淺析語(yǔ)言文化觀及其對(duì)第二語(yǔ)言教學(xué)的啟示

長(zhǎng)期以來(lái)，受到傳統(tǒng)語(yǔ)言觀的影響，語(yǔ)言一直被視作用來(lái)相互交際、交流思想的工具，這種語(yǔ)言工具論對(duì)第二語(yǔ)言的教學(xué)也產(chǎn)生了不可避免的影響。我們的第二語(yǔ)言教學(xué)往往只重視語(yǔ)言系統(tǒng)內(nèi)部規(guī)則的教學(xué)，而忽略對(duì)系統(tǒng)之外的其他制約因素的研究，使得掌握了語(yǔ)言工具的學(xué)習(xí)者，在使用工具時(shí)卻束手無(wú)策。本文旨在通過(guò)對(duì)語(yǔ)言和文化關(guān)系的闡述，擺脫傳統(tǒng)語(yǔ)言工具論的束縛，從而在第二語(yǔ)言教學(xué)的過(guò)程中以語(yǔ)言文化觀為指導(dǎo)，建立更有效的文化教學(xué)模式和策略。

一、語(yǔ)言與文化關(guān)系的解讀

語(yǔ)言是文化的一部分，并對(duì)文化起著重要作用。有些社會(huì)學(xué)家認(rèn)為，語(yǔ)言是文化的基石——沒(méi)有語(yǔ)言，就沒(méi)有文化；從另一個(gè)方面看，語(yǔ)言又受文化的影響，反映文化。任何社會(huì)的交際，不僅是語(yǔ)言的交流，同時(shí)也是文化的交流。每一個(gè)民族都有其自己的文化，每一種文化都有它自己的特點(diǎn)，每一種語(yǔ)言都有其獨(dú)特的表達(dá)方式，語(yǔ)言和文化共存，相互依賴(lài)又相互影響，離開(kāi)了文化的語(yǔ)言就失去意義，離開(kāi)了語(yǔ)言的文化也就無(wú)法交流與發(fā)展。另外，它不是自成一體、孤立存在的，它扎根于其所屬的民族文化的土壤中，一定的語(yǔ)言代表和反映一定的社會(huì)文化。

（一）薩丕爾·沃夫假說(shuō)

美國(guó)人類(lèi)語(yǔ)言學(xué)家薩丕爾·沃夫的語(yǔ)言世界觀闡釋——“薩丕爾·沃夫假說(shuō)”，很好地說(shuō)明了這種語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系。“薩丕爾·沃夫假說(shuō)”認(rèn)為語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)決定語(yǔ)言使用者對(duì)客觀世界的看法，即決定他們的文化特點(diǎn)。從歷史角度看，語(yǔ)言對(duì)文化的發(fā)展起著極其巨大的作用，有了語(yǔ)言，人們才能夠相互協(xié)作，完成單個(gè)人無(wú)法完成的工作，為人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步奠定必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。正是通過(guò)語(yǔ)言，特別是語(yǔ)言的書(shū)面形式，人們才能夠把知識(shí)經(jīng)驗(yàn)積累起來(lái)，并在時(shí)間和空間上傳播、交流和發(fā)展，也正是文化上的這種進(jìn)步，才使人類(lèi)社會(huì)、人類(lèi)生存的方式不斷由低級(jí)向高級(jí)發(fā)展。同樣，作為文化的反映形式，語(yǔ)言也受到文化的影響，并隨著文化的發(fā)展而發(fā)展。

（二）不同民族文化具有獨(dú)特的風(fēng)格和傳統(tǒng)

它對(duì)語(yǔ)言的影響是極其深遠(yuǎn)的。這首先表現(xiàn)在它給詞語(yǔ)涂上一層社會(huì)文化色彩，使詞除具有字面意義外，還有它的內(nèi)涵意義。一個(gè)詞的字面意義可以借助詞典來(lái)確定，但詞的內(nèi)涵意義只能靠挖掘詞所依據(jù)的文化因素。

（三）不同民族的文化差異造成了不同語(yǔ)言表達(dá)結(jié)構(gòu)上的差異

由于中國(guó)文化強(qiáng)調(diào)人與自然的親和關(guān)系，認(rèn)為通過(guò)道德修養(yǎng)，方能徹悟宇宙的“真機(jī)”，因此形成“心的文化”。中國(guó)的“心的文化”所形成的語(yǔ)言就是分合，重心理，少于形式變化。從漢字本身來(lái)看，就具有誘發(fā)聯(lián)想，對(duì)人產(chǎn)生潛移默化影響的功能。而英語(yǔ)由于文化的外傾性，形成了曲折型語(yǔ)言，構(gòu)詞方式以派生為主，句法是以動(dòng)詞為核心，通過(guò)擴(kuò)充句子成分來(lái)實(shí)現(xiàn)句子的復(fù)雜化。

（四）文化差異造成了語(yǔ)言表達(dá)方式的差異

HC和LC文化模式理論對(duì)此做了很好的解釋。HC文化模式，即強(qiáng)交際環(huán)境文化，其言語(yǔ)中所包含的信息很少，大量信息存在于交際環(huán)境之中。中國(guó)以及不少東方國(guó)家的文化便是這樣，由于人們具有歷史和傳統(tǒng)的同源關(guān)系，都受到儒家哲學(xué)思想的影響，人們?cè)谶M(jìn)行交際的時(shí)候，更多的是依靠含蓄、間接的相關(guān)信息，表達(dá)也趨于溫和婉轉(zhuǎn)。而LC文化模式，即弱交際環(huán)境文化，與HC文化相反，大量信息包含或內(nèi)化于交際者的心中，人們?cè)诮浑H的過(guò)程中傾向于直截了當(dāng)表明自己的觀點(diǎn)。西方文化就屬于LC文化模式。

從語(yǔ)言和文化的關(guān)系可以看出，第二語(yǔ)言教學(xué)是跨語(yǔ)言、跨文化的教學(xué)，全面的第二語(yǔ)言教學(xué)應(yīng)包括外國(guó)語(yǔ)言教學(xué)和外國(guó)文化教學(xué)。因此，作為語(yǔ)言教師，就不能脫離一種語(yǔ)言的文化背景孤立地傳授語(yǔ)言知識(shí)，而應(yīng)把文化知識(shí)貫穿于語(yǔ)言教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去，離開(kāi)了文化，就無(wú)法真正掌握語(yǔ)言，所以外語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)之一就是在進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，必須進(jìn)行與之相關(guān)的文化知識(shí)的教育，即滲入語(yǔ)言文化觀。

二、文化與第二語(yǔ)言教學(xué)

（一）文化教學(xué)對(duì)于第二語(yǔ)言教學(xué)的意義

Claire Kramsch認(rèn)為：掌握一種語(yǔ)言并不僅限于學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身，在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，目標(biāo)語(yǔ)的文化知識(shí)不但是培養(yǎng)交際能力的重要方面，而且其本身也是教育的要求之一。他指出如果人們把語(yǔ)言看作是社會(huì)實(shí)踐(social practice )，那么文化就成為語(yǔ)言教學(xué)的核心。韓禮德把語(yǔ)法稱(chēng)作是“人類(lèi)經(jīng)歷的理論( a theory of human experience )”，稱(chēng)語(yǔ)篇是“社會(huì)交往的語(yǔ)言形式( the linguistic formof social interaction )”，從而把文化固定在語(yǔ)法、詞匯及隱喻中。海姆斯也認(rèn)為：僅僅學(xué)習(xí)某種語(yǔ)言是不夠的，還必須學(xué)習(xí)怎樣使用何種語(yǔ)體和語(yǔ)言形式，怎樣用適當(dāng)方式表示客氣、友好等。由此可見(jiàn)，在交際過(guò)程中文化起著很大的作用。如果不懂對(duì)方的文化，再恰當(dāng)?shù)脑~匯、再優(yōu)美的語(yǔ)言、再規(guī)范的語(yǔ)法都不可能被對(duì)方接受。

美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)教授Finocchiaro認(rèn)為：“外語(yǔ)教學(xué)中除了培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，還要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化異同的敏感和識(shí)別能力。”她還提出：“應(yīng)該把語(yǔ)音、語(yǔ)法、文化與詞匯列為外語(yǔ)教學(xué)的四個(gè)基本內(nèi)容；交際能力應(yīng)包括五種要素，即四種語(yǔ)言能力加上社會(huì)文化能力。”因此，要使學(xué)生有效地獲得外語(yǔ)交際能力，僅僅教會(huì)學(xué)生一套機(jī)械的語(yǔ)法規(guī)則和一定數(shù)量的詞匯是徒勞無(wú)功的，在教外語(yǔ)的同時(shí)向?qū)W生傳授該語(yǔ)言國(guó)家的文化，是培養(yǎng)外語(yǔ)人才的關(guān)鍵步驟。

（二）文化教學(xué)的原則

1、實(shí)用性原則。文化內(nèi)容包羅萬(wàn)象，涵蓋人類(lèi)所創(chuàng)造的一切經(jīng)驗(yàn)、感知、知識(shí)、科學(xué)、技術(shù)、理論、制度等等。教學(xué)中無(wú)法做到面面俱到。這就要求本著實(shí)用性的原則選取具有廣泛代表性的、與語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容及日常交際主要方面密切相關(guān)的文化內(nèi)容詳細(xì)講解。

2、階段性原則。由于文化教學(xué)須滲透于語(yǔ)言教學(xué)的全過(guò)程之中，不同語(yǔ)言學(xué)習(xí)者在語(yǔ)言水平、文化理解能力等方面存在差異，因此，文化教學(xué)必須循序漸進(jìn)，從簡(jiǎn)到繁，由淺入深，有計(jì)劃、有步驟、有系統(tǒng)地進(jìn)行。從日常交際層面上的中西方差異及具體表現(xiàn)到有關(guān)詞、習(xí)語(yǔ)、篇章所涉及的文化內(nèi)涵，最終深入到以心理、觀念的形式保存在風(fēng)俗、藝術(shù)、宗教、哲學(xué)、倫理、道德規(guī)范、政治法律制度等之中的各種文化現(xiàn)象。

3、融合性原則。語(yǔ)言與文化之間的密切聯(lián)系決定了語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)是融合性的，“你中有我，我中有你”，文化教學(xué)是對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的補(bǔ)充和強(qiáng)化。把文化教學(xué)融入語(yǔ)言教學(xué)，并不排除必要的專(zhuān)門(mén)的文化講授。在目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，母語(yǔ)的影響是客觀存在的。這種影響對(duì)目的語(yǔ)的學(xué)習(xí)有阻礙作用，同時(shí)也會(huì)有促進(jìn)作用。將母語(yǔ)文化融入到目的語(yǔ)文化的教學(xué)中，通過(guò)比較研究，找出兩種文化的異同，在了解目的語(yǔ)文化的同時(shí)，也加深了對(duì)母語(yǔ)文化的理解，從而獲得一種跨文化交際的文化敏感性。

（三）文化教學(xué)的基本模式

1、地域文化兼并模式。這種傳統(tǒng)和經(jīng)典的教學(xué)模式是在外語(yǔ)教學(xué)的課程中增添明晰化的文化教學(xué)內(nèi)容。此模式受人類(lèi)學(xué)的影響，教學(xué)的范圍由外國(guó)文學(xué)、歷史地理和其他人文、社會(huì)科學(xué)擴(kuò)展到外國(guó)人民的生活方式和習(xí)慣風(fēng)俗。“地域?qū)W”的跨學(xué)科學(xué)習(xí)也是此模式的一個(gè)重要特點(diǎn)。其教學(xué)基本上是將文化作為知識(shí)來(lái)處理。語(yǔ)言與文化的教學(xué)通過(guò)兼并的方式得到實(shí)施。

2、模擬交際實(shí)踐融合模式。這是由交際教學(xué)盛行于世、進(jìn)而派生出來(lái)的另一種語(yǔ)言文化教學(xué)模式，是通過(guò)強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)際使用將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)融合起來(lái)的做法。文化教學(xué)的內(nèi)容范圍集中在文化的社會(huì)層面，傳統(tǒng)的文學(xué)和歷史、地理的位置受到挑戰(zhàn)。此模式就其本質(zhì)而言，是將文化作為行為來(lái)處理。通過(guò)強(qiáng)調(diào)交際情景中的語(yǔ)言使用，語(yǔ)言和文化的教學(xué)以融合的方式得到實(shí)現(xiàn)。

3、多元文化互動(dòng)綜合模式。這種新興的第三種模式啟動(dòng)于多元文化社會(huì)中的跨文化交際研究的進(jìn)展。這種模式兼取了前兩種模式的優(yōu)點(diǎn)，從而創(chuàng)造了互動(dòng)的局面。跨文化的交際與互動(dòng)導(dǎo)致學(xué)習(xí)者向第三位置發(fā)展，突破了由積累支離破碎的知識(shí)或者由一種行為規(guī)范向另一種行為規(guī)范妥協(xié)的局限，將學(xué)習(xí)者的文化身份和文化創(chuàng)造能力放到了一個(gè)重要的位置。教學(xué)的范圍包括了本民族文化和目的文化，教學(xué)上則把文化當(dāng)作意義來(lái)處理，具體的做法就是通過(guò)話(huà)語(yǔ)分析、文化對(duì)話(huà)來(lái)進(jìn)行教和學(xué)。

（四）文化教學(xué)的具體方法

1、系統(tǒng)傳授法。在課程設(shè)置上，開(kāi)設(shè)目的語(yǔ)國(guó)家的概況、歷史、文學(xué)等課程，系統(tǒng)傳授知識(shí)文化，力求使學(xué)習(xí)者對(duì)目的語(yǔ)文化有一個(gè)系統(tǒng)的全景式的印象；也可請(qǐng)專(zhuān)家就某一主題做系列講座，闡釋某一文化現(xiàn)象的來(lái)龍去脈。

2、文化滲透法。即將文化教學(xué)融入語(yǔ)言教學(xué)。針對(duì)語(yǔ)言教學(xué)中涉及到的具體的文化風(fēng)俗、習(xí)語(yǔ)、典故、史實(shí)等不失時(shí)機(jī)地添加文化注解，激發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣，使語(yǔ)言與文化教學(xué)相互促進(jìn)。

3、差異比較法。由于文化現(xiàn)象多是隱含的，往往使學(xué)習(xí)者“習(xí)焉不察”，只有通過(guò)兩種不同文化之間的比較，方能顯出其差異性，也可使學(xué)習(xí)者更加注意這些差異，從而在跨文化交際時(shí)主動(dòng)適應(yīng)目的語(yǔ)文化，減少交際障礙。

4、交際實(shí)踐法。跨文化交際能力是大量實(shí)踐的結(jié)果，而絕不是語(yǔ)言能力和文化能力的簡(jiǎn)單相加。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者在日常生活中多接觸外籍教師，多閱讀目的語(yǔ)報(bào)刊、雜志、文學(xué)作品，多欣賞原版電影、電視、錄像片，留心去積累相關(guān)文化信息。有意識(shí)地使學(xué)習(xí)者真實(shí)接觸和直觀感受目的語(yǔ)語(yǔ)言和文化的氛圍，對(duì)文化知識(shí)和語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)有潛移默化的效果。

正如中國(guó)修辭學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、著名語(yǔ)言學(xué)家王德春教授所言：“在語(yǔ)言教學(xué)中，把語(yǔ)言體系本身蘊(yùn)涵的反映民族文化特色的國(guó)俗語(yǔ)義教給學(xué)生至關(guān)重要，這樣就能在跨文化交際中減少信息差，增進(jìn)互相理解，才算真正掌握了一門(mén)外語(yǔ)。” 因此，在第二語(yǔ)言的教學(xué)過(guò)程中，語(yǔ)言是手段，文化是目的，通過(guò)語(yǔ)言講授文化是開(kāi)放社會(huì)和文化多元化條件下語(yǔ)言教師面對(duì)的挑戰(zhàn)和責(zé)任。在由語(yǔ)言和文化構(gòu)筑的對(duì)話(huà)平臺(tái)上，語(yǔ)言教師所扮演的角色既是提高學(xué)生語(yǔ)言能力的指揮者，更是促進(jìn)學(xué)生文化能力的導(dǎo)演；既要講授不同的文化傳統(tǒng)和文化差異，更要講解不同文化的發(fā)展、變遷、適應(yīng)和交融。這就要求語(yǔ)言教師樹(shù)立科學(xué)的語(yǔ)言觀，以語(yǔ)言文化觀指導(dǎo)第二語(yǔ)言教學(xué)，將文化教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生兼?zhèn)湔Z(yǔ)言能力和文化能力，真正實(shí)現(xiàn)暢通無(wú)阻的跨文化交際。

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（作者簡(jiǎn)介：周雯思，女, 華東師范大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)07級(jí)研究生,翻譯學(xué)方向。）