文化教學在大學英語詞匯教學中的應用

摘要: 本文作者通過解析文化教學的涵義及詞匯的文化特征，分析了大學英語詞匯的文化教學，介紹了將文化教學應用于大學英語詞匯教學中的方法，并進一步提出大學英語詞匯文化教學的重要意義，以及需要注意的問題。

關鍵詞: 文化教學 大學英語 詞匯教學 應用

一、引言

詞匯學習對于每位英語學習者的英語語言學習都非常重要。正如英國語言學家D.A.Wilkins.所言:“沒有語法，不能傳遞很多信息;沒有詞匯，什么也傳遞不了。”可見，詞匯學習在語言交際和文化交流中的重要性。作為英語教師，詞匯教學必然成為英語教學的重要組成部分;而且我們也需要努力開展更為有效的詞匯教學，其中詞匯文化的內涵是非常重要的。

詞匯教學是大學英語詞匯教學的重要組成部分，詞匯教學與大學生的詞匯學習現狀密切相關。詞匯的文化教學，既能為學習者呈現一定的文化，又能讓學習者很好地掌握和運用詞匯，有利于更好地獲得預期的甚至更好的教學效果。

二、詞匯的文化特征和文化教學

英國語言學家利奇(Geoffrey Leech，1981)在其Semantics一書中提出詞義包含七個層面:概念意義、內涵意義、風格意義、感情意義、反映意義、搭配意義和主題意義。概念意義為基本詞義，后六層詞義是詞在具體語言環境中的意義，它們傳載著不同側面的文化信息。奈達曾說過，“要掌握兩種語言，必須掌握兩種文化”，“熟悉兩種文化，甚至比掌握兩種語言更重要，因為詞匯只有在其作用的文化背景下才有意義”(轉自金曉宏，2005)。在英漢詞匯中，有一些概念意義一致、完全對應的詞，但更多的是具有各自文化蘊涵的詞，這些詞應是英語詞匯教學的重點。詞匯的文化特征具體體現在:(1)詞義褒貶差異。由于政治、歷史、社會制度、價值觀念等方面的原因，造成一些詞的概念意義或指稱意義相同，褒貶意義卻不同，只憑字典上的詞條的意義去理解就會出現差錯。如社會主義(socialism)、物質主義(materialistic)對不同的國民，其意義是不同的。(2)詞義內涵差異。由于受到宗教、藝術、風俗等諸多因素的影響，英漢詞匯中有很多指示意義相同，內涵意義不同或部分相同的詞，其中包括數詞、顏色詞、動物詞、成語、習語等。(3)對應詞匯欠缺。指在兩種語言中，在一種語言中有的詞匯而在另一種語言中卻沒有。由于兩個民族不同的生活環境和生活習慣，對事物不同的觀念等，致使漢英兩種語言中都有表達自己獨特事物的詞匯，中英語的對應詞空缺在文化的各個方面都有所表現。(4)詞匯聯想意義缺失。在漢(英)語中有聯想意義，在英(漢)語中卻沒有聯想意義的詞匯，這類詞匯具有較強的民族文化特色。(5)歷史典故習語差異。英漢兩種語言中都有大量的來源于歷史典故的習語，其中的文化差異尤為突出。典故的運用不僅使語言豐富多彩、生動活潑，而且具有言簡意賅、深入淺出的特點，更易于理解與溝通。

當然，詞匯的文化特征從另一個角度，也可將詞匯分為:(1)具有基本相同意義的詞匯，如“狐貍”、“官僚主義”等;(2)具有部分相等文化意義的詞匯，如“貓頭鷹”和owl，“百靈鳥”和lark等;(3)具有非常不同文化意義的詞匯，如“魚”，“夏天”等;(4)在一種語言文化中而在另一種語言文化中沒有對應意義的詞匯，主要指帶有某些動植物名稱的詞匯，如英語中的“鴕鳥政策”和漢語的“高風亮節”等;(5)文化意義相沖突的詞匯，常指與表示顏色有關的詞，如“黃色”和“戴綠帽子”等。

詞匯具有自身的文化特征，這表明我們不論是學習者還是教師只了解詞匯基本含義顯然是不夠的;英語學習者，不僅要掌握詞的字面意義，而且要了解詞的文化內涵。這樣，學習者在用英語交流中就可少犯甚至不犯錯誤，否則，就會引起誤解，甚至矛盾，不僅達不到溝通的目的，而且會造成負面影響。同時，教師在英語詞匯教學過程中要注意適時介紹西方文化知識，將其融入詞匯教學，引導學習者認識詞匯的文化特征和樹立跨文化交際的意識，從初始的詞匯階段就向學習者傳遞文化意義，以便使其提高綜合運用英語進行交際的能力，達到切實有效地進行交流的目的。

在外語教學方面，束定芳(1996)把外語基礎教學階段文化導入的內容類分為詞語文化和話語文化兩類，其中詞語又分為單詞和詞組包括習語和成語。而且語言和文化是密不可分的。學習語言必須了解文化，理解文化必須了解語言。語言教學應該與文化教學結合進行，這已經成為語言學家和廣大英語教師的共識(趙秀平、孫浩賓，2007)。如上所述，英語詞匯作為英語語言構成的要素之一，承載著英語國家的特定文化。詞匯教學中，教師應及時、適時介紹詞匯的文化內涵，增強學習者對中西文化差異的敏感性，培養其跨文化交流意識，以達到提高英語學習者實際交流能力的最終目的。曾欣悅等(2008)認為影響英語學習的語言文化體現在文化語義、文化語境和文化心理三個方面，其中文化語義指由語言諸單位如詞、短語、句子等記錄或負載的社會文化內涵，這表明詞匯本身具有很深的文化特征。同時也表明在英語詞匯教學中需要開展一定的文化教學。

三、大學英語詞匯的文化教學

(一)教學的目標和要求

大學英語詞匯教學的特點是由大學英語教育本身的特殊性決定的，以高職英語教學為例，非英語專業高職英語課程的教學目的是:經過180-220學時的教學，使學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關英語業務資料，在涉外交際的日常活動和業務活動中進行簡單的口頭和書面交流，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎。在詞匯方面，其教學要求分為A、B兩個等級，具體是A級要求認知3400個英語單詞(包括入學時要求掌握的1600個詞)，以及由這些詞構成的常用詞組，對其中2000個左右的單詞能正確拼寫、英漢互譯，而且學生還應結合專業英語學習，認知400個專業英語詞匯;B級要求認知2500個英語單詞(包括入學時要求掌握的1000個詞)，以及由這些詞構成的常用詞組，對其中1500左右的單詞能正確拼寫、英漢互譯。這一目標表明大學生所要掌握的英語詞匯本身不是很多，但是大學生學習英語更多的是使其服務于自己的專業，需要用英語進行交流，在交流中需考慮中西方的文化差異，所以學生必須了解甚至掌握和運用這些差異。

(二)教學注意事項和課堂交際知識補充范圍

針對大學英語學習的目標和要求，以高職為例，《高職高專教育英語課程教學基本要求》提出了注意事項:高職教育培養的是技術、生產、管理、服務等領域的高等應用性專門人才;英語課程不僅應打好語言基礎，更要注重培養學生的實際使用語言能力，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。知識范圍指導如下:

上述的知識范圍，不論是日常交際還是業務交際，都涉及使用英語得體地進行交流，交流中交際雙方都要使用一定的詞匯表達自己的觀點，聽、說、讀、寫、譯五個方面都離不開用詞，這種現實的英語交流必然涉及中西方文化的差異，其雖在高職英語教學明確指出，卻也凸現大學英語詞匯的文化教學的必要性和重要性。如何在大學進行詞匯的文化教學呢?下面我們將探討大學英語詞匯的文化教學的具體方法。

四、大學英語詞匯文化教學方法

通過上如分析，我們可以看出大學英語詞匯教學需要進行一定的文化教學，該如何進行大學英語文化教學才好呢?一位教授曾指出，“當學生已有這方面的知識和技能時，教師要引導學生對這方面的知識和技能進行探討，以便加深印象，增進了解;當學生不具備這方面的知識或技能時，教師要呈現給學生，讓學生了解，進而練習、掌握和運用”(教學法課堂記錄，2008)，這種教學是以學生為中心的教學理念的需要，也是開展任務型教學和交際法教學的現實需要。具體的教學方法很多，結合筆者的教學經驗，以下這些方法會有利于達到預期的文化教學的目的，即既讓學生了解一定的中西方文化差異，熟悉和掌握這些差異進行有效甚至高效的跨文化交流，又讓學生不至于因擔心過多的差異而產生心理恐懼。

(一)直接講授法(即針對某些詞匯，進行相應的文化講解)

在英語教材中，有些具體的詞匯本身就帶有特定的文化特征，如Christmas Day， Thanksgiving Day， Valentine’s Day， 這些詞本身就是歐美國家中的節日，顯示了西方的傳統，教師就可以針對這些詞匯進行講解，講解節日的由來、節日的特點等方面。這樣一方面講解了詞匯，另一方面傳授詞匯的文化知識。

(二)故事導入法(即通過詞匯背后的故事來講解詞匯的文化含義)

英語的詞匯，不僅表示節日的詞匯具有故事，很多其他的詞匯本身也具有一些故事，如It rains cats and dogs.(雨下得特別大)，as poor as a church mouse(窮得像教堂里的老鼠)。這樣教師可講解英國特殊的地理環境(雨下得大，英國的貓狗住在樓層的地下室，下了大雨，當雨水漫進去，它們就跑出去，所以看上去像天上下了貓狗)和社會生活(在英國，以前教堂是有很少油水的地方，連老鼠也是受窮的)。這些詞匯本身講述了歐美國家特殊的自然環境和特定時期的社會生活。通過講述詞匯背后的故事，教師能使學生認識和掌握很多英語詞匯和英美國家的詞匯文化。

(三)對比分析法(即通過分析詞匯的中英文特點來探討英語詞匯的文化內涵)

英語的詞匯和漢語的詞匯，有共通之處，也有不同之處，教師可將其作為對比。例如dragon 和moon， 英漢語都指出dragon是動物，月亮是一個球體，不過英語中的dragon是一個兇狠害人的怪物，而漢語中的dragon卻是中國人的崇拜的，能帶給人快樂和好運的圣物;moon在西方人看來是冷冰冰的對人不友好的象征，而在中國人看來，就有花好月圓、嫦娥奔月等許多留給人們無限美好和憧憬的故事。通過這些詞匯知識的對比講解，教師可使學生對中西文化有進一步的了解，同時也會激發他們對英語學習的興趣。

(四)影視媒介導入法(即通過影視欣賞等教學媒介來擴展跨文化知識了解)

有些英語詞匯在具體環境中的運用，教師可通過播放影視，將這些詞匯文化呈現在學生的面前。比如在商務禮儀中，有些用詞是非常講究的，通過觀看相關影視內容，學生會深入了解詞匯本身的價值和在不同場合應用的重要意義，同時也會了解商務詞匯在一些國家的差異。當然，教師在選擇影視內容時，也要根據學生的具體情況進行選擇。

(五)英語環境引導法(即引導學生去英語角鍛煉，尋找機會學習和了解)

英語學習中詞匯的文化學習，需要在實踐中得到檢驗，學生在實踐中學習詞匯的文化也是學習中非常重要的一部分。當前教師可引導學生去英語角和外國朋友進行交談，當然也可以與本國的朋友交流。讓學生盡可能多地實際接觸和運用英語詞匯，了解詞匯的文化，最終提高其學習詞匯和運用詞匯的能力。

(六)外教引領法(即請外教現身說法)

當然，如果有機會，教師可以邀請外國朋友走進自己的英語課堂，與同學們進行面對面的溝通，或請外國朋友講解同學們感興趣的詞匯知識和文化。請外國朋友現身說法，不僅能增加學生運用英語詞匯的機會，還能讓學生切身體會英語詞匯的一些文化特征。此外，還有其他一些易于詞匯的文化教學的方法，比如讓學生查相關資料、開

展課堂討論等。

五、重要意義與需注意的問題

目前在大學英語詞匯教學中開展文化教學的意義很大，有如下幾點:1.拓寬視野。拓寬學生英語詞匯學習的視野，讓學生不只是了解單詞的基本含義，而且學習到詞匯的文化意義。2.了解差異。在英語詞匯學習的過程中，學生學習詞匯的文化意義，可以使學生了解英漢詞匯的異同，以便更好地應用英語詞匯。3.增進了解。英語詞匯的文化教學，可使學生了解中西方文化的具體差異，也可使學生對自己的文化進行深入了解，進而做到知己知彼，為將來更好地參與國際交流做好準備。4.高效交流。當然，詞匯的文化教學的重要目標就是讓學生運用詞匯與外國朋友進行有效的交流，當前詞匯的文化教學正是高效交流所應具備的詞匯教學的一部分，甚至是不可或缺的一部分。5.趣味教學。詞匯的文化教學本身具有趣味性、故事性，可以激發學生英語學習的興趣、積極性和主動性。

在大學英語詞匯的文化教學中，也有一些應當注意的問題:即1.度的把握。英語詞匯的文化教學是英語的詞匯教學的一部分，教師在對詞匯進行文化講解中，要根據詞匯講解的需要適時適量地補充其文化意義。2.方式的把握。在英語詞匯的文化教學中，本著以學生為中心的基本指導思想，教師應注意詞匯的文化意義講解的方式方法，將詞匯的文化教學的方法靈活運用，以達到預期的教學效果。3.學生知識量的把握。在注意度和方式的基礎上，教師還應當了解自己的學生的知識水平現狀，以便開展有針對性且富有成效的英語詞匯的文化教學。4.教師知識水平的把握。除了解其學生的知識水平外，教師還應當對自己的知識水平有明確的認識，同時及時學習新知識，了解當今社會、當今世界，努力做到走在時代的前列、與時俱進，這樣才能更好地開展和推進英語詞匯的文化教學。

六、結語

由此可見，將文化教學應用于大學英語詞匯教學中，既是英語詞匯教學本身的需要，又是大學生學習和應用英語詞匯的具體需要。筆者主要從詞匯的文化特征和文化教學出發，分析了大學英語詞匯文化教學的目標、要求、注意事項和課堂交際補充知識等內容，探討了大學英語詞匯的文化教學的具體方法，并提出了英語詞匯的文化教學的重要意義及其應注意的問題。

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