生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的新藝術(shù)

朱力明

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的“度”就是一種教學(xué)尺度,講究的是適中,追求的是根據(jù)大綱的要求和學(xué)生的需求來把握教學(xué),調(diào)控教學(xué)。

一、 教學(xué)中“度”的藝術(shù)

(1)基礎(chǔ)知識鋪墊應(yīng)具有“高效度”。每次實(shí)驗(yàn)之前,教師必須幫助學(xué)生復(fù)習(xí)好與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的基礎(chǔ)知識作為鋪墊,為實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行創(chuàng)造有利的條件。在這里所復(fù)習(xí)的知識內(nèi)容不宜面面俱到,而是要在課始幾分鐘內(nèi)平中見奇、快速切入與本實(shí)驗(yàn)有關(guān)的知識,直接觸及實(shí)驗(yàn)的實(shí)際需要。如高中《生物》中“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn),可在課始復(fù)習(xí)提問一下有關(guān)有絲分裂各個時期的染色體變化情況,讓學(xué)生對所要研究的對象有一個大致的了解,以便課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行。

(2)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的導(dǎo)入要有“磁力度”。實(shí)驗(yàn)伊始,教師可巧設(shè)導(dǎo)語,“磁石”般地吸引學(xué)生的注意力,激起其內(nèi)心的求知浪花,營造積極探索學(xué)習(xí)的大氛圍。如初中《生物》第一冊(下)中的“觀察蚯蚓”的實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)課開始即可聯(lián)系生活實(shí)際設(shè)問:①雨后蚯蚓為什么要鉆出地面?②蚯蚓是怎樣運(yùn)動的?③你能辨認(rèn)出蚯蚓的前端和后端嗎?短短的幾句話可引發(fā)起學(xué)生強(qiáng)烈的探究興趣,他們做起實(shí)驗(yàn)就格外認(rèn)真,觀察起來特別細(xì)致。

(3)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程要加強(qiáng)學(xué)生的“參與度”。教為主導(dǎo)、學(xué)為主體應(yīng)貫穿在整個實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,這就需要在教的過程中應(yīng)充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性,使其最大限度地動手、動口和動腦,主動地參與到實(shí)驗(yàn)的探究活動中來。如初中《生物》第一冊(上)中“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn),在課堂教學(xué)安排上,從天竺葵的黑暗處理到葉片的遮光處理,從葉片的脫色到滴加碘酒的觀察都可在教師的指導(dǎo)下讓學(xué)生自己完成,以此來訓(xùn)練學(xué)生的動手操作能力。在實(shí)驗(yàn)完成后,教師可就一些現(xiàn)象及操作程序提出疑問讓學(xué)生進(jìn)行分析回答,以此來培養(yǎng)他們的思考能力。

(4)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的分析及設(shè)問應(yīng)“多角度”。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和探索是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分,教師應(yīng)從多角度出發(fā)進(jìn)行導(dǎo)“思”導(dǎo)“疑”。“疑”的提出既要有“質(zhì)”的體現(xiàn),又要有“量”的要求。并且“疑”的設(shè)置應(yīng)全方位地切入實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn),組織學(xué)生在短時間內(nèi)去說理、討論和操作,以獲得較多的技能。如初中《生物》第二冊“脊蛙的反射”實(shí)驗(yàn),在完成觀察脊蛙的搔扒反射實(shí)驗(yàn)后,讓學(xué)生再進(jìn)一步探索:撕下蛙的腹部皮膚、切斷蛙的坐骨神經(jīng)、破壞脊髓、剪斷腓腸肌。在以上幾種情況下對比觀察脊蛙能否出現(xiàn)搔扒反射,從而讓學(xué)生知道反射必須建立在反射弧完整的基礎(chǔ)上,只要反射弧的任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,反射都無法完成。

(5)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課后小結(jié)應(yīng)“高濃度”。俗話說,編筐編簍全在收口。同樣,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成敗關(guān)鍵是設(shè)計出高質(zhì)量的課后小結(jié)。因?yàn)樾〗Y(jié),是對整節(jié)課堂教學(xué)內(nèi)容的高度濃縮,是提綱挈領(lǐng)地展現(xiàn)本節(jié)實(shí)驗(yàn)的過程及結(jié)構(gòu),其作用是起畫龍點(diǎn)睛的作用。如,初中《生物》(上)中“顯微鏡的使用”實(shí)驗(yàn),可濃縮成一首打油詩來作為本節(jié)課的小結(jié):左手托座,右手握臂;放在偏左,目物安備。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換,對光低倍;看準(zhǔn)光孔,光圈正對。左眼看目,右眼要睜,轉(zhuǎn)動反光,直到白亮。玻片安放,要在臺上;壓好玻片,標(biāo)本對上。轉(zhuǎn)動粗螺,鏡筒下降;接近標(biāo)本,千萬別望。左眼看目,同時反向,轉(zhuǎn)動粗螺,鏡筒緩上。一直等到,看清物像,略調(diào)細(xì)螺,物像更棒。

二、 “導(dǎo)”的把握

“導(dǎo)”是控制整個實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“遙控器”。古語云:“施教之法,貴在啟導(dǎo)。”實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)活動的每一環(huán)節(jié)都應(yīng)在教師施“導(dǎo)”的操作下進(jìn)行,其最終目的是服務(wù)于“學(xué)”。“導(dǎo)”的藝術(shù)體現(xiàn)在以下幾個方面。

(1)當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)“厭學(xué)”時,應(yīng)著手于“誘導(dǎo)”。有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容枯燥乏味,過程復(fù)雜多變,目的及要求又有一定難度,這就容易使學(xué)生產(chǎn)生望而生畏的厭學(xué)心理。針對這種現(xiàn)象,教師要適時誘導(dǎo)。如高中《生物》中“葉綠體中色素的提取及分離”的實(shí)驗(yàn),由于研磨、過濾、剪紙條、劃線等操作步驟的煩瑣,一些藥品散發(fā)出難聞的氣味,再加上最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不易成功,容易使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。因此,教師應(yīng)隨時從實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技巧等方面加以引導(dǎo)。告訴學(xué)生研磨動作要快;研磨后為了能得到一定量的濾液,可再向研缽中加少許的丙酮過濾;每次用吸管劃線時吸取的濾液要少;劃濾液細(xì)線要保證又齊又細(xì)等。明確引導(dǎo)使學(xué)生掌握操作要點(diǎn),就會得到滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)的成功,會使學(xué)生從內(nèi)心產(chǎn)生一種愉悅感,也就會變“厭學(xué)”為“樂學(xué)”,進(jìn)而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

(2)當(dāng)學(xué)生感到“難學(xué)”時,應(yīng)及時“疏導(dǎo)”。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時,會遇到思維受阻或偏差,此時教師應(yīng)就疑解答,指點(diǎn)迷津,化難為易,使學(xué)生產(chǎn)生頓悟、頓解,以獲取成功的喜悅。如遇到“顯微鏡使用”中的物像尋找,“玻片制作”中氣泡的產(chǎn)生,“觀察唾液淀粉酶的消化作用”中水浴溫度的控制等難點(diǎn)時,教師應(yīng)著力做好“疏導(dǎo)”工作,抓住要點(diǎn)變“難學(xué)”為“易學(xué)”,促進(jìn)整個實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開展。

(3)當(dāng)學(xué)生“死學(xué)”時,應(yīng)給予“引導(dǎo)”。有的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中,特別是對于難度較大的實(shí)驗(yàn),往往機(jī)械地“照方抓藥”,忙得不亦樂乎。但由于對現(xiàn)象的觀察不詳細(xì),對結(jié)果分析不透徹,仍得不到滿意的結(jié)果。對此,教師應(yīng)避虛就實(shí),依據(jù)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際,恰當(dāng)?shù)匕褜?shí)驗(yàn)進(jìn)程劃分為層層遞進(jìn)的若干問題,引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)新知,總結(jié)規(guī)律,從而獲得真知,變“死學(xué)”為“活學(xué)”。如“觀察小腸絨毛”實(shí)驗(yàn),為了加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的理解,可設(shè)計如下的問題:①腸不僅長,它的內(nèi)壁是否光滑?(有皺襞和絨毛)②這樣的結(jié)構(gòu)有什么好處?(擴(kuò)大消化吸收面積)③食物必須在消化液的作用下完成消化,小腸內(nèi)有哪些消化液?(腸液、胰液、膽汁)④進(jìn)入小腸的食物如何與這些消化液混勻?(小腸的蠕動)⑤小腸絨毛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),哪些方面有利于吸收?(絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁薄)

(4)當(dāng)學(xué)生認(rèn)為“學(xué)會”后,應(yīng)適時“指導(dǎo)”。實(shí)驗(yàn)中,當(dāng)學(xué)生掌握一定的實(shí)驗(yàn)技巧,或?qū)W會有關(guān)操作技能后,應(yīng)教育學(xué)生不滿足現(xiàn)有的知識和能力,鼓勵他們大膽地去設(shè)想,搞小發(fā)明,小創(chuàng)造。在培養(yǎng)學(xué)生多方面素質(zhì)活動中,教師可在思維方法和心智技能上給予指導(dǎo),讓學(xué)生真正從“學(xué)會”的樂園中走到“會學(xué)”的王國中去。

(樂清市虹橋鎮(zhèn)一中)