任何民族都有著不同的文化歷史和風俗習慣,而這些傳統文化和習俗又主要通過語言的使用得以呈現。語言和文化是部分和整體的關系,它是學習文化的主要工具,人在學習和運用語言的過程中獲得整個文化。所以,英語學習不可避免地要涉及文化學習,對學生文化意識的培養也是英語教學的必然。可是由于長期忽視語言教學與文化教學的密切關系,教師對學生文化知識的培養沒有給予足夠的重視,高職學生常常因為對英語文化內涵知之甚少而無法成功地進行跨文化交際活動。
在經濟全球化的今天,國際間交往的空間不斷延伸,社會急需一大批具有較強外語綜合應用能力、視野開闊、知識廣博、既熟悉本國文化又善于吸收和借鑒外國文化精髓的跨文化、復合型人才。高職院校正肩負著培養技術、生產、管理、服務等領域的應用型專門人才的社會重任,其英語課程不僅要打好學生的語言基礎,更要注重培養學生實際使用語言的技能,特別是培養他們使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。因此,英語教師在傳授語言知識時應重視所講國家和民族的文化背景;不掌握文化背景,就不可能學好語言,不懂文化的模式和準則,就不可能真正學到語言。英語教學中融入文化教學,重視中英文化差異及其對語言學習的影響,不僅有利于高職學生正確理解和使用英語,還有利于加深其對本國文化的認識和理解,拓展他們的國際視野和培養跨文化意識,使他們學會恰當地、得體地、有效地進行跨國文化交際。那么,怎樣加強培養高職學生的英語文化意識呢?
1.尊重課堂教學環節,力求“語言與文化”的交融
強化文化知識教學,是達到語言教學目的的關鍵。課堂教學是培養文化意識的主陣地,而文化意識的培養在很大程度上取決于語言教學,特別是將文化教學與語言教學有機地結合起來,這就要求英語教師有較高的語言功底和文化素養,善于把文化意識培養滲透到教學的各個環節中。例如,在講解課文或練習之前,教師應注意講解教材所涉及的文化背景、文化意識等;在詞匯教學中,教師要注重講解相關詞匯的文化知識和文化內涵,特別是中西文化差異極大的色彩詞、動物詞語、感情褒貶詞語及比喻性詞語等;在組織教學時,教師要通過豐富多彩的活動對學生進行文化引導,適當補充相關的文化背景知識,積極鼓勵學生體驗異國文化,如帶動學生收集一些英語國家的物品和圖片,通過組織文化講座、圖片展覽、英語角等活動,培養學生在跨文化交際中的語用能力。
2.挖掘教材文化信息,擴大學生接觸異國文化的范圍
語言學習是通過大量的語言實踐活動來認識某個民族的社會文化體系,并逐步學會使用該語言符號體系接收、產生、傳達信息的過程。要實現這一過程,教材是關鍵。好的教材,能借助讀寫譯和視聽說等形式,為學生介紹豐富詳實的文化背景知識,并巧妙地將文化內容和語言材料有機地結合,充分利用每一個細節向學生滲透英語文化知識。作為教師,要善于引導學生及時挖掘教材中的文化信息,把握文化內涵,使他們在了解和尊重外國文化的同時,更加理解和熱愛祖國文化,有利于培養敏銳的語言和文化鑒別意識。
3.利用多媒體網絡資源,創設文化信息交流平臺
“積極引進和使用計算機多媒體、網絡技術等現代化教學手段”是高職英語課程教學的基本要求。教師可以利用多媒體設備為學生播放經典英文影片,如《泰坦尼克號》、《阿甘正傳》、《珍珠港》等,或播放經典的教學錄像,讓學生收聽VOA,BBC的英語節目等,為高職學生了解英語世界提供生動鮮明的文化素材,以掌握更多與英語文化有關的語言交際方法和手段。目前,網絡已經成為大學生獲取信息的首要渠道。更值得關注的是,雖然英語作為互聯網重要的信息和傳播媒介,為學生學習英語文化提供了豐富的信息資源。但是英語教師還有必要引導學生合理利用網絡資源,創設英語文化信息交流平臺,指導學生收聽網絡電臺,或參加網絡英語交流活動,充分調動其學習主動性和自覺性,使其最大范圍地接觸到實際運用中的英語文化知識。
4.閱讀報刊雜志,拓展文化視野
報刊雜志涵蓋著豐富的信息資源,廣泛閱讀會使學生獲得豐富而全面的英語知識,對理解和掌握英語文化大有裨益,還將對課堂教學產生一定的輻射作用。目前,適合大學生的英語報刊很多,主要有《中國日報》、《21世紀報》、《英語輔導報》、《今日中國》等。同時,教師還可以直接將英語報刊中的文化內容作為課外的語言學習資料,或把英語文化中具有文化特性的內容直接編寫成課外輔導教材,努力拓展學生的文化視野。
5.利用社會文化資源,營造真實的語言環境
人類的交際活動離不開社會環境,而語言的運用離不開社會文化環境,正如語言學家王佐良先生指出的那樣:不了解語言中的社會文化,誰也無法掌握語言。要提高學生的跨文化交際意識,最好的方法當然是讓他們沉浸于目的語文化的氣氛中,同英語本族語使用者親密接觸。然而,并非每個中國學生都有機會接觸英美人士或到英美國家親身體驗,因此,教師要善于利用機會為學生創設真實的英語交際環境,增加學生親身體驗和真實感受英語文化的機會,而社會無疑是最重要的文化資源庫,值得我們去大膽探索和嘗試。例如,隨著國際交流與合作的不斷深入,學生可以通過結交外國朋友、參加英語俱樂部或與英語有關的各種活動等具體的語言實踐來了解英語文化,感受中西文化差異,提高跨文化交際意識和交際能力。同時,要讓學生學會用可觀、寬容的態度對待異域文化,避免崇洋媚外、盲目追隨等不良風氣,從而領悟到更多有關社會文化方面的知識。
總之,英語文化意識的培養是提高跨文化交際能力的關鍵。根據高職學生的年齡特點和認知能力,教師應全面展開英語文化導入,重視文化因素在語言教學中的作用,努力使學生深刻理解并掌握中西文化差異,豐富和拓展他們的語言實踐,培養學生運用語言的交際能力,把高職學生培養成高素質的、具有跨文化意識的復合型專門人才。