茶園施用“晟農牌”商品有機肥試驗

王丁祥

摘要通過對秋季茶樹施用有機肥試驗，結果表明，在施用同等氮、磷、鉀養分促芽肥的條件下，增施有機肥，可顯著提高茶梢芽頭密度、百芽重及新梢產量，增強樹勢，增加新梢長度與展葉數，提高芽梢持嫩性；在重施等量有機肥的基礎上，配合施秋梢促芽肥，有利于提高芽頭密度，增加百芽重，提高鮮葉產量，改善鮮葉肉質。

關鍵詞茶園；商品有機肥；肥效試驗

中圖分類號 S571.1 文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2009）03-0176-02

為試驗施用“晟農牌”商品有機肥對鐵觀音秋季新梢長勢及其產量的影響，2008年秋季，在太拔鄉太拔村選擇獅子亭范偉洪、大崠崗陳大榮戶的2片茶園開展“晟農牌”商品有機肥試驗，現將大崠崗陳大榮戶茶園試驗情況總結如下。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗設在太拔鄉太拔村大崠崗陳大榮戶茶園，該片茶園栽植于2005年春，品種為鐵觀音，樹齡為第4年，栽植方式為畦栽密植，即沿與梯臺垂直方向整1.3~1.5m種植畦，在畦面上按30cm×25cm株行距栽植茶苗，畦栽4行，栽植6.75~7.50萬株/hm²。

1.2試驗用肥

由龍巖市晟農生物科技有限公司提供的“晟農牌”商品有機肥，該有機肥含有機質35%、N+P2O5+K2O≥6%。

1.3試驗設計

試驗設5個處理，處理1：施有機肥3 750kg/hm²（每小區施11.2kg），秋茶萌發前10~15d按習慣施肥施用追肥（施肥量同CK）。處理2：施有機肥7 500kg/hm²（每小區施22.4kg），秋茶萌發前10~15d按習慣施肥施用追肥（施肥量同CK）。處理3：施有機肥11.25t/hm²（每小區施33.6kg），秋茶萌發前10~15d按習慣施肥施用追肥（施肥量同CK）。處理4：施有機肥11.25t/hm²，秋茶萌發前不施追肥。CK：不施有機肥，秋茶萌發前10~15d按習慣施用追肥（施肥量見表1）。3次重復，隨機區組排列，小區面積30m²（3m×10m）。

1.4調查統計

10月8日，秋梢生長達開采要求，每小區隨機選取3個點，每點取0.11m²采摘面，摘取全部新梢，調查芽梢密度及芽梢機械組成，測量1芽4葉百芽重，并采摘各小區新梢稱重，測量各小區新梢產量。

2結果與分析

2.1 不同施肥量對芽梢長勢及機械組成的影響

由表2、表3可知，處理1、處理2、處理3、處理4和CK 1芽（或駐芽）4葉至6~7葉芽梢重占芽梢總重的比重，分別為91.8%、84.2%、85.9%、89.7%、90.6%，處理2、處理3均較低，達采摘標準要求的1芽（或駐芽）4葉至6~7葉單個芽梢均重以處理3最重，達2.13g，其他依次為處理4、處理2、處理1和CK，說明增施有機肥可增加單個芽梢重量，提高芽梢內含物含量；處理1、處理2、處理3、處理4的2~3葉對夾葉數量較大，這是由于有機肥距秋茶萌芽已有60~70d以上時間，夏暑季節氣溫較高，有機肥分解快，可為秋梢生長提供充足養分，中后期肥力強勁，可促使采摘面中下部芽梢萌發，但后發芽梢又受上部先發枝梢遮蔭，接受光照少，而形成較多對夾葉，這種現象也證明施用有機肥地塊，養分供應較充足。

2.2不同施肥量對芽梢密度的影響

由表4可知，處理1、處理2、處理3、處理4芽梢密度均比對照大，對照除與處理4差異不顯著外，與處理1達顯著水平，與處理2、處理3達極顯著水平，處理2、處理3分別比對照高19.0%、36.4%，說明在施用等量氮、磷、鉀速效肥的條件下，增施有機肥，可顯著增大鐵觀音芽頭密度；處理1、處理2、處理4之間差異不顯著，說明若只施有機肥，不施速效促芽肥，雖然芽頭密度有所增加，但差異不顯著。處理3、處理4之間差異顯著，說明在施用較大量有機肥的條件下，秋茶萌芽前10~15d，施用速效促芽肥，可顯著增大芽頭密度。

2.3不同施肥量對1芽（或駐芽）4葉（鐵觀音采摘標準）百芽重的影響

由表5可知，處理1、處理2、處理3、處理4的1芽4葉百芽重均比對照重，差異均達顯著水平，其中處理3與對照達極顯著水平，平均百芽重達172g，比對照重53.57%，說明增施有機肥，可顯著增大芽梢重量。處理3與處理1、處理2、處理4差異極顯著，表明重施有機肥又配合施用促芽肥，可明顯增大秋梢百芽重。因此，在施用同等養分促芽肥條件下，增施有機肥，可增加芽梢內含物含量，從而增大芽梢百芽重。

2.4不同施肥量對鮮葉產量的影響

由表6可知，處理1、處理2、處理3、處理4產量均比對照高，其中，處理2與對照達顯著水平（折干茶產量比對照高25.1%），處理3與對照達極顯著水平（折干茶產量比對照高達38.2%），說明在施用同等養分促芽肥的條件下，重施有機肥可顯著提高鮮葉產量；處理3、處理4之間差異顯著，處理3比處理4干茶產量高29.5%，即在重施有機肥基礎上，配合施用速效促芽肥，也可明顯提高鮮葉產量。

3結論

試驗表明，在施用同等氮、磷、鉀養分促芽肥的條件下，增施有機肥，可顯著提高茶梢芽頭密度、百芽重及新梢產量，還可增強樹勢，增加新梢長度與展葉數，提高芽梢持嫩性。在重施等量有機肥的基礎上，配合施用秋梢促芽肥，比不施促芽肥，芽頭密度、百芽重及其新梢鮮葉產量也會產生顯著差異。因此生產實踐中，施用促芽肥有利于提高芽頭密度，增加百芽重，提高鮮葉產量，改善鮮葉肉質。

上杭縣茶園多利用山坡開發種植，酸、瘦、黏是上杭縣山地土壤的特點。增施有機肥，可增強土壤通透性，改良土壤物理特性，改善根系生態環境；同時增加微量元素供給，增加根系合成物質向地上部輸送，有利于改善茶葉新梢性狀與鮮葉產量。因此，增施有機肥是提高茶葉產量，改善茶葉新梢內質的有效措施。

4參考文獻

[1] 周福善.淺談茶園合理施肥[J].現代農業科技，2005（1）：40.

[2] 蘇火貴.茶樹平衡施肥試驗初報[J].廣東茶業，2008（21）：44-46.