旅游專業大學生創新精神和實際能力的培養

[摘 要]伴隨著知識經濟的到來，創新型人才的需求與日俱增。為了保持旅游業發展的活力，滿足旅游企業對創新型人才的需求，高校必須全面培養旅游專業大學生的創新精神與實際能力。本文剖析了創新精神和實際能力的內涵，并從教學安排、教師隊伍和教學方式、社會實踐、學生素質和學校氛圍這五個方面論述了如何培養旅游專業大學生的創新精神和實際能力。

[關鍵詞]旅游專業大學生 創新精神 實際能力 培養

[中圖分類號]G64 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5489(2009)09-0036-02

21世紀是知識經濟時代。知識經濟的發展主要依靠新的發現、新的研究以及發明創新，其核心在于創新，包括知識創新和技術創新。而創新實現的關鍵在于人，在于人的創新精神、創新意識和創新能力。因此，新世紀高校在構建創造型人才培養體系時，應將重點放在培養本科生的創新精神和實際能力上來，夯實創新人才培養體系的基礎。旅游專業本科教育是專業教育的開端，是培養學生的實際能力和學科發展潛力的重要階段，是創新型人才成長的關鍵期。只有從大學本科教育開始起就重視學生的創新精神與實際能力的培養，才能培養出滿足旅游行業實際需求的創新型、實踐型人才，才能為更高層次的拔尖創造性人才的培養打好

基礎。

一、創新精神和實際能力的內涵

創新精神是不斷進取和改革創新的信念和習慣，是與時俱進、終身學習的科學精神，是促進人的全面發展的動力之源。培養學生的創新精神，主要解決學生敢于創新的問題。創新精神和實際能力的培養是大學生學會認知、學會做事、學會生活、學會生存的集中表現，是大學生綜合應用知識的直接展現。實際能力是指一個人把所學的知識與實際應用有效地結合起來，順利地完成某一活動所具備的穩定的個性心理特征。實際能力是將智力、知識、技能應用到實踐活動的過程中，經過反復訓練而獲得的。

創新精神與實踐活動(實際能力的體現)相輔相成，缺一不可。創新精神是實踐的前提，實踐活動是創新精神得以實現的保證，是創新精神的發展和延續。創新必須應用于實踐活動，只

有在具體的研究和創造活動中，才能總結經驗，精益求精。

二、旅游專業大學生創新精神和實際能力的培養

1.合理安排教學計劃

旅游管理專業的培養目標是“使培養的學生具有較扎實的專業基礎知識，較強的創新能力、業務能力、外語能力和公關能力”。針對該目標，可以制定旅游專業四年學習的總體計劃。其主要內容有:

大學一年級，重點在于對學生進行專業啟蒙教育，提高學生的學習興趣。新生剛入校，對旅游專業、旅游行業、旅游就業等情況所知甚少。因此，為了加強對旅游專業學生的興趣培養，在新生入學教育期間，可以組織學生聆聽旅游專業教師或旅游從業人士所做各種行業報告。此外，學院或者旅游學會還可以組織“環境熟悉一日游”活動，由高年級學生擔當導游，帶領大一新生認識熟悉他們所在學習的城市。

為了體現旅游專業的特色，激發新生對旅游的興趣，增進同學們之間的了解，學院還可以開展“我愛我家鄉”活動，來自不同地區的同學可以自發組成一個小組，制作精美的宣傳板，介紹各自所在家鄉的旅游景點和人文景觀，配以學生自己撰寫的中英文導游詞進行講解，既能豐富學生的業余文化生活，又能充分體現專業教育。

大學二年級，重點在于專業教育和課程實習。要改變傳統的“教師講授—學生接受”的教學模式，改為“教師設問—學生研討—分析推導”學生主動思維的探究過程。為了培養學生的創新精神和實際能力，課堂教學多采用啟發式、案例式、模擬式教學，使學生養成自動自覺自發地思考問題和解決問題的習慣。除了課堂學習之外，為了更好的培養學生的實際能力，像導游業務、飯店管理、景區規劃與開發、景區管理等課程都要進行專業課程的實習，使學生走出課堂，走進旅游企業。通過親自實踐，不僅能提高學生的社會實踐能力，而且還有利于學生深刻理會所學內容，學會應用所學知識解決實際問題，從而能使理論和實踐更好地結合在一起。

大學三年級，重點在于專業方向實習和綜合素質的培養。大三階段是培養學生綜合素質和實際能力的最佳時機，是學生大學四年學習生涯的重要時期。旅游管理專業課程具有理論與實踐結合比較緊密的特點。通過大二專業基礎課程的學習，學生具備了一定的旅游理論知識，為了檢驗學生的專業知識是否牢固，實際應用能力的強弱，結合學生未來的就業和自身興趣，安排6個月左右的專業實習，涉及的實習單位有飯店、旅行社、旅游景區、旅游規劃公司、旅游會展公司等等。

大學四年級，重點在于擇業教育。這一階段應該在開設就業指導課和開展心理咨詢的基礎上，聘請有經驗的指導專家做報告，分析旅游行業的就業形勢，同時聘請飯店、旅行社、景區人力資源部門工作人員對學生進行心理以及知識方面的培訓和面試模擬，為旅游專業的學生就業提供幫助。同時，學校定期和不定期舉辦“雙向選擇洽談會”，建立畢業生網站，促進學生的就業。

2.優化師資隊伍，改善考核方式

(1)雙歷型教師隊伍建設

要培養具有創新精神和實際能力的學生，首先必須建立一支具有創新精神與實踐能力的教師隊伍。旅游專業的教師應該是“雙歷型(學歷和實踐經歷)”人才。近幾年高校師資隊伍中反映出一種現象，凡是學校畢業后，到過企業或科研院(所)工作過的教師，創新能力與實踐能力較強，科研成果多，承擔橫向科研項目也較多。這些教師，上專業課能將理論知識和社會實踐相結合，使學生學習目標明確，帶出的學生實踐能力較強，更受用人單位歡迎。所以，旅游專業高校教師應該利用寒暑假時間深入到社會和旅游企業中去，了解目前旅游企業的運行和運轉，了解企業對旅游人才的需求特點，以豐富實踐經驗，充實教學內容，有的放矢地引導學生養成創新精神，培養他們創新能力，這是構建具有創新精神與實踐能力的創新型旅游人才培養體系的重要組成部分。

(2)改變教學考核方式

大學生創新精神和實際能力的培養必須突破“教師中心、教材中心、課堂中心”的局面，讓教師成為推動學生獨立思考的助手，使教材變成輔助學生掌握知識的工具把課堂變成激發學生挖掘創新潛能的天地。徹底改變以考試為中心，以知識掌握程度為基礎的教育制度，在評價中要體現知識為基礎，創新為目的的指導思想，知識的學習與能力的鍛煉要結合起來考核，采取考教分離、論述、答辯等教學考核方式。

在課堂講授中，引導學生采用新工具，使用新方法提出問題和解決問題。此外，在教學內容中，要系統地安排創新教育的內容，將創新教育內容與專業課程內容融為一體，同步進行。例如《旅游規劃與開發》課程就涉及到很多需要學生積極參與思考，創新的學習內容，可以讓學生組成小團隊對某一景區景點進行重新規劃開發。《導游業務》課程則可以開展導游技能比賽活動，這為提高學生自身綜合素質、鞏固專業知識、強化專業技能、增強教學效果起到積極的促進作用。

3.強化社會實踐

“紙上得來終覺淺”，旅游管理是一門應用性很強的學科。學生不能成為只會在“在黑板上畫供求曲線”的理論家，也不能成為只會“案例推演”的管理者，而是要走入產業實踐中去，去解決現實問題。國外一些著名的旅游學院如美國的康乃爾大學、夏威夷大學、瑞士的洛桑學院等要求該專業學生實習為300—500個小時，社會實踐在1000個小時。為加強實踐教學環節，在學時安排上，應當使實踐教學占到總學時的1/3以上。在實踐教學覆蓋面上，要將其有機地貫穿于大多數專業課程的教學中。

旅游專業的學生必須參與到旅游實際業務中，要沉到社會和產業的最低層去，要用學生自己的創新活動去解決企業的實際問題，增強感性認識，以達到所學理性知識與感性經驗的融會貫通。因此，高校在加強校內授課的同時，有必要同企業協調，逐步建立起固定的實習基地。在專業實習中，教師要參與學生實習的指導及管理工作，全程跟蹤了解學生各方面的情況，發現問題及時處理和解決。對于大四學生，還可以以需求單位為實習方向，這樣有助于需求單位與畢業生的相互了解“雙向選擇”的分配方式更容易實現。

4.培養學生的專業素養

大學生創新精神和實際能力的培養，既有賴于教師的引導，又有賴于學生的自我培養，應將兩方面有機地結合起來。首先，學生明確自己未來的方向，或者說愿景。學生在大學學習期間必須要回答一個問題——“我要成為什么樣的人”，是要成為旅游領域的職業經理人員，還是成為理論研究人員，或者從事行政管理人員等等。學生有了堅定的信仰與愿景，在未來的日子里才能夠不為一時的悲歡而迷失自己，才能在未來的生存與發展中經受哲學意義上的對生之意義的追問。其次，學生要養成把自己的思想火花隨時記錄下來的習慣。旅游業是一個關聯性較強的綜合性行業，涉及到吃住行游購娛六個產業要素。學生生活學習期間，所見所聞的內容中很多都與旅游業有關，對于看到的現象，碰到的問題，都要隨時記錄下來，并加以積極思考，這會對創新思維能力的提高產生極大的促進作用。再次，學生要敢于拋頭露面。旅游專業大學生要培養自身創新精神，還要克服不敢出頭露面、羞怯的心理，做到“敢想、敢說、敢做、敢于標新立異”。學生在班級或學校社團擔任一定的職務對于大學生的成長是有很大幫助的，尤其在實際工作能力的培養方面。最后，培養發現和解決問題的能力。學生要想培養創新精神，提高自己的創新能力，必須培育發現并解決問題的能力，善于見微知著，發現問題并采用不同的方法去解決問題。

5.營造良好的學校環境

學校環境對于培養學生的創新精神和實際能力也起到重要作用。在校園文化層面上，樹立起創新的校風、教風、學風;在班級環境、校園環境等物質環境建設上，不同程度地體現創新教育的主旨和目的;在板報、宣傳欄和一切可利用的載體上形成創新教育的人文環境等。在專業學術氛圍的營造方面，學院要長期有計劃地組織旅游學界的知名專家、教授、學者和企業界人士來學校做報告會，開闊學生的視野，了解旅游行業發展的最新動態，形成學術上的自由討論，創新思想輕松發表、優秀人才脫穎而出的良好氛圍。

三、結束語

創新是一個民族的靈魂。伴隨著知識經濟的到來，全面發展的高級復合型人才已經成為社會發展的主體。為了保持旅游業發展的活力，滿足企業對創新型人才的需求，高校必須全面培養旅游專業大學生的創新精神與實際能力，采取創新的教學方式，在鞏固學生基本理論和知識的同時，堅定學生的創新信念，增強創新意識，使其向高級復合型旅游人才靠攏。

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