淺談臨夏牡丹文化及栽培技術

郭　晶

摘 要:闡述臨夏栽培牡丹的歷史,及其豐厚的文化底蘊,簡要描述了臨夏牡丹品種的種類、特點、形態和習性。介紹臨夏牡丹的栽培方法,主要有分株法、嫁接法、播種和扦插。具體論述了分株及嫁接兩種栽培方法的要點及注意事項。

關鍵詞:牡丹文化;分株法;嫁接法;臨夏

中圖分類號:S685.11 文獻標識碼:B 文章編號:1005-569X(2009)10-0002-02

1 引 言

牡丹原產我國西北部,秦嶺和陜北山地野生。在我國栽培歷史悠久,南北朝時已成為觀賞植物,唐時盛栽于長安,宋時稱洛陽牡丹為天下第一,故牡丹又名洛陽花。牡丹國色天香,雍容華貴,自古被尊為花中之王,成為富貴吉祥幸福的象征。提起牡丹,人們常常會想到山東菏澤、河南洛陽。其實在甘肅隴原大地,到處都可以尋覓到她的芳蹤倩影。

臨夏人酷愛牡丹,由來已久。臨夏曾被稱為“小洛陽”,并有“牡丹隨處有,勝絕是河州”之譽。每年5月牡丹花期,臨夏人或走門串戶,或置酒呼朋共同觀賞,或萬頭攢動,涌向牡丹園,稱“浪牡丹”。其栽培常用分株和嫁接法繁殖,也可播種和扦插。

2 臨夏牡丹文化

2.1 臨夏牡丹的歷史

臨夏,古稱枹罕、河州,曾為西秦王國都城,號稱絲綢之路南線的重鎮。據考證,800多年前牡丹已深入當地人民生活。明嘉靖癸亥(1563)本《河州志》載,栽培花卉首選牡丹。清乾隆年間隴上著名詩人吳鎮(1721—1797)曾赴臨夏觀賞牡丹,對臨夏牡丹之盛極為贊賞,其詩云:

枹罕花似小洛陽,金城得此豈尋常?

但能醇酒千壺醉,安用雕欄八寶凳。

大帥雄風傳北勝,美人國色在西方。

竹間水際今又昔,豈獨聲華重李唐。

臨夏人愛牡丹、賞牡丹成為傳統風氣。歷史上,臨夏牡丹曾享譽隴上、乃至整個西北。普通人家院內皆有牡丹,戶戶芳菲,牡丹園圃鱗次櫛比,錦繡遍野,蔚為壯觀。牡丹花大葉茂,品種繁多,花頭造型雍容華貴,色彩艷麗奪目。千百年來一直為老百姓所喜愛。在中國美術史中,從唐代起,就有許多畫牡丹高手,現代畫壇更是名家輩出。近年來,臨夏地區也盛行牡丹繪畫,以牡丹為題材的山水花鳥畫更是甚多,充分反映了牡丹在臨夏人們心中的地位。

2.2 臨夏牡丹品種及特點

臨夏牡丹品種資源豐富,有許多名品,“佛頭青”、“綠蝴蝶”、“朱砂紅”、“河州粉”、“花二喬”、“太土黃”等各領風騷。2003年出版的《臨夏牡丹譜》記載,共有86個品種,且品質好。以臨夏牡丹品種為代表植株的首花主色,可分為紅、黃、藍、白、粉、綠、黑、紫及復色九大色系。葉子有柄,長橢圓形,大部分葉子為掌狀三裂,俗稱 “三叉九頂”。臨夏牡丹均有放射狀紫斑,即花瓣基部或二分之一部分為黑 、紅、 紅褐組合色的紫斑,具體色隨品種有區別,是典型的甘肅紫斑牡丹。紫斑牡丹為國家三級保護植物,其野生分布很廣。臨夏牡丹均散發香味,除佛頭青特香外其余均為濃香。植株大小:30年以上者冠徑可達3m左右,20~30年者2m左右,20年以下者1.4m左右。臨夏牡丹的特點是其適宜于微堿性土壤,植株高大,生長健壯;抗旱耐寒,忌水怕澇,病蟲害少,適應性強;對降水量、海拔高度要求不嚴格;開花繁多,氣味芳香。

3 牡丹栽培方法

臨夏牡丹栽培常用分株和嫁接法繁殖,也可播種和扦插。

3.1 分株法

分株是把大叢分成2~7株不等的小叢,修剪病根老根,地上部分一般不修剪,栽植株行距80×80cm左右,栽植較深。或把大叢分成3~4株的小叢,按長勢分級。剪去傷根、病根以及4年生以上老根,傷口處用400倍甲基托布津液泡30分鐘滅菌。在根莖上部8~12cm處短截。生產區株行距50~60cm,深度以根莖低于地面3cm左右為宜。分株苗長勢旺盛,整齊一致,通過短截、疏枝、整形、施肥等精細管理,2年可長成6~8個花芽的壯苗,3年可長成8~10個花芽的規格化壯苗,統一出圃。

3.2 嫁接法

一般多以芍藥根作為砧木(也可用較差品種的牡根),每年9月選取砧木。砧木要求壯直,直徑比成人小指微細點,長度與支根不限,任其自然。將砧木在太陽下稍曬一下,或陰1~2天,使其略干、較軟不易裂斷。用利刀將砧木上端刻成“M”形割口,深度1cm多。接穗牡丹選生長充實之頂芽,直徑與砧木相等或基本相等,長約5cm,下端削成“V”形,與砧木割口相契合,以便使二者形成層接合。如果二者粗細不完全一致,只要一邊對齊,讓一側形成層相接即可,切不可將接穗插在砧木割口中央而兩邊都不搭界,這是嫁接的關鍵,否則就不能成活。砧木與接穗相結合后,外用塑料薄膜帶扎緊栽入土中,接口埋入地下。地面再堆土至穗頂芽上8cm,將嫁接苗全部埋在土中。最后覆草澆水,保護其安全越冬。翌年3月上旬去掉覆草,4月下旬,苗高5cm,全放新葉。

3.3 播種育苗

播種育苗多用于培養砧木和選育新品種,繁殖系數大,適合批量生產砧木。開花要經過3~4年時間,選育新品種還要經過3年的觀察。牡丹種子多在8月下旬開始成熟,采收后最好立即播種。播種前用50℃溫水浸24h,使種皮軟化促進發芽。9月中下旬選擇通風向陽處的地塊,整成洼作苗床,洼寬1m,洼面8~10cm,每畝施復熟有機肥250kg左右。撒播以種子不積壓為度,覆土2cm并稍壓平,上覆蓋塑料薄膜,待下年4月份出苗時揭去可起到增溫保濕的作用。出苗后噴施葉面肥料,秋后苗高10cm左右,可出土移植,第3年可作砧木。

3.4 移植時期

移植時期為9月下旬至10月上旬,不可過早或過遲。牡丹喜肥,每年至少應施肥3次,即“花肥”、“芽肥”和“冬肥”。栽培2~3年后應進行整枝。對長勢旺盛、發芽能力強的品種,只需剪去細弱枝,保留全部強壯枝條,對基部的芽應及時除去,以保持美觀的株形。除芽也是一項極為重要的工作,為使植株開花繁而艷、保持植株健壯,應根據樹齡情況,控制開花數量。選留一定數量發育飽滿的花芽,將過多的芽和弱芽盡早除去。新定植的植株,第2年春天應將所有花芽全部除去,不讓其開花,以集中營養促進植株的發育。

參考文獻:

[1] 北京林學院城市園林系.花木栽培法[M].北京:中國農業出版社,1981.

[2] 祁瑞芬,何得平.對臨夏州傳播牡丹文化與發展牡丹產業的思考[J].農業科技與信息,2009(1).