養豬盛宴：看得見的模式與隱憂

魯渝華

“甲型H1N1流感”來了，剛開始似乎全世界人都有點談豬色變。然而，這絲毫沒能掩蓋國內養豬業的喧囂。一場養豬“盛宴”仍紅火熱鬧地進行著。但“盛宴”的背后，行業的問題與隱憂顯然已經像一道大菜端了上來……

兩個豬倌的軌跡

26歲的張成都穿著一件污穢的迷彩服，很利索地跳進圈里，他一手拍了拍豬的屁股，另一只手摸了摸豬的后背，豬很聽話地轉過身來喝水。他身旁一側，是40多頭嗷嗷直叫行將待產的母豬。

2009年2月26日，張成都變賣了新年的第7批共160頭生豬，他拿起計算器粗略地算了算，又有十幾萬元進賬。賣完這批豬后，他決定對原有豬圈進行改造，“以前是通槽的，飼料撒得很，改槽之后每頭豬一天可節約二兩飼料，1800頭豬，每天省了300塊錢。”

張成都是成都人，現今是金明陽養殖公司的老板，戴著眼鏡，斯文的樣子更像一個稚氣未脫的大學生。他自小在城里長大，上小學之前連豬都沒見過。

張成都進入養豬行業完全是被別人感染的。他一個親戚喂了幾百頭潲水豬，豬仔200～300元一頭，喂潲水，每天的飼料成本5毛錢，一頭豬從小豬到出欄飼料總需130多元，4個月出欄，當時的毛豬收購價格3塊5一斤，每頭豬賣700元左右。除去豬仔和買飼料的成本，每頭豬有300元的利潤。按4個月為一個周期，一年可以出欄三次，算下來利潤率達到了驚人的100％，幾百頭豬每年都有10多萬凈利潤。

2006年，他在四川雙流縣公興鎮以每畝地每年400斤玉米的租金，圈下了60畝地，正式開始了養豬生涯。他花160萬元建起了現代化的豬圈，又花20萬元引進了百余頭種豬。