選購“洋食品”，請多個心眼

呂　斌

如今，商場、超市和小食品店幾乎都設有進口食品貨架，進口食品離百姓越來越近了。對于食品，消費者很關注其生產日期、主要成分、貯存方法等信息。筆者近日在幾家商場、超市和進口食品專賣店發現，大部分進口食品都沒有中文標簽和說明，即便有，也很簡單。這對于看不懂外文的消費者來說，買這些包裝光鮮、價格不菲的進口食品就不是很放心了。

“洋食品”不乏擁躉

有數據顯示，近5年來，我國進口食品每年增長速度平均在15％左右。國內的大型商場、超市都設有專門的進口食品銷售區域。

筆者在一家進口食品專賣店看到，玻璃展臺上擺放著琳瑯滿目的巧克力、餅干、糖果、水果干、原裝進口飲料等。產自日本的“明治”巧克力售價為30元，產自韓國的餅干售價為18元，均為國內同類產品價格的好幾倍。

進口食品光鮮的外表吸引了部分消費者，抱著嘗鮮想法的消費者很多。扈小姐特別愛吃零食，進口零食面市后立即引起了她的興趣，經常到店里搜羅好吃的。扈小姐說，有些進口零食口味確實獨特，很好吃，因此，她還會向朋友們大力推薦。

筆者在這家店里遇到正在挑選食品的宋女士，她拿了3盒不同口味的日本“明治”巧克力，說：“我女兒就喜歡吃進口的巧克力，親戚家的小孩也是這樣。”

曾經在澳大利亞留學的覃先生和朋友在超市里選了一瓶橄欖油和一盒進口餅干，覃先生說，他曾經在國外生活過，回國以后還是習慣購買進口食品，國外食品生產監管流程非常嚴格，質量有保障，口感也好，包裝也漂亮，他周圍的朋友都有這樣的消費習慣。在另一家進口食品專賣店。梁小姐挑選了兩款進口巧克力準備送給朋友，她認為進口食品比較新奇，常買進口巧克力送人，雖然價格比國內的巧克力貴些，總覺得一分錢一分貨，貴總有貴的道理。而且，送禮最看重的還是外表和價值，錢花到了，感覺這份禮的分量就上去了，口感倒還是其次的。

一家商場的銷售員告訴筆者，進口食品銷量近幾年來逐年提高，消費人群也由少數的海歸人員擴展到白領階層和喜歡嘗鮮的年輕人，超市里賣得比較好的是巧克力和橄欖油。進口食品的價格包含了關稅、運輸成本、銷售風險等，比國內同類產品高，購買這些食品的顧客都有比較好的經濟收入，對價格都能接受。

選擇“洋食品”悠著點

也有很多人對購買進口食品表示不理解，認為消費進口食品造成不必要的浪費，而且并不是所有的進口食品的質量都過關，有的進口食品外包裝上連中文標簽都找不著。

某大學學生楊波奇告訴筆者，他也購買過進口食品，發現其口感和國內同類產品差不多，價格卻高了將近6倍，他覺得這樣的消費是沒有必要的，既然花更少的錢能得到一樣的滿足，為什么要盲目追求外觀好看或者考慮是不是吃進口食品更有面子呢?很多進口食品外包裝沒有中文標簽，也不知道是不是三無產品。

筆者在一些進口食品專賣店發現，很多消費者對著進口食品露出了疑惑的眼神，因為上面的外文標識讓他們看不懂。不少消費者對產品的原料、產地、口味等情況問了又問，盡管銷售人員一遍遍地解釋，最終很多人還是下不了購買的決心。

黃女士告訴筆者，進口食品上的標識全是外文，對產品的口味、原料只能估摸，而且也看不懂包裝上是否有正規的編號以及安全標識。

筆者發現，那些根本沒有中文標簽的食品，包裝上只有數字顯示的保質期是消費者可以看懂的內容。一個進口食品專賣店里出售的產品有零食、糖塊、咖啡、飲料、調料等，品種繁多，比超市里的專柜品種還多；有一盒東西，外觀像煙盒，產品說明全是韓文，卻放在巧克力柜里，聽了店員的介紹，筆者才明白這是一種外包裝設計成煙盒的巧克力。貨架上的巧克力、餅干等小食品也沒有中文標簽，只能根據包裝上的產品照片來推測里面裝的是什么東西。

筆者還看到，幾乎所有的食品包裝上只標明了保質期限，并沒有生產日期。“這是進口產品的慣例嗎?那中文標簽上的生產日期從何而來?”第一次來買進口食品的李女士質疑道。李女士認為，國內的消費者習慣認準生產日期、保質期才購買食品，像這樣原包裝上只有食用期限的進口食品，誰知道中文標簽上的生產日期是不是“杜撰”的呢。筆者發現一種法國食品包裝上貼的中文標簽注明了一個生產日期，原包裝側面還有一個日期，兩個日期并不相符，筆者就此詢問一旁的銷售人員時，得到的回答卻是：“上面不是都寫著了嗎?這是韓國產品，我不知道!”更有甚者，一種德國產的黃油餅干的中文標簽上，干脆只在“保質期”一欄標明了“見包裝”，其他生產日期之類的信息一概不見。

外國食品在命名上與國內也有差異，筆者發現，有的“洋食品”的中文標簽讓人困惑。一種法國產的食品，從包裝上的照片來看，和中國消費者熟悉的威化餅差不多，但中文標簽翻譯成“麥條”，也沒有成分信息。

選擇“洋食品”有講究

“洋食品”對于大部分消費者來說，還是一個新鮮事物。國家對進口食品有嚴格的規定，筆者從進出口檢驗檢疫部門了解到，消費者在選購進口食品的時候，只要看三處便可初步確定其真假、安全性，并了解其“出生”信息，概括起來就是要“兩看一查”。

一看：每件進口商品只要上架，都會有一個新的中文標簽。標簽的內容不僅和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項內容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息，這些信息必須是黑色中文字體。

二看：所選購的進口商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標志。“CIQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫，該防偽標志是從2000年開始對檢驗檢疫合格的進口食品統一加貼的。“C10”標志基本樣式為圓形，銀色底藍色字樣，規格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米4種，背面注有九位數碼流水號，該標志是辨別“洋食品”真偽的最重要的手段。

三查：查看經銷商有無“進口食品衛生證書”。該證書是檢驗檢疫部門對進口食品檢驗檢疫合格后簽發的，證書上注明進口食品包括生產批號在內的詳細信息。可以說，該證書有如進口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。

另外，消費者要注意檢查食品的外包裝，如果發現磨損或封口粗糙等情況最好不要購買，以防不法之徒利用收購包裝袋行不法勾當。

(編輯祝健)