要品出語言的味道

陳用敏

語言是有味道的，特級教師王崧舟先生在《好課三味》中就將“品詞品句、咬文嚼字的品味”作為“語文味”的表現之一。首先語言是用來表示意思的。歌德說：會讀書的人用兩只眼睛，一只眼睛看到字面的文字，別一只眼睛看到紙的背面。可見這個意思既包括言內之意，也包括言外之意。語言有意味。其次，語言是作者表達情感的載體，傳遞情感的媒介，劉勰在《文心雕龍》中說：夫綴文者情動而辭發。語言有情味。再次。語言是思維的物質外衣。文字是語言的藝術，語言自然彰顯出作者表情達意、遣詞造句的技巧。語言又有美味。

葉圣陶先生也說過：“鑒賞文藝的人如果對于語言文字的意義和情味不很了了，那就如入寶山空手回，結果將一無所得。”那么，閱讀教學在與學生一起在文本中走個來回時，要有所收獲，就不應少了語言品味。我們在教學中應如何引導學生品出語言的味道呢?

1、聚焦。文本中語言的分量往往是有輕重之分的，同時文本中的語言又不是孤立存在的，常常有這樣或那樣的聯系，在備課時教師要充分利用文本語言的上述特點，善于發現作者行文的濃黑重彩之處，并將文本中的相關內容聚集到焦點上，引導學生細細品味。譬如孫雙金老師在教學王安石《泊船瓜洲》時，就獨辟蹊徑地將焦點定位在“明月何時照我還”的“還”字上，然后巧妙地引導學生關注每行詩中的要害詞，從“靠家近應該還。”(從詩中的“一、只、數”可以看出。)“離家久更該還。”(從詩中的“又”可以看出。)“思家切何時還。”(從詩中的“何時”可以看出。)三個側面把“還”字所承載的作者矛盾、無奈的復雜情感品味的淋漓盡致。

2、補白。所謂“補白”就是針對文本中一些用筆獨到、內涵細膩的語言文字，教師根據該語言的特點有意識地設計多個空白，激活學生想象然后加以補充，進而達到對該語言的魅力心領神會的目的。“蹭”一詞可以說是老舍先生《貓》一文中的妙筆，我在教學中設計了兩處空白引導學生補充，一處是在學生通過換詞比較并知道“蹭”是摩擦之意后，我說：蹭有摩擦的意思但又不僅僅是摩擦，那么()的摩擦才是蹭呢?請大家仔細讀讀課文然后補充。另一處是在學生完成了前一項補白內容并交流了小貓這樣蹭著老舍爺爺。它會對老舍爺爺說些什么之后，我讓學生補充，這一蹭蹭出了()。兩處補白練習過后學生不僅對“蹭”的意思了然于胸，而且對“蹭”的妙處也恍然于心了。像《荷花》中的“冒”，《鸕鶿》中的“抹”，《過故人莊》中的“就”等，我們都可以通過補白的方式引導學生細細品味。

3、援引。新的課程標準積極倡導語文教學要增強資源利用意識，在品味語言的環節教師也可以援引同一作者的其他文本、同一題材的相關文本、介紹課文主人公的其他文本等學習資源中的語言、情節來組織教學。特級教師王崧舟在教學《長相思》時，就跨越了文本援引了作者寫過的另一首詞《菩薩蠻》里的詞句“問君何事輕離別，一年能幾團圓月”來啟發學生分別以作者的妻子、父母、兄長問作者“何事輕離別”來組織教學：

師：我是納蘭性德，我想先問問我的老父，我是輕離別嗎?

生：不是，我從“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲”中看出你不是輕離別，而是為了保家衛國。

師：好一位開明的父親。我想再問一問我的愛妻，“我是輕離別嗎?”

生：你不是。“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲”。你是為了保衛祖國。你離別家鄉，是為了到前線去殺敵。所以我不怪你的。

師：好一位賢德的妻子。是的，我何曾是輕離別呀!我是那樣的重離別呀。但是我身為康熙皇帝的一等侍衛，我重任在肩，我責任如山，我不得不離，不得不別啊!長相思，我的重離別，我的重重的離別，我的一切的一切。都已經化在了《長相思》中了。(學生誦讀詩句。)

在獨具匠心援引之后所進行的訴說式的表達，一詠三嘆的誦讀。移情人境的情感體驗，讓學生品出了“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲”的內在意蘊和情韻。

4，跟進。文本中有不少的語言意味深長，意悠旨遠，學生不易悟其神、品其味，此類語言教師可以采用環環相扣、層層推進的方法，攜著學生潛心會文，咬文嚼字，引著學生拾級而上“跟”著教師走進語言的內核，品出語言的意味、情味、美味，繼而享受到深層的人文熏陶。比如《將相和》中的“理直氣壯”一詞，“看似平淡卻奇崛”，在表現藺相如人物特點上形神兼備，有位教師是這樣設計該詞的品味環節的。首先是明意思：何為“理直氣壯”?其次是抓聯系：細細讀文，畫一畫，聯系上下文思考“理直”表現在哪里?(秦王不守誠信無交城之意。“我看您并不想交付十五座城”“秦王雙手捧住璧，一邊看一邊稱贊，卻絕口不提交城換壁的事”。藺相如千里迢迢趕來，恭恭敬敬獻壁，客客氣氣稱呼“您”，誰知“您”這一國之君言而無信，何理之有呢?故藺相如“理直”。)“氣壯”表現在哪里?(“我的腦袋和璧一塊兒撞碎在這柱子上。”說著，舉起和氏壁就要向柱子撞去。秦王怕撞碎了璧、連忙……)再次是悟準確：“腦袋”普普通通一詞，你想到什么?可否去掉?可否換“身體”?(當然不能。因為藺相如已下定決心，以自己的性命來保護“璧”，人在壁在，人亡玉碎。腦易碎也，用其撞之，其“勇”之舉，躍然紙上。)“一塊兒”你又想到什么?(知己知彼，摸透秦王之心，聯系下文如果沒有“一塊兒”，藺相如你再撞也沒用，因為“秦王怕撞碎了壁、連忙……”多么“智慧”的舉動，其“智”之舉，可見一斑。)“撞”和“撞癢”比較?是否可去掉“碎”?(至少有這么三層：“碎”字增其“勇”——為了國家利益，不怕腦碎，其勇可嘉!“碎”字添其“智”——了知秦王愛寶，不想寶碎，其智可明!“碎”字悟其“準”——作者用詞是何等準確、精妙!)最后是加強美讀：讓學生用自己的美讀來體現理直氣壯、大智大勇的藺相如。結果，教學收到很好的效果。