解析文化習得

摘 要： 外語學習的最終目的是獲得良好的交際能力，而交際能力的獲得離不開對目的語文化的習得。本文分析了文化習得對于外語習得的必要性，介紹了國內外有影響的文化習得模式，提出了文化習得應注意的問題，進而指出了文化習得的方法。

關鍵詞： 交際能力 文化 習得

“外語教學的根本目的不是傳授語法知識，而是培養交際能力”（劉潤清，1999：161）。“交際能力”（Communicative Competence）最早由美國人類學家和社會語言學家海姆斯（D.Hymes）在1972年提出，既包括語言能力，又包括語言運用。此概念的提出使人們逐漸認識到“習得任何語言都要習得其語用規則和文化”（劉潤清，1999：167）。每一種語言的語用規則都與其所屬文化密切相關。不同語言社團的文化不同，其語言使用規則也不同。要達到與不同社團的人進行成功的交際，離不開對對方文化知識的掌握。因此，要習得一種外語，獲得以這種外語為載體的良好的交際能力，就必須習得它所承載的文化知識。

外語文化習得不同于母語文化習得。母語文化習得是與語言習得平行發展的，學生在習得母語語言知識同時，也習得了得體地運用母語的文化知識；而他們學外語時，往往強調語言知識、語法規則的習得，而忽視了其所承載的文化因素的習得。因此，即使是語言能力強的優秀外語學習者，也極易在與本族語人的交際中產生語用失誤、交際障礙，甚至是文化沖突（Cultural Shock），其后果是嚴重的。正如著名語言學家Wolfson曾指出的那樣，外語學習者與講這種語言的本族人交際時，他們的發音或語法錯誤往往可以被容忍，而他們違反語言使用得體性的情況則被認為是不禮貌的。因此，要獲得與本族人進行順暢交際的能力，就必須在習得外語語言知識的同時習得其文化知識。

在認識到文化習得對外語習得的必要性后，不少研究者開始了對文化習得的研究，并提出了一些理論框架。在國外學者的研究中，較有影響的是文化適應模式（Acculturation Model）。其主要觀點是：外語習得是文化適應的一部分，學習者對目的語的適應程度決定其習得外語的程度。簡言之，學會一門外語同時也是學習、適應一種外國文化。習得一種外語的過程就是逐步適應一種新的文化的過程。學習者要學好這種語言，就必須了解和適應該語言所表達的思想體系和信仰體系，以及涉及的文化格調、風俗習慣、交際系統等。文化適應模式還認為，學習者對外語文化的適應程度表現在他與該文化的社會距離和心理距離。一個學習者作為其母語民族的社會成員在接觸另一個民族的成員時，會有諸多社會因素影響到他的態度；這些因素構成他去適應新文化、學習新語言的社會距離。心理因素則是由學習者自己的情感因素所決定的。

我國學者高一虹曾提出一個“1+1＞2”的第二語言習得模式。她不僅認為語言習得同時又是文化習得，而且認為兩種文化的融合會在學習者身上造就出一種新的人格。學會第二語言之后，兩種語言的文化不再是水火不相容的并存，更不是一種文化代替另一種文化。相反，兩種文化會相互作用，產生深遠影響。學習者會加深、拓寬對第一文化的認識，又因移情作用對第二文化有深刻的理解。這樣的學習比不懂第二語言的同族人對母語文化的優點更加欣賞，對其局限性更加敏感；而且他比不懂第二語言的外族人對第二文化的特點看得更清楚，對其優點感受更深。這種強烈的雙文化意識使學習者的創造潛力得以發揮。如果他的造詣很深，他很可能就比本族人還本族人，比外族人還外族人。這種新的人格的轉換過程，不是從第一文化到第二文化的橫向轉換，而是從低級需要層次向自我實現狀態的縱向超越。

文化包羅萬象，也在不斷變化。因此文化習得對于外語學習者來說不是件易事。文化習得與外語習得是部分與整體的關系，我們要正確對待二者的關系，不能把部分等同于整體，也不能以整體來取代部分。對于中國外語學習者在學習過程中文化習得的問題，眾多學者曾展開過熱烈的討論，但至今未有定論。筆者認為，文化習得應注意

以下幾個方面：

一、文化習得應以目的語文化的主流文化和共時文化為主

同一言語社團往往是多種文化的有機復合體，其中有主流文化，也有屬于各種不同群體的亞文化。作為外語學習者，我們應習得其主流文化，因為主流文化代表著目的語語言社團絕大多數人的文化取向。此外，文化不是始終如一的，它時刻都在產生著變化，任何語言社團的現實文化都是有其歷史淵源的；我們應對其共時文化的歷史沿革有所了解，但文化習得的重點應放在其現階段的文化內容上，因為它代表目前文化的發展水平及未來文化的發展方向。

二、文化習得要消除文化定勢、減少偏見

文化定勢（Stereotypes）是一種整體式的文化取向，即把某一文化群體的每一個成員都當作該文化的代表的一種傾向；其結果是每個文化群體的成員都被當作其所屬群體的代表而具有此群體的文化特征。文化定勢使得人們用過分簡單的語言概括并描述目的語文化，而忽視了文化的個性，抹殺了目的語民族的個人文化特征，無疑對交際是不利的。文化習得就是要讓學生摘掉文化定勢的眼鏡去接觸目的語文化，因此，我們在以目的語社團主流文化為主要內容進行文化習得時，還要兼顧主流文化內不同群體的亞文化及它們之間的差異，盡量接觸一些不同的社會階層、年齡、性別等群體的亞文化，使自己對目的語文化的理解具體化。

偏見是“以一種錯誤的或不可變通的概括為基礎的一種反感心態”（賈玉新，1997：106）。偏見不是一般性看法錯誤，它和文化定勢一樣，具有執著的情感內涵；它是僵化的、不可逆轉的、不可改正的態度；它基于錯誤的判斷或先入之見，是對別的群體或個人采取的否定態度，是一種不健康、不合理的心態。偏見的存在嚴重影響了不同文化之間的人際交往。因此為了能與目的語文化的人進行成功交際，我們應通過必要的文化習得減少偏見，使學習者對待目的語文化有一個健康平和的心理。

三、文化習得要克服民族中心主義

民族中心主義（Ethnocentrism）常常是無意識的產物——人們經常理所當然地認為，與其他民族或群體相比，自己民族的價值觀念、社會規范、社會語言規則等更加真實、更加正確。民族中心主義是一種普遍現象。世界上任何民族、任何群體成員都常常自覺不自覺地表現出程度不同的民族中心主義。民族中心主義使得不同民族或文化之間的人們相互不信任、甚至相互仇恨，還會導致文化沖突。此外，它也會使人們產生優越感，以自己的文化準則去衡量非本族成員的行為，并試圖改變他人的思維方式和生活習慣。因此，它是對交際影響較大的一種心理因素，不利于跨文化交流。在文化習得的過程中，我們應該注意克服民族中心主義。在跨文化交際中，要多了解、多接觸，用對方文化的信仰、價值觀、社會規范等作為標準來解釋和評價其行為，這樣才能降低民族中心主義的影響。

文化習得不僅是學習者獲得目的語文化知識的過程，而且是其獲得文化意識（Cultural Awareness）的過程。文化意識意味著學習者認為文化都是平等的——每一種文化都有其獨特屬性，沒有任何一種文化優于或劣于其他文化。要獲得文化意識，學習者必須對母語文化和目的語文化有一個深刻的了解。而要達到這個目標，我們就要走出母語文化的窠臼，以局外人的眼光來審視和反思母語文化，這樣可以減少偏見和降低民族中心主義。此外，我們還要以局內人的眼光來審視目的語文化。只有通過習得其主流文化和了解其亞文化，我們才能夠消除文化定勢，才能夠切身地從目的語文化成員的角度來衡量和評價其社會和語言行為。就像胡文仲及高一虹在《外語文化與教學》中指出的：“只有了解外國文化，才會對本民族文化有更深刻的理解；只有懂得了本民族文化，才能更好地掌握外國文化。”（劉小蘭，2001）

參考文獻：

［1］賈玉新.跨文化交際學.上海：上海外語教育出版社，1997.

［2］劉潤清.論大學英語教學.北京：外語教學與研究出版社，1999.

［3］劉小蘭.論英語教學中的文化習得.常德師范學院學報（社會科學版），2001，第26卷，（3）.