高職院校有機化學教學改革之建議

摘要: 根據化工類高等職業技術院校的培養目標和教學特點，本文針對有機化學教學現狀及存在的問題，提出有機化學教學改革的一些思路。

關鍵詞: 高職有機化學數學教學改革教育思想教學環節實驗教學

有機化學是化工類高等職業技術院校(以下簡稱高職)的專業核心課程，遵循理論知識“必需、夠用”的原則，要求學生掌握基本理論、基本知識和基本操作，培養學生運用有機化學知識分析問題和解決問題的能力，并為學生今后的發展提供必要的知識儲備。但目前高職有機化學教學中卻存在很多問題亟待解決，有必要進行改革。筆者根據多年教學實踐，茲有體會如下:

一、轉變觀念，構建新的課程教學內容體系

高職教育的培養目標是培養具有一定理論基礎的應用性人才。這就要求教師必須轉變學科系統性的教育觀念，樹立知識綜合性的教育思想;轉變以課堂為中心的教育觀念，樹立課堂教學、實踐教學相結合的教育思想。

1.有機化學教學內容在廣度上應以必需、夠用為度。在深度上應重點突出基礎理論知識的應用和實踐能力的培養，應該以闡明基本概念、基本原理和基本方法為主旨，使之符合高職學生認識學習的規律。教學的內容要做到“少而精”，但堅決反對以下兩種傾向:一是在課程內容的選取和課程的設置上，忽略化學學科的整體性，只教給學生“有用”的東西，把化學知識體系搞得支離破碎不成系統。二是以減輕學生負擔為名，“刪難就簡”，對一些重要的且講授和學習上比較困難的內容只講結論不加分析，或輕描淡寫、一筆帶過，或干脆一刀砍去。教師只有認真貫徹“少而精”，才能使學生在日后工作中融會貫通，具備自我不斷充電的能力，否則學生將失去進一步發展的空間。

2.在有機化學教學內容體系編排設計中，要注重發揮高職學生的主觀能動性，培養其創新意識，提高其思維能力。每一章都要安排一些綜合性和應用性的思考題，引導學生積極思考，不斷強化挖掘思維的廣度、高度、深度、速度。

3.在有機化學教學中要注重經常補充更新內容，把本學科前沿學術成果、最新技術和最新表述吸收進來，使教學內容既具前沿性，又有趣味性。為激發學生學習有機化學的興趣，筆者在課前進行精心準備，收集了有機化學學科發展動態，以及與授課專業相關的信息，并結合自己研究的課題，引起了學生興趣。如，對化學制藥技術專業的學生，在第一堂有機化學課上，對“生命力論”、有機物的首次人工合成等科普性的知識進行簡介后，引入由三鹿奶粉引發的三聚氰胺事件、甲型流感事件，將人民生活與有機化學緊密結合起來，特別是有機化學在提高人類健康水平方面所具有的重要作用，給學生啟迪。在提及有機化學工業在為人類造福的同時，指出它也使人類的生存環境遭到了嚴重破壞，由此引入綠色化學的概念，引導學生認識實現綠色化學的重要性，激發起他們的責任感和使命感。在講到芐氯水解產物苯甲醇時，不忘提及苯甲醇用于青霉素注射緩解疼痛的作用。這些內容雖然只占用課堂幾分鐘時間，卻讓學生充分感受到學習有機化學的重要性與必要性，提高并保持了學習的積極性和自覺

性。

二、注重教學方法改革，強化教學環節

1.樹立正確的教學觀。

教師的教學觀應當從以教師“講”為中心向以學生的“學”為中心轉化;教師應從單一型、絕對權威型向一專多能型、行為引導型轉化。教學活動應當從理論培養向實踐教學轉化;從示范型教學向應用型教學轉化，將教學的重點轉移到傳授學習方法，培養學生的自主能力、創新能力上來。

2.注重培養學生獲取知識和應用知識的能力。

傳授知識與培養能力是高職教育的根本所在。為培養學生獲取知識和應用知識的能力，教師應做到以下兩點:

(1)精講多練，以“一例”精講，然后將知識廣泛遷移。高職課程教學時間較少，為此教師在處理教材時，對于課本中重復或共性的內容要進行整合，對適合學生自學的部分，提出自學提綱，留給學生自學。

(2)引導學生應用知識解決實際問題。教師應引導學生多應用知識去解決實際問題，在應用中深化認識知識的價值，培養應用知識的能力。

3.強化教學環節，提高教學質量。

(1)采用任務驅動式、行動引領式等多種教學方式，突出學生的主體地位。教師不要“滿堂灌”，要給學生留有思維的空間、自學的空間。如組織課堂討論或在講授中穿插討論，習題課請學生上講臺示范，舉辦綠色化學演講賽、有機化學知識競賽，組織學生下廠參觀學習等，都可以激發學生作為學習主體的學習積極性、學習興趣，提高學習效率。

(2)積極推進多媒體輔助教學。一方面，采用PPT教學軟件。由于有機物分子結構復雜，如果將大量的分子式都在課上去畫，勢必花費很多時間，而如果采用課件，課前把那些分子式用chemdraw畫好，就能節約大量寶貴的課堂時間，再配上一些漂亮的影音，就可提高學生的學習興趣和學習效果。另一方面，充分利用網絡技術，為學生自主學習、個性化學習提供廣闊平臺。如建設計算機多媒體課件和網絡課程，將課程的教學大綱、教案、習題、網絡課程、網絡課件、參考文獻等教學資料上網開放，方便學生隨時查閱;將講課例題、實驗題目、復習思考題做成題庫課件，為學生營造一個開放性的學習環境。

(3)改革傳統考試方式?？荚噷W生起著極其重要的引導作用，教師要強調以能力為中心，就必須改革傳統的考試、考核方式。在實際操作中，可采取口試、答辯、現場實驗操作測試等方式，注重考核學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。有機化學課程的考試、考核成績原則上由理論知識和實踐應用能力考核兩部分組成。筆者經多次實踐發現，在實踐教學中，采取學生做完實驗，當場對其進行提問考核的方式，學生將能更好地掌握知識及其運用。

三、重視理論聯系實際，加強實驗教學

實訓實習教學在高職教學中占相當大的比重，它與理論教學的比例總體上接近1:1。教師要做好有機化學課的實踐實驗教學工作，首先要以培養學生的綜合能力、實驗操作技能為宗旨，改革實驗實踐教學的內容，使實踐教學內容更加符合培養學生技能的需要;其次，要把實踐教學作為一門重點課程建設，而不是只當成一個附屬于理論課的實驗。因此，教師要詳細制訂實踐實驗教學大綱和計劃，以及在學生實驗實踐技能的培養目標、培養方式、考核方法，特別是重視對學生實驗過程中的指導，以及實驗過程中突發事件的處理。在實驗內容編排設計中，精選出操作性較強的實驗集中進行實驗操作實現訓練，使學生的基本操作規范化;減少部分驗證性實驗，更新實驗內容，增加應用性實驗、設計性實驗，形成由淺入深、循序漸進的實驗教學模式;貫穿“節能減排”思想于實驗教學中，注意溶劑的回收利用和產品的二次利用等，不亂丟廢棄物;讓學生參與教師的課題研究，培養學生的創新意識和分析問題、解決問題的能力。在階段性理論教學結束后，教師要組織學生到相關企業參觀學習，結合生產實際，理解、鞏固所學的理論知識，引導學生應用相關理論知識分析解決生產中的實際問題，增強學生參與實踐的意識。在實驗過程中，教師要充分調動學生的主動性和創造性，要求學生獨立設計實驗的過程、方法和步驟，加強對實驗實踐教學的考核，并使之系統化、規范化，以及考核學生的實驗教師要操作是否正確，加強對學生實驗能力和創新精神的培養。

總之，教師要加強高職有機化學課程教學改革與建設，就要更新觀念，構建合理的課程教學內容體系，高度重視教學過程中的能力培養，加速教學方法與教學手段的現代化，強化實踐教學環節。只有這樣才能切實提高課程教學質量，最終實現高職教育的培養目標。

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