小店唱響“二人轉”

孫　軍　周兆順

關鍵詞:合作

黃曉是2008屆畢業生，孫娜是2007屆畢業生。2008年8月，兩位女大學畢業生在山東省膠州市合開了一家進口食品專賣店。經過半年時間的苦心經營，她們不僅還清了大部分借款，而且還注冊了新公司，成為澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經銷商。

調查加合作，小店開張了

“馬來西亞產的曲奇，有7種口味，看看喜歡哪一種？”近日，當記者走進這家小店時，孫娜和黃曉正蹲在地上，向兩個小男孩介紹新進的食品。“我們是加盟店，投資不大，風險也小，進貨、營銷由總店負責配送和指導。”寒暄之后，孫娜聊起了她們的創業經歷。

孫娜畢業后，先是在青島市開發區找了一份代課教師的工作。一個偶然機會，她得知同事開了家五金店且生意還不錯，便也萌生了開店的想法。“我不是那種易沖動的人。辭職前，我就一邊代課，一邊悄悄進行了市場調查。眼下，休閑食品尤其是口味新奇、營養健康、包裝精美的進口食品越來越受歡迎。”對于自己選定的行當，孫娜滿懷信心。

行業選定了，可資金問題卻讓孫娜犯了愁。“加盟費、店面租金、裝修費，算起來少說得六七萬元。我家在農村，哪能一下子籌足那么多錢？這時，福星出現了。”孫娜指了指在一邊忙活的黃曉。正當孫娜一籌莫展時，遇見了好友黃曉。黃曉當時剛畢業，正為就業犯愁，得知孫娜的想法后，當即表示愿意入伙。兩人連借帶湊，一個多星期就湊齊了所需資金。2008年8月，小店正式開張。

專賣店變休閑吧，創意取勝

“剛開業時，原本預期每天營業額能達到200元就不錯，沒想到第一天就賣了300多元，我倆高興得一夜沒睡好。”黃曉忙完手頭的活說，“一開始，受資金所限，我們只進了幾十種食品；現在，光專柜就16個，30個國家出產的260多種小食品，在這里都可買到。”

交談中，放在門口處的一堆包裝袋引起了記者的注意。“那是情人節禮包，里面根據顧客要求，搭配了多種口味的食品。”黃曉介紹說，“現在人們對節日越來越重視，中秋節、國慶節都有不少顧客預訂禮包，春節前尤其繁忙，僅糖果禮包一天就能賣60多個。”

“嘗一嘗，這是正宗的安溪鐵觀音。”熟練地洗茶、溫杯之后，孫娜將一小杯茶遞了過來。孫娜說，上大學時，她選修過茶道，和黃曉商量后，便推出“超市+茶室”的組合經營模式：顧客購買了商品之后，可以坐在舒適的藤椅上邊品茶，邊享受美食，專賣店變成了小型休閑吧。“憑此，我們招攬了不少回頭客呢！”對這個創意，孫娜很是自豪。

拓展思路，學習創業兩不誤

“我們現在還是澳洲一品牌葡萄酒的專營經銷商。”孫娜告訴記者，“平日，兩個人守著這么一個店，總感覺有點資源閑置，便尋思著再干點什么。”年前，在同學的幫助下，她們爭取到了澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經銷權，并注冊了潤騰貿易有限公司，開始嘗試跨行業經營。白天，她們一個留在店里照看，另一個便走進周邊酒店推銷。兩個多月，就賣出了80多箱葡萄酒，賺了好幾千元。

收入增加的背后，總是伴著難以想象的艱辛。據孫娜介紹，白天她們累了一整天，晚上還要等物流公司送貨，并要清點、分類、上架，全部忙完一般要到晚上九點多，回家后累得倒頭便睡。

“如果不這樣，我倆體形哪能保持得這么好？”黃曉打趣說。在她看來，工作再忙，也應懂得享受生活。為此，她們規定，每人每星期可以放假一天。“這一天說是休息，其實誰也沒閑著，因為要學的東西太多了。雖然以前學過市場營銷，也讀過不少這方面的書，可那畢竟是紙上談兵，與實踐總有距離。”交談間記者注意到，黃曉所坐的藤椅邊上，摞著厚厚一摞營銷書籍。

“從籌備到店面開張，你們遇到的最棘手的問題是什么？”“除了資金，再就是心態。說實話，剛開始的幾個月，老感覺安不下心，一聽說別人干哪行干得好，便懷疑當初的選擇，好在挺過來了。現在，我們已經有了一個不錯的開始，但這絕非我們的終極目標。”言談間，孫娜和黃曉眼里滿是憧憬。（編輯/張科）