茶語(1)

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

—陸羽《茶經(jīng)·一茶之源》

好久沒喝茶了呢。

前些日子下雪了，雪花紛飛得極快，也極亂。它們在雪地上迅速地堆積起來，又迅速融化，那過程不停地反反復(fù)復(fù)循環(huán)著。天一定是變冷了，我站在窗邊，渾身微微地顫抖著。倘在此時，能在手中握一杯熱氣騰騰的茶，那該是……對!若能握一杯熱茶!

我激動地起身去泡，像是憶起了一位情深意切的老朋友，腦子里涌動著興奮。我找到一個玻璃杯，往里面撮了些許茶葉。也許應(yīng)該用描著典雅青花瓷的陶杯，或是雕著傳統(tǒng)吉祥物的紫砂，然而我卻偏愛這看去不甚專業(yè)的玻璃，因為它是透明的，而我，又喜歡看澄澈滾熱的水注入杯中時那片片綠葉飛舞、旋轉(zhuǎn)的樣子，跟紛飛的雪很像吧，但茶是透著清新綠意的，在水中的一舉一動都散發(fā)著無可比擬的活潑與生氣。有時候看著看著，心里就會輕松下來，又難以言喻地歡暢散落在心間，這就是茶的奇妙之處吧。

有些茶的名字是鮮為人知的，而我此時此刻所泡的西湖龍井一定是諸位聽說過并且喝過的，關(guān)于它的“英雄事跡”，可還有這么一件—傳說乾隆皇帝下江南體察民情，看見幾個鄉(xiāng)女在綠茵茵的茶樹前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報:“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說后，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西。皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢?他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來的。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

茶之味，微苦，致使厭者甚多，尤其很多與我年紀相仿的少年們，對茶簡直是深惡痛絕。我很能理解，因為在最開始我對于茶也是極度反感的，其程度不亞于現(xiàn)今的各位。猶記得那時讀到唐人元微之寫的“茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸”，更是覺得古人就會瞎掰，就算茶有益身心應(yīng)該多喝，它肯定沒有詞中所描述的那般獨具美感，那般傳奇。

跟現(xiàn)實結(jié)合一下吧，開始嘗試著喝茶，是因為茶能提神，彼時我沉浸在無休無止的學(xué)習(xí)中，只為讓自己清醒些，開始泡茶。從此，我和茶就像癡心的戀人一樣，再也離不開了，而且年深月久，感情越發(fā)深了。

覺得茶是苦的，因為你還沒有真正地去品，如果全身心地投入，那么苦中一定是會透露出清甜來的。魯迅先生曾說:“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”這其中的“會喝好茶”，著實算一門藝術(shù)。

苦茶庵周作人先生說，喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。而在現(xiàn)實生活中，紅塵紛紛擾擾，生活來去匆匆，工作繁繁忙忙，且社交應(yīng)酬繁多，難得浮生半日閑，幾杯“濁”酒把人灌得天昏地暗，真要找那種喝茶的心情，的確難。大家各為生計，要尋覓二三知己能夠共飲清茶的時間，亦殊為難得。周老先生所說的這種境界，多么讓人向往啊!

其實拋去那些虛華，我覺得品茶應(yīng)是一種精神境界，一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默， 一種欲笑還顰的憂傷，一種“千紅一杯，萬艷同窟”熱鬧后的靜寞。

就像那故事里的太后，茶不過是一種輔助，只因那清香令太后的身心安寧下來了，自然也就覺得舒適了。我想這便是真諦。

陸羽《茶經(jīng)》云:“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”茶的歷史漫漫，然而茶的文化卻似乎在慢慢地沒落。只希望有更多的人能好好地認識茶，從品茶中獲得一種滿足、一種愜意、一種歸于平淡的精神升華。

(指導(dǎo)教師:陳曉燕)