健康餐桌上的育兒之道

自從帶著兒子跟日本的兒童營養師溝通之后，我家的餐桌可以說是突然間發生了革命性的變化:早晨起來先喝一杯溫水，接著是一杯由蘋果、芹菜和葡萄干等食材鮮榨的果汁，再吃些新鮮的生花生米和核桃仁。等輕松的運動和讀書時間過后，才是正式的早餐，有糙米煮的米飯，日本的大醬湯，還有一點兒深海魚或者蝦，配上兩種以上的有機蔬菜，當然，最后還有一杯由5 種豆子組合自磨的新鮮豆漿。這一系列踏踏實實的“革命”之后，不僅換來了兒子的健康滋潤，每天早晨的用餐時間也成了我們家最快樂的時光。看著兒子、老公細細咀嚼、慢慢品味的享受樣子，分享著3個人對新一天的憧憬，懷著對這些天然食物感恩的心，不知不覺有一種幸福感從心頭流向了全身。

其實，很久以前我就開始很在意健康方面的事情了，也聽過很多健康講座，可執行力總是不夠。說來說去也沒從根本上調整自己的生活方式，經常是工作一忙就去外面吃。有了兒子以后，一想到不改變飲食方式就會影響到兒子的現在和將來的健康，尤其是意識到從小給孩子培養的健康生活習慣會影響到他的一生，一種強烈的使命感便油然而生。我們家的餐桌也是在一天之間實現了翻天覆地、徹底的革命。

前幾天，跟5歲的兒子在睡前聊天，他突然告訴我:“媽媽，我們幼兒園有個小朋友特胖，他說特喜歡吃烤雞腿。我告訴他要多吃蔬菜、水果，吃多了烤雞腿比抽煙還可怕。他害怕了，說以后一定少吃。”聽了兒子的話，我感覺特別欣慰。不知不覺中兒子已成了一個小小的健康飲食提案師了。

在日本總部工作的時候，我聽到過一個故事。我們公司的一個董事的外孫是過敏性體質，吃東西必須吃完全有機的食品，一不注意就會滿身出疹子。所以，當他在幼兒園吃飯的時候，別的孩子都是吃幼兒園的配餐，只有他拿出媽媽單獨做的便當，一個人坐在角落里吃。其他小朋友總是很好奇地看著他，不斷地問為什么。這個孩子覺得只有自己跟別人不一樣，很難過。當他的媽媽知道了這些之后，做了個重要的決定。她每周都跟幼兒園要菜譜，向幼兒園的廚師詳細地了解每天菜品的擺放方式。從那兒以后，這個孩子每天的午飯都跟其他的孩子沒有了任何的差別，只是食材上會有絕對保證。孩子再也不感到難過了。就這樣，媽媽的便當跟著他從幼兒園到了小學，又從小學升到初中、高中，現在這個孩子已經上了大學，是個非常健康開朗的孩子，他的過敏體質也在媽媽的精心照顧下完全好了。這個媽媽的故事一直深深地激勵著我:想養育一個身心健康的孩子，需要媽媽在背后付出多么大的努力啊!

最近看了日本一個特別好玩的調查，是針對畢業于日本有名的初、高中，并考入日本名牌大學的200個學生的媽媽進行的。主要內容是餐桌的味道和餐桌的溝通，得出的結論也非常好玩:在學習好的孩子家里，再忙的父母也一定非常在意孩子的吃飯問題;這些優秀的孩子也都能列出自己的媽媽最擅長的料理，而且認為餐桌溝通是家庭每天最溫馨的時刻。

看來，餐桌決不僅僅是一個吃飯的場所，更是和最親密的家人共同享受家庭溫暖的地方。也正是要通過那些“媽媽的味道”，才能不斷地實踐和傳承一個家庭特有的文化。共享健康餐桌，投入地與孩子分享每一天的快樂生活，我們一定可以讓孩子身心更健康地成長。

“共享健康餐桌，投入地與孩子分享每一天的快樂生活。“

劉學頌簡介:幸福樂活生活方式提案師;芬理希夢( 北京) 商貿有限公司董事總經理

通過與5歲兒子的生活溝通， 理解融合了中國傳統文化和海外育兒專家的智慧. 提倡一種樂活育兒.五感育兒的生活方式。

編輯/ 吳穎(wuying@bphg.com.cn)

文章來源:《父母必讀》2010年第3期