高職校內園藝生產性實訓基地建設模式的探索

摘要：根據“校企合作、工學結合”的高職教育人才培養模式的本質要求，建設高水平的校內生產性實訓基地是高職院校實訓基地建設的發展方向。本文根據我國園藝實訓基地建設現狀，分析校內生產性實訓基地建設存在的問題，探索了“專業+自創公司+師生”自創實體型、基地示范園區型、“企業+合作基地+師生”合作共建型等三種實訓基地建設的模式。

關鍵詞：園藝；生產性實訓基地；模式

實訓基地是高職院校進行實訓教學的物質基礎，是提高學生實踐動手能力的關鍵所在，更是高職院校的特色所在。在實訓基地建設方面，各個高職院校想了許多辦法，進行了許多有益的探索，也取得了一些成績，但仍存在一些問題。近年來，湖南生物機電職業技術學院在校內園藝生產性實訓基地建設方面進行了積極探索與實踐，通過自辦企業與引入合作企業相結合的方式，共建校內生產性實訓基地，實行工學結合，大大提高了學生的專業技能水平，為企業培養了優秀的專業人才，真正實現了“共建、共管、共享、共贏”，取得了卓有成效的成果。

我國園藝實訓基地建設現狀

高等農業職業院校經過十來年的發展，對園藝實訓基地的建設進行了許多有益的探索，主要形成了以下幾種建設運行模式。

學校自建型生產性實訓基地模式實訓基地是學校自我籌資建設的，學校擁有絕對的管理控制權。其優點是能與教學充分結合起來，并根據教學計劃來調整生產計劃，以滿足教學的需要，能有效地提高學生的實踐動手能力。缺點是學校投入較大，經濟效益幾乎無從談起，導致可持續發展能力較差。加上實訓耗材消耗比較多，基地為節省費用，不得不盡可能壓縮學生的實訓時間，導致不少實訓項目還停留在參觀、示范階段。

政府資助型生產性實訓基地模式實訓基地是由國家或地方政府出資建設，一般是利用各種項目資金進行建設，全國各地建成的農業高科技園多屬于此類。建成后接受學校學生實訓，或者名義上劃歸學校，作為學校的實訓基地，但依然由政府進行控制和管理。因為是由政府投資，資金投入較大，動輒幾千萬乃至上億元，所以基地建設的起點高、標準高、水平高，解決了學校資金不足的問題，提升了基地水平和檔次。缺點是浪費嚴重，管理運行成本很高，而且多數的實訓只能進行參觀，學生難以真正融入生產實踐。

企業（個人）承包型生產性實訓基地模式實訓基地由學校投資建設，建成后由企業或個人進行承包管理，按照協議完成規定的經濟指標和教學指標。其優點是學校不僅節省了人員、設備維護與實訓耗材等大筆費用，還可以從承包方獲得一定量的承包收益。缺點是承包方為了實現利益最大化的目標，總會采取各種措施或借口來拒絕學生實訓，或者把學生當做無償勞動力，讓他們從事重復的簡單勞動，學生的實訓效果難以達到教學要求，對學生實踐動手能力的培養難以到位。

校企一體型生產性實訓基地模式學校依托專業技術優勢和多種設施優勢，由學校自主投資或通過社會融資，成立校辦企業，并將其建成產學研一體，工學結合的生產性實訓基地。其優點是能充分利用學校的技術優勢和各種社會資源，讓學生與教師共同參與企業運作，不僅解決了相關教師的實踐培訓問題，也大大提高了學生的實踐能力，縮短了與社會的距離，而且還能產生較好的經濟效益。缺點是學校集經營與管理于一體，責權利不太明確，管理成本相對較高，對市場反應不敏感，與社會上一般的企業相比經濟效益較差。

校企合作型生產性實訓基地模式學校與企業進行深度合作，一般由學校提供場地，企業與學校按協議提供設備設施、技術與管理，由企業進行經營管理。其優點是企業與學校的責權利非常明晰，使得基地的資金、技術、管理等方面的投入能適應生產發展的需要，特別是設備設施及品種更新比較快，新技術能及時采用。學校不僅可以節省實訓耗材及管理人員的工資等支出，還能從企業那里獲得一定量的場地使用等費用。企業因在學校內進行生產，能得到水電、稅收、衛生等多方面的優惠政策，加上學生實訓進行生產實踐，其人工費用也相應有所降低，而且也幫他們解決了企業后備人員的培養問題。缺點是校企雙方合作的不確定因素較多，合作的深度與廣度不同會導致效果差異很大。

校內園藝生產性實訓基地建設存在的問題

從校內生產性實訓基地本身的功能來看，首先應該具有教學實訓的功能，即滿足學生進行生產實訓，達到提高實踐動手能力的目的。其次應具有培訓功能，即利用先進的設備設施，優良的品種，先進的技術對教師、企業員工、下崗職工等進行技術培訓。再次還應具有服務功能，即面向農民或企業進行技術服務，進行新品種、新技術的引進與開發，為職業資格鑒定提供場地等服務。但目前大部分校內生產性實訓基地還存在不少問題，主要表現在以下幾個方面。

基地華而不實，學生難以融入基地目前，很多高職院校在示范項目的建設過程中，積極進行校內園藝生產性實訓基地的建設，建成了一大批占地面積大、資金投入多、設備設施先進、觀賞性強的實訓基地。但不少基地華而不實，中看不中用，學生一般只能進行參觀實訓，無法進行真正的生產實踐，這樣達不到基地應該起到的作用。

教學實訓內容與生產實際脫節客觀方面，首先，園藝實訓基地一旦建成，其設備設施與種類品種則基本固定下來，一般五六年不會改變，尤其是果樹與園林樹木這類多年生的植物。而市場與生產則變化很快，因此難以跟上生產的變化。其次，園藝植物的生產與氣候等環境因素密切相關，教學實訓計劃的安排無法預料氣候等環境因素的變化，因此在計劃的實施過程中也會出現偏差。主觀方面，企業的生產內容很難與教學實訓的內容完全相符，企業的生產強調規模化，集約化，而教學實訓則強調全面化，兩者存在一定的矛盾。在一定程度上，學生進行的教學實訓不可避免地會造成生產資料的浪費，學生實訓生產的產品也難以達到生產的要求，因此企業也可能會拿出部分耗材專門讓學生用于實訓，而這又與生產實際有一定的差距。

實訓基地的教學效益、經濟效益與社會效益難以協調從實訓基地的功能分析來看，它應該同時具有教學效益、經濟效益與社會效益。但在實際運行過程中，往往會出現較大的偏差。一般由企業或個人管理的基地會更注重經濟效益而忽視教學效益與社會效益；而由學校或政府管理的基地則強調教學效益與社會效益，經濟效益很難顧及，往往會成為沉重的經濟包袱。

校內園藝生產性實訓基地建設模式實踐與探索

湖南生物機電職業技術學院的校內園藝生產性實訓基地占地76公頃，投資1.5億元，被批準為國家級園藝實訓基地。經過幾年的建設，取得了較好的成績。

形成了“專業+自創公司+師生”自創實體型的實訓基地建設模式按照“依托專業辦產業，辦好產業促專業”的思路，為充分發揮學院的專業技術優勢和設備設施優勢，2003年8月，由園藝專業教師共同出資50萬元、學院以園藝實訓基地的資產評估150萬元共同創辦了具有獨立法人資格的“長沙小康園藝園林有限公司”，系主任為法人代表并任總經理，幾位主要的骨干專業教師分別擔任部門經理，其他的教師都是公司員工。為了使公司能按照校企合作、工學結合的方向發展，公司的章程明確規定：公司要充分發揮學院的技術、人才優勢，建立現代企業管理制度，在獲得經濟效益的同時，必須為學院培養技能型人才提供良好的實訓基地，公司應主動接受學生進行綜合實訓或畢業頂崗實習，同時每年從利潤中拿出部分資金用于園藝實訓基地的建設。公司自成立以來，積極對外拓展業務，先后中標湖南醴潭高速公路一標段的綠化工程、長沙市岳麓區桔洲新苑綠化工程、湖南生物機電職業技術學院計算機大樓綠化工程等。與此同時，對外銷售優良種子3萬多千克、優良種苗600多萬株，直接對農民進行技術服務100多人次。幾年共產生180多萬元利潤。在項目建設中，公司接納學生實習達到15班次，9600人學時，所有專業教師都參與項目建設。通過這些項目建設，學生的實踐動手能力得到了極大的提高，也了解了公司的運作方式，掌握了項目工程的實用技能。專業教師的業務水平也得到了大大的提高，其中有2位教師考取了園林項目經理證，2位教師考取了園林工程師職業資格證書。11位教師拿到了花卉園藝師資格證。“專業+自創公司+師生”自創實體型的實訓基地建設模式是一種校內生產性實訓基地建設的校企結合的新模式。它的最大優點是：充分發揮了專業優勢，專業教師具有公司員工與學校教師的雙重身份，學生具有公司實習人員與學生的雙重身份，他們都能在真實的實踐中不斷地獲得實用的生產技能，提高自己的職業技能水平，所有教師都成為名副其實的“雙師型”教師，參與的學生也成為真正的技能型人才，這為他們“零距離”上崗打下了堅實的基礎。另外，公司產生良好經濟效益后，拿出資金進行教學實訓基地建設，更提高了實訓基地的設備設施水平，滿足了學生實訓的需求，真正實現了“產學”雙贏。

形成了基地示范園區型模式為發揮學院的技術優勢，湖南省農業廳于2005年將占地70公頃、總投資1.5億元的百果園劃歸湖南生物機電職業技術學院作為該院的產學研示范場。在園區建設過程中，他們秉承經濟效益第一，兼顧社會效益與教學效益的原則，將產學研示范場建設成集“引種試驗、生產示范、技術推廣、教學實習、科普教育和觀光旅游”于一體的綜合性的現代高科技農業示范園。三年來先后引進了40多個果茶種類，200多個優質果茶種質資源，母本采穗園達到了6.7萬公頃，推廣良種8000多萬畝，還新建了組織培養中心、質量檢測室、智能溫室和網棚等。先進的設施、優美的環境、獨特的園景，使得示范園的觀光功能得到了極大的發揮，三年來先后接待了35萬多人次的游客，還吸引了40個國家的代表團來訪，每年的總收入達到300多萬元。在取得了極大的社會效益和經濟效益的同時，教學效益也得到了極大的提高。一方面，每年學院組織相關專業的學生100多人次參與新技術、新品種、新成果的推廣，另一方面，每年都要分期分批派出300人次學生到示范園教學區采用統一供給生產資料、教師指導下的分組分區責任承包、按產品數量計酬計分等形式進行的“真刀實槍”的生產實踐。在這種環境中，不僅學生得到了“員工式”的訓練，使其不僅對各工作過程得到了充分了解，各專項能力得到了足夠的訓練，同時也樹立了強烈的成本意識與管理意識。教師也獲得了管理者的經驗。通過這種模式的運作，造就了一批專家型的教師隊伍，培養了一大批高素質的技能型人才，培訓了大量的現代農業科技人員，對周邊地區產生了強烈的輻射作用，同時還可以獲得可觀的經濟效益，這種模式為實訓基地進一步做大做強提供了思路和樣本。

形成了“企業+合作基地+師生”合作共建模式為解決生產與學生的教學實訓存在的矛盾，我們將企業引入基地，與企業共同建設實訓基地，以期達到經濟效益與教學效益的統一。2007年4月，學院與長沙都市花鄉花藝連鎖機構簽訂了合作協議，共同開發建設花卉實訓基地。公司派出技術人員進駐基地，并添置和更新了設備設施，引進了多種名貴花卉苗木，將該基地建成該公司的花卉配送中心。公司除了1名管理人員與4名技術人員外，技術顧問是我院的教師，所有用工大部分是我院的學生。學生同樣是利用課余時間和周末，在基地進行花卉生產、花卉組盆、花卉租擺等工作，公司根據學生的業績發給學生200～600元不等的勞動補貼。同時學院與公司簽訂了“訂單”培養協議，在2008級新生班中冠名一個“都市花鄉園藝班”。新生入校后，按照雙方制定的教學計劃進行定向培養，并從一年級就開始在基地和公司進行實訓，在畢業后經雙向選擇即可進入公司工作。也可以加盟公司，自己當店長，這為學生自主創業提供了非常難得的好機會。作為技術顧問的教師也可以幫助公司解決一些技術難題，將理論與實踐結合的同時，也獲得了一定的報酬。“企業+合作基地+師生”的基地合作共建模式有效地解決了教學效益和經濟效益難以統一的難題，真正實現了企業、合作基地、師生“共贏”，是值得大力推廣的一種校企合作的好方法。

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作者簡介：

鄧建平（1968—），男，湖南常德人，碩士，湖南生物機電職業技術學院副教授，研究方向為園藝植物栽培、職業教育教學管理。