富源縣２００９年１～６月畜牧業經濟運行情況分析

摘要:文章通過對2009年1～6月畜牧業生產形勢的分析,挖掘出畜牧業生產存在的問題,提出當前發展畜牧業生產的應對措施。

關鍵詞:畜牧業;經濟危機;生豬價格

中圖分類號:F426文獻標識碼:A 文章編號:1674-1145(2009)18-0003-02

2009年1～6月,富源縣畜牧業生產快速增長,畜產品價格波動較大。

一、畜牧業生產快速增長

2009年6月末,富源生豬存欄55.83萬頭,同比增長7.7%;大牲畜存欄14.38萬頭,同比增長27%;羊存欄18.38萬只,同比增長6.24%。1～6月,全縣出欄肉豬57.06萬頭,同比增長23.88%,占年任務115萬頭的49.62%;育成優質仔豬88萬頭,同比增長17.33%,占年任務170.6萬頭的51.58%;出欄肉牛24677頭,同比增長58.21%%,占年任務5萬頭的49.35%;出欄肉羊74644只,同比增長60.70%,占年任務16萬只的46.65%;出欄家禽91.78萬羽,同比增長45.82%,占年任務188萬羽的48.82%。完成全縣肉類總產量63519噸,禽蛋產量1337噸,分別比上年增長28.76%和15.16%;其中豬肉產量57226噸,同比增長26.08%,牛肉產量3676噸,同比增長65.29%,羊肉產量1231噸,同比增長75.36%,禽肉產量1386噸,同比增長36.02%。實現牧業產值(現價)57464萬元,同比增長16.32%。其中豬的飼養產值達48750萬元,同比增5.98%,豬的飼養產值占牧業產值的84.84%。

二、豬肉價格同比下降,牛、羊肉價格同比上漲

6月末,全縣生豬價格為8.18元/公斤,與上年同期15.27元/公斤相比下降了46.43%,豬糧比價達4.76:1,與上年同期9.20:1相比下降了48.26%,遠遠小于6:1盈虧平衡臨界值,養殖戶經營虧損嚴重;與上月8.5元/公斤相比下降了3.76%。仔豬價格8.77元/公斤,與上年同期27.45元/公斤相比下降68.05%,與上月10.32元/公斤相比下降了15.02%。牛肉價格45元/公斤,同比增長7.14%,羊肉價格達54.09元/公斤,同比增長16.90%,環比持平?；铍u價格15.36元/公斤,同比下降了7.69%。

三、生豬產業“三百”工程建設進展順利

富源縣生豬產業“三百”工程建設工作,以打響大河烏豬品牌、做大做強大河烏豬產業為目標,以增加農民收入為落腳點,縣委、縣人民政府的高度重視,為加快生豬養殖小區的建設速度,安排縣畜牧局、縣財政局聯合行文,劃拔165萬元的生豬調出大縣獎勵資金專門用于扶持2009年生豬養殖小區建設,有力地促進了生豬產業“三百”工程建設。截至2009年6月,全縣11個鄉鎮已落實在建生豬養殖小區16個,涉及15個村委會的16個自然村563戶養豬戶,采取集中建設、分戶飼養的有1個養殖小區;聯戶建設、分戶飼養的有14個養殖小區,單戶建設單戶飼養的有1個養殖小區。小區占地面積113087平方米,已建豬舍面積43713平方米,生豬存欄12528頭(其中能繁母豬存欄1994頭),1～6月向外提供優質商品仔豬8312頭,出欄肥豬7187頭;在營上鎮的哈播村委會和竹園鎮的糯木

村委會各建1個大河烏豬(母豬)擴繁場,占地面積36100平方米,廄舍面積21210平方米,現有擴繁母豬296頭,已提供種用母豬148頭,向外提供優質商品仔豬1954頭,肥豬出欄270頭。

四、畜牧龍頭企業建設再上新臺階

積極建設云南省東恒經貿集團公司大河烏豬肉制品綜合加工項目二期工程,使富源縣的畜牧龍頭企業建設再上新臺階。

(一)項目基本情況

東恒集團大河烏豬肉制品綜合加工項目是2009年富源縣縣級續建重點項目,2009年計劃投資2800萬元,由云南東恒經貿集團有限公司籌建。主要建設內容是:新建建筑面積為3700平方米的肉制品綜合加工車間一座,對原有屠宰車間、干腌肉制品車間、制冷工程、鍋爐房和污水處理工程進行改建擴建。項目總投資3100萬元,2009年年底全面完成項目建設。項目建成將實現日產中式肉制品5噸﹑西式肉制品5噸,年產各類大河烏豬深加工肉制品5869噸。

(二)項目建設進展情況

現已完成3700平方米的肉制品綜合加工車間土建工程建設;完成屠宰車間、干腌肉制品車間、制冷工程、鍋爐房和污水處理工程的改進擴建工程,進口設備已跟外商簽定了購買合同,項目附屬工程正在建設,配套設備正在考察選型,已完成投資2020萬元,占項目總投資3100萬元的65.16%,占2009年計劃投資2800萬元的72.14%。

五、生產形勢分析

從二季度畜牧業生產情況看,生豬價格和仔豬價格同比有較大幅度下降,環比降幅也比較明顯,形成的主要原因是:首先是前兩年生豬價格上漲,在利益的誘導下,生豬生產得到了較快發展,生豬產品產量增加過快。其次是農戶防疫意識增強,增加了防疫投入,減少了家畜疫病的發生,保障了生豬生產的健康發展。再次是由于世界經濟危機,使我國部分企業關閉,勞動者收入減少,豬肉食品消費減少,豬肉需求不旺。在生豬產量增量釋放而需求縮減的雙重作用下,供需嚴重失衡,豬價大幅下跌。我縣草食家畜產品價格長期居高不下,并且長期處于

上升趨勢,其主要原因是供需矛盾突出,本縣生產滿足不了需求,經測算,有40%以上的牛、羊肉需要從外地調入,市場成本高。

六、畜牧業生產情況預測

從目前的生產和市場情況看,下半年,富源生豬產品產量會大幅度增長,家禽規?；B殖進入較快發展通道,牛、羊等草食家畜生產投資將會增加,畜牧業生產科技含量將進一步提高,但要全面完成年度畜牧業生產任務,還需加大科技推廣力度。1～6月實現畜牧產值僅占年度任務的42.57%,生豬出欄僅占年度任務的49.61%,肉牛出欄僅占年度任務的49.35%,肉羊出欄僅占年度任務的46.65%,肉禽出欄僅占年度任務的48.82%,時間過半任務沒有過半。由于仔豬價格下跌,飼養母豬總量增長壓力較大。

七、面臨的困難和問題

1.畜牧業生產和疫病防制投入不足,許多工作無法開展。

2.畜牧融資渠道不暢,養殖戶貸款難,擴大生產舉步維艱。

3.畜牧產業硬件設施差,裝備落后,人才等軟件建設還不被投資者重視。

4.由于全球金融危機還在持續,豬肉價格下跌趨勢還存在,畜牧業投資步伐放緩,畜牧生產規模擴大難。從目前生豬生產情況分析,生豬生產持續增長這一趨勢暫時不會改變,但生豬價格和仔豬價格同比環比都有較大幅度下降,并且還會有一定的下降空間,豬賤傷農的情況可能還會進一步加深。

八、下半年努力方向

一是要進一步培植和壯大畜牧龍頭企業,從增加畜產品附加值方面提高養殖戶養殖效益;二是抓好重大動物疫病防制工作,減少牲畜死亡;三是重點抓好生豬“三百”工程建設,提高養殖小區和小區示范戶建設檔次,注重小區示范戶畜牧科技培訓,使山區生豬生產再上一個新臺階;四是加大規模養豬、規模養羊、規模養牛、規模養禽的扶持力度,以標準化養殖為目標,提升規模養殖檔次;五是進一步強化對大河烏豬核心群、擴繁群場的管理和扶持,選育提高大河烏豬品種質量,增加供種數量,優化富源能繁母豬種群品質;六是要規范化完善建設好富源縣的十余個萬頭烏豬養殖場,全面提高其生豬生產水平;七是要認真落實國家扶持生豬發展政策;八是要始終把畜產品質量安全工作放在工作的第一位,做好畜產品檢驗檢疫,落實國家畜產品生產追溯體系制度。

作者簡介:張成方(1972- ),男,云南富源人,富源縣畜牧局畜牧師,研究方向:畜牧。