化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,中學(xué)化學(xué)教材里的化學(xué)實驗,是根據(jù)中學(xué)培養(yǎng)目標和中學(xué)化學(xué)教學(xué)的目的、要求,經(jīng)過選擇而安排的教學(xué)實驗,它是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ),是化學(xué)教師常用的教學(xué)方式,也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要內(nèi)容和有效的學(xué)習(xí)方式。
一、化學(xué)實驗?zāi)軒椭鷮W(xué)生形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識
化學(xué)基本概念和基本理論,在化學(xué)教學(xué)中占有很重要的地位。為了幫助學(xué)生形成化學(xué)概念和化學(xué)理論,常通過化學(xué)實驗為學(xué)生提供一定的感性認識材料,并在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生對觀察到的宏觀現(xiàn)象、化學(xué)事實和數(shù)據(jù)進行研究和處理,經(jīng)過比較、分類、分析、綜合、抽象和概括,以形成化學(xué)概念和化學(xué)理論,從而達到對所學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)和規(guī)律的認識。
對具體物質(zhì)的認識,也必須從揭示物質(zhì)的性質(zhì)入手,而物質(zhì)的性質(zhì),特別是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),只有借助于實驗,使物質(zhì)發(fā)生物理的和化學(xué)的變化時,才能顯現(xiàn)出來,才能被認識。對有些抽象的概念,如催化劑、電解質(zhì)等,也只有通過實驗的方法,取得豐富的感性知識,通過分析、比較、抽象和概括才易形成概念。而這樣對概念和基礎(chǔ)知識的理解才能深刻,知識才能鞏固。
二、化學(xué)實驗?zāi)苡?xùn)練學(xué)生掌握實驗操作技能和正確使用儀器、藥品的技能
實驗操作技能的培養(yǎng)和提高,始于基本操作技能的培養(yǎng)。技能是通過反復(fù)練習(xí)而獲得的一種動作。熟悉各種儀器的原理、性能和作用,掌握操作規(guī)則,是培養(yǎng)操作技能的前提,缺乏這個前提條件,就不能形成技能技巧,更談不上培養(yǎng)能力和發(fā)展智力。所以,只有通過一定數(shù)量的化學(xué)實驗,才能使學(xué)生掌握實驗操作技能。
三、化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力
從心理學(xué)的角度看,能力就是使活動的任務(wù)能順利完成的心理特征。能力與活動是密切聯(lián)系的,離開了活動,能力既不能形成,也無從表現(xiàn)。化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中的一種特殊形式的學(xué)習(xí)實踐活動,通過這種學(xué)習(xí)實踐活動,對學(xué)生的能力尤其是對觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)起著重要的作用。觀察是思維的前提,善于觀察就能抓住事物變化的最本質(zhì)的現(xiàn)象進行分析,從而做出正確的判斷。
四、化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性
有經(jīng)驗的化學(xué)教師都體會到,化學(xué)實驗?zāi)芤饘W(xué)生濃厚的認識興趣和強烈的求知欲望,因為興趣是學(xué)習(xí)動機中最現(xiàn)實、最活躍的成分。在化學(xué)實驗的活動中,引起學(xué)生認識興趣主要表現(xiàn)在學(xué)生對化學(xué)實驗中產(chǎn)生的各種化學(xué)現(xiàn)象是富有興趣的,這些生動、新奇和鮮明的各種化學(xué)現(xiàn)象可引起學(xué)生的直接興趣,而直接興趣有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和積極主動地去獲取感性知識的意向。只有重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,才能更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,從而達到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的目的。
五、化學(xué)實驗有助于向?qū)W生進行辯證唯物主義的教育,幫助學(xué)生建立科學(xué)的世界觀
化學(xué)教學(xué)大綱在教學(xué)目的里提出要對學(xué)生“進行辯證唯物主義教育”,接著在教學(xué)要求中又提出要求學(xué)生“能用辯證唯物主義觀點認識一些簡單的化學(xué)問題”。
化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及合成的一門基礎(chǔ)自然科學(xué),而物質(zhì)的性質(zhì)往往是它們在發(fā)生變化時才能表現(xiàn)出來。物質(zhì)與物質(zhì)之間、物質(zhì)與現(xiàn)象之間、現(xiàn)象與現(xiàn)象之間及物質(zhì)變化與外界條件之間的相互聯(lián)系,以及物質(zhì)變化與能量之間的關(guān)系等等,都要通過化學(xué)變化才能顯露出來,而這些都必須借助于化學(xué)實驗。
六、化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和探索問題的科學(xué)方法
在進行化學(xué)實驗時,首先要求學(xué)生樹立實事求是的科學(xué)態(tài)度,一切要從客觀實際出發(fā),要如實地反映實驗中觀察到的各種現(xiàn)象,即使觀察到的現(xiàn)象與預(yù)期的現(xiàn)象有出入,測定的數(shù)據(jù)出了偏差,也不能隨意臆造事實和修改實驗數(shù)據(jù),因為這都是違反事實的。如果沒有嚴謹?shù)膶嵤虑笫堑目茖W(xué)態(tài)度,相差幾毫克的重量就很容易被忽視。
在化學(xué)實驗的過程中,總是要培養(yǎng)學(xué)生觀察、測定和控制實驗條件,進行實驗記錄,對資料和數(shù)據(jù)的分析和處理等各種科學(xué)的方法。經(jīng)過這樣反復(fù)多次的運用和訓(xùn)練,學(xué)生就能自覺地掌握科學(xué)方法。這不僅是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的要求,也是增強學(xué)生科學(xué)素質(zhì)、培養(yǎng)創(chuàng)造性人才所不可缺少的。
七、化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生愛護公物和節(jié)省用藥等優(yōu)良品質(zhì)
在化學(xué)實驗中取用適當(dāng)?shù)乃幜烤湍苁箤嶒灛F(xiàn)象明顯,收到預(yù)期的效果,而許多學(xué)生在實驗時,常常不遵照規(guī)定的劑量,而是幾倍于規(guī)定的劑量進行實驗,以為用得藥量越多越好,這就涉及到科學(xué)用量、安全用藥和注意節(jié)約的教育問題。劑量多了,不僅浪費了藥品,延長了實驗時間,有時甚至?xí)霈F(xiàn)危險,有的效果會適得其反。此外,有的學(xué)生不懂得儀器的性能,不嚴格按照操作規(guī)程,輕則致使一些玻璃儀器非正常性破損,重則由此產(chǎn)生危險、發(fā)生事故,這就要經(jīng)常對學(xué)生進行儀器的性能知識教育、操作規(guī)程教育和安全教育、愛護公物等。當(dāng)實驗結(jié)束時,要教育學(xué)生清洗玻璃儀器,整理實驗桌面,關(guān)閉水源,切斷電源,處理好廢液廢渣,打掃好實驗室,關(guān)閉好門窗等常規(guī)的結(jié)束工作。以上這些內(nèi)容,只有經(jīng)常進行教育,才能使學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣和優(yōu)良的品質(zhì)。
八、化學(xué)實驗是考核學(xué)生雙基、技能和能力的一種有效的基本形式
考核是教學(xué)工作的有機組成部分之一。除可了解教師的教學(xué)效果和教學(xué)目標完成的情況外,還可了解學(xué)生的學(xué)習(xí)水準、能力培養(yǎng)、技能掌握等。考試的形式不僅可以有書面的、口頭的,也可以用實驗考核。對化學(xué)學(xué)科來說,應(yīng)用化學(xué)實驗進行考核是一種很好的形式,它能有效地調(diào)動廣大學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性,能較好地鞏固所學(xué)的化學(xué)基礎(chǔ)知識,提高實驗技能,還能促進學(xué)生理論聯(lián)系實際,靈活應(yīng)用化學(xué)知識的能力。因此,化學(xué)實驗是考核學(xué)生雙基、技能和能力的一種有效的考試形式。近年來,采用實驗考試的學(xué)校和教師逐漸增多,今后應(yīng)提倡和加強此方法。
總之,通過化學(xué)實驗教學(xué),不僅能使學(xué)生在雙基、技能、能力等各個方面得到提高和發(fā)展,還可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能、觀察能力、思維能力和創(chuàng)造能力。