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榮譽(yù)榜

紅牛獲“2009上海功能飲料市場(chǎng)占有率”第一

2月4日，由上海商業(yè)聯(lián)合會(huì)，上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、上海商情信息中心主辦的“2009年度上海快速消費(fèi)品年度會(huì)議”開(kāi)幕。會(huì)上對(duì)上海市場(chǎng)2009年度各類快速消費(fèi)品品牌年度市場(chǎng)占有率進(jìn)行了發(fā)榜。作為功能飲料的領(lǐng)軍品牌紅牛憑借全年度46.6％的市場(chǎng)份額獲得該類飲料市場(chǎng)占有率第一名，并榮獲“2009年快速消費(fèi)品暢銷金品”稱號(hào)。

排在二，三，四名的分別是力保健，日加滿和皇家動(dòng)力。2009年盡管受到金融危機(jī)的影響，上海功能飲料市場(chǎng)仍然保持良好的發(fā)展勢(shì)頭。

“龍井茶”成為浙江省獨(dú)家注冊(cè)商標(biāo)

浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)日前發(fā)出通告，從今年開(kāi)始，“龍井茶”的名字不能隨便叫了，否則便是違法。

龍井茶位列我國(guó)十大名茶之首，至今已有1000多年的歷史。由于名氣大，市場(chǎng)認(rèn)知度高，龍井茶被仿冒的現(xiàn)象一度十分嚴(yán)重，最多時(shí)全國(guó)曾有50多個(gè)縣市將自己生產(chǎn)的茶葉稱為“龍井茶”。作為龍井茶的原產(chǎn)地，浙江省2009年成功申請(qǐng)到了龍井茶的證明商標(biāo)，從今年開(kāi)始全面推行龍井茶證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)制度。這意味著只有浙江18個(gè)市縣培植生產(chǎn)的龍井茶才能冠名龍井。據(jù)了解，目前已有169家企業(yè)獲得了龍井茶“準(zhǔn)用證”，這169家企業(yè)覆蓋了西湖、錢塘，越州三大產(chǎn)區(qū)。

金江津酒獲“中國(guó)小曲白酒香型代表”稱號(hào)

日前，國(guó)家商務(wù)部授予金江津酒“中國(guó)小曲白酒香型代表”稱號(hào)。這是金江津酒繼去年初榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)后獲得的又一國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，標(biāo)志著“幾江牌”金江津酒正式成為國(guó)家12種“中國(guó)白酒香型代表”之一，與茅臺(tái)，五糧液等中國(guó)著名品牌比肩，躋身國(guó)家禮品白酒行列，改變了“江津無(wú)國(guó)酒”的歷史。

英國(guó)制藥巨頭在華飲料降價(jià)50％，與統(tǒng)一簽約分銷

2月1日，英國(guó)制藥巨頭葛蘭素史克宣布將把旗下液體葡萄糖飲料“葡萄適”在華售價(jià)調(diào)低50％，又和統(tǒng)一(中國(guó))簽署全國(guó)分銷協(xié)議，這一表態(tài)顯示葛蘭素史克將把消費(fèi)品業(yè)務(wù)關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)到中國(guó)。

葛蘭素史克負(fù)責(zé)人表示，由于統(tǒng)一的配送渠道大為減少了營(yíng)運(yùn)成本，“葡萄適”300毫升的建議零售價(jià)將從每瓶8元下調(diào)到4元，這一調(diào)整后的價(jià)格將長(zhǎng)期維持。

樂(lè)康乳業(yè)25噸毒奶粉流向部分奶糖企業(yè)

陜西省公安廳近日公布渭南市樂(lè)康乳業(yè)有限公司三聚氰胺超標(biāo)乳制品案件查處情況，3名犯罪嫌疑人已被依法逮捕，1名采取了取保候?qū)彺胧?/p>

陜西省公安廳方面稱，渭南市樂(lè)康公司奶粉三聚氰胺超標(biāo)的污染源是臨渭區(qū)故市鎮(zhèn)社會(huì)人員馬雙林銷售給企業(yè)的10噸奶粉。樂(lè)康公司2009年9月和10月分兩次從馬雙林處購(gòu)買到過(guò)期奶粉后，在未獲得所購(gòu)奶粉三聚氰胺檢測(cè)合格報(bào)告而且未將奶粉送檢的情況下，公司將所購(gòu)的10噸奶粉按1：2.5左右的比例，在包裝車間利用振動(dòng)篩與樂(lè)康公司生產(chǎn)的乳粉攪拌生產(chǎn)摻混奶粉32.5噸，其中28噸銷售給廣東潮安縣龍信食品公司。

可口可樂(lè)去年四季度凈利增五成

2月14日，國(guó)際飲料制造巨頭可口可樂(lè)公布財(cái)報(bào)顯示，得益于全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，公司在2009年第四季度的盈利情況較2008年同期明顯好轉(zhuǎn)。可口可樂(lè)公司在去年第四季度的營(yíng)收總額為75億美元，較2008年同期的71億美元也實(shí)現(xiàn)了小幅增長(zhǎng)。公司當(dāng)季的毛利率從上年同期的63.9％升至64.7％。公司此次的各項(xiàng)季報(bào)數(shù)據(jù)達(dá)到或者超出了分析師的預(yù)期。

公司方面表示，就其銷售量及全球非酒精軟飲料市場(chǎng)份額而言，可口可樂(lè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)第十個(gè)季度的增長(zhǎng)。同時(shí)，在截至2011年末的時(shí)間內(nèi)，其每年的資金存量將以5億美元的速度增長(zhǎng)。

百事2009年第四季盈利增長(zhǎng)近一倍

飲料制造商百事公司(PEP)2009年第四季盈利增長(zhǎng)近一倍，主要得益于其快餐業(yè)務(wù)以及海外飲料業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁表現(xiàn)。該公司表示，將繼續(xù)推出新的快餐產(chǎn)品，并加快在發(fā)展中市場(chǎng)的增長(zhǎng)，以促進(jìn)營(yíng)收和盈利。

百事第四季凈盈利從上年同期的7.19億美元，合每股46美分，增至14億美元，合每股90美分。季度營(yíng)收增長(zhǎng)4.5％，從上年同期的127億美元增至133億美元。北美飲料營(yíng)收有所下降，但Frito-Lay North America的快餐銷售額略有上升。海外業(yè)務(wù)表現(xiàn)強(qiáng)勁，歐洲與國(guó)際部門的營(yíng)收均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。FactSet Research調(diào)查的分析師平均預(yù)期該公司當(dāng)季每股盈利90美分。對(duì)于2010財(cái)年，該公司預(yù)計(jì)每股盈利在2009財(cái)年3.71美元的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)11％－13％。

雙匯發(fā)展擬建日產(chǎn)120噸低溫肉項(xiàng)目

雙匯發(fā)展2月11日宣布，為順應(yīng)市場(chǎng)變化，解決公司低溫肉制品產(chǎn)能與市場(chǎng)需求之間的供需矛盾，滿足不斷擴(kuò)大的低溫肉制品市場(chǎng)需求，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司擬自籌資金，在雙匯工業(yè)園獨(dú)資建設(shè)日產(chǎn)120噸低溫肉制品項(xiàng)目。

該項(xiàng)目計(jì)劃總投資1.72億元，其中固定資產(chǎn)投資1.42億元，流動(dòng)資金投資3000萬(wàn)元。項(xiàng)目計(jì)劃于2010年8月竣工并投入試生產(chǎn)，形成日產(chǎn)低溫肉制品120噸(39600噸／年)的生產(chǎn)能力。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入5.78億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4400萬(wàn)元，預(yù)計(jì)投資回收期為5年(含建設(shè)期)。

“雨潤(rùn)集團(tuán)總部產(chǎn)業(yè)園”投資110億元

2月8日，總投資額達(dá)110億元的“雨潤(rùn)集團(tuán)總部產(chǎn)業(yè)園”在南京河西新城區(qū)奠基。即將開(kāi)工的總部工業(yè)園項(xiàng)目建成后3～5年內(nèi)，預(yù)計(jì)將發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大，品種最全的綜合性全球食品交易平臺(tái)，年交易額可達(dá)300億元，帶動(dòng)上下游各行業(yè)增加約10萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，項(xiàng)目將在2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入2100億元。

該總部產(chǎn)業(yè)園位于南京建鄴區(qū)河西新城，距南京市中心7公里，項(xiàng)目占地面積約615畝，總建筑面積約223萬(wàn)平方米，具有研發(fā)中心、展示展銷中心，采供中心，行政管理中心四大功能，涵蓋食品商貿(mào)，生活配套，商業(yè)配套，五星級(jí)酒店，5A級(jí)辦公樓，268米的標(biāo)志性建筑以及美食，電影院線，游戲電玩等綜合商業(yè)項(xiàng)目。

業(yè)界動(dòng)態(tài)

康師傅拉開(kāi)“創(chuàng)新型人才”戰(zhàn)略的序幕

“創(chuàng)新型人才”的匱乏已成為中國(guó)社會(huì)日益突出的戰(zhàn)略問(wèn)題。為了激發(fā)中國(guó)年輕新生代的創(chuàng)新思維，著名食品企業(yè)康師傅日前攜手世界名校日本早稻田大學(xué)正式拉開(kāi)了“創(chuàng)響新生代”第一屆康師傅一早稻田大學(xué)創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽的序幕。本屆賽事專注于對(duì)商業(yè)，技術(shù)、公益等多方向創(chuàng)新人才的選拔。獲勝選手有機(jī)會(huì)通過(guò)入學(xué)考試后獲得超過(guò)40萬(wàn)元的獎(jiǎng)學(xué)金，進(jìn)入早稻田大學(xué)深造，同時(shí)其他選手也有機(jī)會(huì)進(jìn)入康傅師人才庫(kù)。

康師傅總裁室公關(guān)部余國(guó)雄表示，“‘創(chuàng)新’與‘人才’一直是康師傅發(fā)展的核心要素。我們希望通過(guò)本次比賽為年輕人提供一個(gè)展現(xiàn)創(chuàng)新才華的平臺(tái)，同時(shí)也希望能資助其中的優(yōu)秀者進(jìn)入早稻田大學(xué)繼續(xù)進(jìn)修。”他認(rèn)為，當(dāng)今年輕人創(chuàng)意無(wú)限，希望此次比賽可以招募出很多優(yōu)秀的創(chuàng)新作品，也可以發(fā)掘到出色的創(chuàng)新人才有機(jī)會(huì)為企業(yè)所用。

金龍魚放棄在港上市計(jì)劃

據(jù)悉，“金龍魚”食用油品牌所在的新加坡企業(yè)豐益國(guó)際在香港上市的計(jì)劃已經(jīng)取消。按計(jì)劃，包括“金龍魚”在內(nèi)的豐益國(guó)際中國(guó)業(yè)務(wù)應(yīng)該在去年10月在港掛牌，擬集資30億美元，其中35％將用來(lái)在中國(guó)收購(gòu)有關(guān)產(chǎn)業(yè)，40％用于擴(kuò)大產(chǎn)能。去年9月11日該公司完成重組，將全部涉華業(yè)務(wù)注入一家叫“豐益中國(guó)”的企業(yè)約占350億股。

據(jù)了解，為了洗脫“外資糧商”的標(biāo)簽，豐益國(guó)際一直希望推動(dòng)在華業(yè)務(wù)在上海或者香港上市，以便名正言順成為一家“中國(guó)企業(yè)”。豐益國(guó)際在華約有40多家工廠和20多家貿(mào)易公司，涉足糧油加工，種業(yè)開(kāi)發(fā)，倉(cāng)儲(chǔ)物流等，收入超千億元。

卡夫終獲吉百利控股權(quán)

卡夫吉百利兩大食品巨頭間的并購(gòu)戰(zhàn)終于落下帷幕。2月2日，卡夫在其公司網(wǎng)站上宣布，在稍早時(shí)進(jìn)行的吉百利股東表決中。超過(guò)71％的股東接受了卡夫117億英鎊的要約收購(gòu)報(bào)價(jià)。如此一來(lái)，卡夫獲得吉百利的控制權(quán)已經(jīng)鐵板釘釘。

卡夫表示，兩家公司的合并，將在零食、糖果和快餐領(lǐng)域締造一家年收入500億美元，產(chǎn)品銷往160多個(gè)國(guó)家的大型企業(yè)。目前，吉百利公司是全球第一大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大軟飲料公司。而卡夫是全球第二大食品飲料公司。

同時(shí)，這次并購(gòu)也將“整合各地業(yè)務(wù)，尤其在發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)如巴西，印度，墨西哥、中國(guó)和俄羅斯”。因此，兩家企業(yè)合并后在華業(yè)務(wù)的整合也勢(shì)在必行。

三得利與麒麟的并購(gòu)計(jì)劃落空

日本啤酒飲料制造商麒麟(Kirin)控股公司和其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三得利集團(tuán)有限公司計(jì)劃創(chuàng)建世界上最大的食品和飲料公司的計(jì)劃由于在收購(gòu)比例上的意見(jiàn)不統(tǒng)一而落空。據(jù)悉，盡管雙方已經(jīng)進(jìn)行了7個(gè)月的談判，但日前雙方未就決定誰(shuí)來(lái)控制新的公司實(shí)體的收購(gòu)比例達(dá)成一致。三得利創(chuàng)始家族公司擁有著這個(gè)私人控股公司90％的股份，本將成為控制新的公司實(shí)體三分之一股權(quán)的股東。

據(jù)了解，按計(jì)劃，合并后的實(shí)體公司本將能夠讓日本在全球范圍內(nèi)與百威啤酒制造商Anheuser－Busch InBev NV公司相競(jìng)爭(zhēng)。麒麟和三得利公司于去年發(fā)布了在啤酒，軟飲料以及食品銷售業(yè)務(wù)方面價(jià)值425億美元的合并計(jì)劃，比ABJnbev N.V.和可口可樂(lè)公司的銷售量還要多。

雀巢加緊并購(gòu)，謀華南“水”霸主

春節(jié)前夕，雀巢出手收購(gòu)云南礦泉水第一品牌云南大山70％的控股權(quán)，“大山”品牌變成外資。其實(shí)，云南大山只是雀巢多個(gè)并購(gòu)的對(duì)象之一，在拿下云南大山的同時(shí)，雀巢也正在洽談收購(gòu)深圳景田，珠海加林山，鶴山市華山泉等廣東品牌，此時(shí)順利拿下云南大山，雀巢并購(gòu)上述品牌的步伐將會(huì)進(jìn)一步加快。如果拿下深圳景田等品牌，雀巢將改變國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)格局，從而躋身國(guó)內(nèi)飲用水前三強(qiáng)，與娃哈哈，康師傅并駕齊驅(qū)。

資料顯示，云南大山公司主要生產(chǎn)，銷售“大山”牌瓶裝水，“云南山泉”牌桶裝水目前躋身中國(guó)飲用水十強(qiáng)企業(yè)，在云南省的市場(chǎng)占有率達(dá)40％，年產(chǎn)超過(guò)1億瓶瓶裝水，1000萬(wàn)桶桶裝水。

小肥羊“商標(biāo)糾紛”勝訴

北京市第一中級(jí)人民法院近日對(duì)內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司狀告國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)一案作出判決，國(guó)家商評(píng)委撤銷其于2009年8月24日核準(zhǔn)的內(nèi)蒙古華程科貿(mào)有限責(zé)任公司注冊(cè)“小肥羊”為其涮羊肉湯料等調(diào)味品商標(biāo)的裁定。這意味著備受關(guān)注的小肥羊公司狀告國(guó)家商評(píng)委一案勝訴，小肥羊商標(biāo)為內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司唯一合法擁有。

據(jù)了解，“小肥羊”商標(biāo)是小肥羊公司于1999年最先創(chuàng)建，使用，申請(qǐng)，注冊(cè)并且獲得“馳名商標(biāo)”稱號(hào)的。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，小肥羊公司已經(jīng)成為我國(guó)中餐最大的連鎖企業(yè)之一，為保護(hù)小肥羊的自有品牌，小肥羊曾在國(guó)內(nèi)多個(gè)領(lǐng)域及29個(gè)國(guó)家和地區(qū)申請(qǐng)注冊(cè)了以小肥羊卡通羊頭和小肥羊中英文組合為主的商標(biāo)。

小包裝食用油再降一成，促銷戰(zhàn)或?qū)⒋蝽?/p>

由于食用油批發(fā)價(jià)格下降，目前超市小包裝食用油降價(jià)幅度達(dá)到一至兩成。春節(jié)過(guò)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡，在原料價(jià)格下降、利潤(rùn)空間能獲保障的背景下，食用油企業(yè)新一輪的促銷戰(zhàn)即將打響。

受到港大豆數(shù)量比較集中以及食用油原料期貨價(jià)格走低等因素的影響，今年1－2月食用油批發(fā)價(jià)呈緩慢下跌走勢(shì)，迄今已有約10％左右的跌幅。另外國(guó)家發(fā)放儲(chǔ)備油不僅平抑了食用油價(jià)格的上漲，還導(dǎo)致供應(yīng)量大幅增加。加上前期食用油價(jià)格猛漲期間居民搶購(gòu)和囤積，相當(dāng)數(shù)量尚待消化，供求關(guān)系有所變化，導(dǎo)致食用油未來(lái)一段時(shí)期難以維持價(jià)格高位。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食用油批發(fā)價(jià)還有繼續(xù)小幅下跌的可能，小包裝食用油零售價(jià)也將繼續(xù)下調(diào)，廠商的降價(jià)促銷力度將加大。

朝日啤酒計(jì)劃加大并購(gòu)擴(kuò)張?jiān)谌A業(yè)務(wù)

朝日啤酒公司日前公開(kāi)宣稱，希望通過(guò)加大并購(gòu)力度躋身全球十大食品企業(yè)，并將在人口優(yōu)勢(shì)最大的中國(guó)及其他海外市場(chǎng)加強(qiáng)酒類、飲料和食品業(yè)務(wù)。朝日啤酒公司計(jì)劃2015年前實(shí)現(xiàn)集團(tuán)總銷售額2萬(wàn)億日元的長(zhǎng)期目標(biāo)。

據(jù)了解，朝日啤酒公司的海外并購(gòu)戰(zhàn)略源于被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的趕超。2009年，朝日啤酒蟬聯(lián)8年的日本國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)份額榜首的位置被麒麟公司搶走。而不久前，麒麟公司與三得利公司的合并談判因合并比率分歧而談崩。這讓朝日啤酒公司看到了自己的機(jī)會(huì)。

遼寧水果出口成倍增長(zhǎng)

數(shù)據(jù)顯示，今年1月遼寧省鮮，干水果及堅(jiān)果(簡(jiǎn)稱水果)出口1.1萬(wàn)噸，貿(mào)易額達(dá)1224萬(wàn)美元，分別比去年同期增長(zhǎng)1.1倍和1.5倍。出口的水果以鮮蘋果和松子仁為主，主要消費(fèi)國(guó)為俄羅斯和荷蘭，其中對(duì)俄羅斯出口454萬(wàn)美元，增長(zhǎng)3.3倍；對(duì)荷蘭出口327萬(wàn)美元，增長(zhǎng)達(dá)到93.5倍。其中外商投資企業(yè)居首，出口730萬(wàn)美元：私營(yíng)企業(yè)次之，出口494萬(wàn)美元。

中國(guó)是世界水果生產(chǎn)大國(guó)之一。有專家表示，近年來(lái)中國(guó)水果出口雖然有所增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)緩慢，主要原因有：水果結(jié)構(gòu)單一，上市不均衡，經(jīng)營(yíng)分散，各自為戰(zhàn)，產(chǎn)品附加值普遍偏低，國(guó)際綠色貿(mào)易壁壘的限制。

中糧屯河正式進(jìn)軍下游果汁市場(chǎng)

最近，中糧屯河宣布推出兩款“屯河”品牌高濃度果汁產(chǎn)品，正式進(jìn)軍下游果蔬汁市場(chǎng)。這兩款高濃度的番茄汁和杏汁，今年將以北京和新疆，寧夏等地為銷售樣板市場(chǎng)，產(chǎn)品將覆蓋到超市和餐飲業(yè)。

中糧屯河是全球最大的番茄醬和杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，現(xiàn)有37家番茄、林果加工和制糖企業(yè)，具有年產(chǎn)大包裝番茄醬55萬(wàn)噸，小包裝番茄制品5.3萬(wàn)噸，杏醬2萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，2009年大包裝番茄醬產(chǎn)量約在48萬(wàn)噸左右。此前，中糧屯河產(chǎn)品九成以上用于出口。

全球乳品巨頭恒天然投資中國(guó)牧場(chǎng)

2月3日，恒天然對(duì)外宣布，在河北投資建立兩個(gè)新牧場(chǎng)，新建單個(gè)牧場(chǎng)與其之前在唐山的牧場(chǎng)規(guī)模相當(dāng)。此前在唐山牧場(chǎng)上的主要合作方首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)，或?qū)⒃俅纬蔀榇舜魏献鞯幕锇椤?/p>

2007年4月，恒天然集團(tuán)曾與三鹿集團(tuán)共投資3000萬(wàn)美元，在唐山市漢沽管理區(qū)建設(shè)牧場(chǎng)，其中恒天然持有唐山牧場(chǎng)85％的控股權(quán)。恒天然計(jì)劃，新建牧場(chǎng)規(guī)模將與唐山漢沽牧場(chǎng)相當(dāng)，占地約35公頃。按照唐山牧場(chǎng)的投資規(guī)模，這意味著，新投資的這兩個(gè)牧場(chǎng)的投資規(guī)模不少于6000萬(wàn)美元。

政策大事

谷物飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)沖刺

據(jù)悉，醞釀多時(shí)的谷物飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望于今年正式出臺(tái)，目前該飲料標(biāo)準(zhǔn)草案已進(jìn)入最后審核階段。與此同時(shí)，在“游戲規(guī)則”基本敲定之際，多家飲料巨頭已密謀大舉進(jìn)軍這一新興市場(chǎng)，搶占先機(jī)。

據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)“以谷物為主要原料經(jīng)調(diào)配制成”的谷物飲料還是一塊新興市場(chǎng)，此前由于該飲料產(chǎn)品尚無(wú)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)規(guī)模小，產(chǎn)品魚龍混雜。由國(guó)內(nèi)最大的谷物飲料企業(yè)廈門惠爾康食品有限公司牽頭起草的《谷物飲料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)草案去年已制定出來(lái)，預(yù)計(jì)今年將正式公布并實(shí)施。

《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》將公布

國(guó)家質(zhì)檢總局近日公示了《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定(征求意見(jiàn)稿)》(下稱《規(guī)定》)，在向社會(huì)各界征求意見(jiàn)的同時(shí)，舉行了立法聽(tīng)證會(huì)。國(guó)家質(zhì)檢總局法規(guī)司司長(zhǎng)劉兆彬介紹，一旦某種食品添加劑出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將有大批下游食品企業(yè)受到影響，對(duì)人民身心健康造成威脅。因此，國(guó)家質(zhì)檢總局起草《規(guī)定》，以從生產(chǎn)源頭上加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的監(jiān)管。

去年6月1日起實(shí)施的《食品安全法》取消了食品添加劑衛(wèi)生許可證，將食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)全部移交國(guó)家質(zhì)檢總局。《規(guī)定》細(xì)化了生產(chǎn)許可證制度，進(jìn)一步提高了食品添加劑的生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻，對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)，產(chǎn)品場(chǎng)所環(huán)境，廠房設(shè)施，生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施的衛(wèi)生管理以及出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫嬉蟾訃?yán)格。

養(yǎng)殖者濫用添加劑最高罰5萬(wàn)

國(guó)務(wù)院法制辦2月20日公布了《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例(修訂草案征求意見(jiàn)稿)》。

征求意見(jiàn)稿規(guī)定，養(yǎng)殖者有下列行為之一，情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)違法單位處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款，對(duì)違法行為個(gè)人可以處5000元以下罰款：使用停用、禁用或者未經(jīng)審定公布的飼料，飼料添加劑的：使用飼料原料目錄和飼料添加劑品種目錄以外的任何物質(zhì)生產(chǎn)的飼料的：使用無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽，無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證或者無(wú)相應(yīng)許可證明文件的飼料，飼料添加劑的；在飼料，飼料添加劑中添加飼料原料目錄和飼料添加劑品種目錄以外的物質(zhì)的。

征求意見(jiàn)稿規(guī)定，飼料，飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的飼料，飼料添加劑對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物，人體健康有害或者存在其他質(zhì)量安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，通知經(jīng)營(yíng)者停止銷售，告知使用者停止使用，主動(dòng)召回產(chǎn)品，并向飼料管理部門報(bào)告。召回的飼料，飼料添加劑應(yīng)當(dāng)在飼料管理部門監(jiān)督下予以無(wú)害化處理或者銷毀。

國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安委會(huì)，李克強(qiáng)任主任

中國(guó)政府網(wǎng)2月10日發(fā)布《國(guó)務(wù)院關(guān)于設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的通知>。通知指出，為貫徹落實(shí)食品安全法，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，作為國(guó)務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。

通知指出，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的主要職責(zé)是分析食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施：督促落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。通知公布了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的組成人員名單：主任是國(guó)務(wù)院副總理李克強(qiáng)，副主任是國(guó)務(wù)院副總理回良玉、王岐山。通知指出，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室，具體承擔(dān)委員會(huì)的日常工作。

原輔材料

中國(guó)最大酵母企業(yè)去年出口大增

中國(guó)最大的酵母生產(chǎn)和出口企業(yè)安琪酵母股份有限公司2月5日發(fā)布消息，在全球金融危機(jī)背景下，公司2009年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比2008年增長(zhǎng)100％以上，這主要得益于企業(yè)銷售規(guī)模擴(kuò)大，多業(yè)務(wù)全面發(fā)展以及國(guó)際化進(jìn)程的推進(jìn)等。

安琪酵母公司去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.86億元，同比增長(zhǎng)28.6％：歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)為2.1億元，同比增長(zhǎng)101.15％，公司主導(dǎo)產(chǎn)品酵母、酵母抽提物、生物飼料，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品均保持較好增長(zhǎng)，“安琪”在中國(guó)酵母市場(chǎng)的第一品牌地位得到進(jìn)一步鞏固。

同時(shí)，作為全球第三大專業(yè)化酵母公司，安琪酵母大力推進(jìn)國(guó)際化進(jìn)程。為進(jìn)一步占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，公司決定在埃及投資建設(shè)一條1.5萬(wàn)噸酵母生產(chǎn)線。

2010年稻谷最低收購(gòu)價(jià)格提高

據(jù)國(guó)家發(fā)改委提供的消息，我國(guó)決定2010年繼續(xù)在稻谷主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，并適當(dāng)提高最低收購(gòu)價(jià)水平。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，2010年生產(chǎn)的早秈稻，中晚秈稻，粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別提高到每50公斤93元，97元，105元，比2009年分別提高3元，5元，10元，提高幅度分別為3.3％、5.4％，10.5％。

發(fā)改委有關(guān)部門表示，上述價(jià)格調(diào)整旨在保護(hù)農(nóng)民種糧的積極性，進(jìn)一步促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展。事實(shí)上，在過(guò)去一年多的時(shí)間里，為穩(wěn)定糧農(nóng)收入預(yù)期，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，發(fā)改委于去年1月10日上調(diào)了主要糧食品種最低收購(gòu)價(jià)。

農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)全面回落

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，近日蔬菜、肉類，水產(chǎn)品，禽蛋價(jià)格繼續(xù)全面回落：食用油價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧，水果，奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

其中，在監(jiān)測(cè)的13種蔬菜中，有12種價(jià)格下降，降幅多在1％－3％之間；豆角價(jià)格持平。隨著節(jié)日效應(yīng)的逐步消退，節(jié)后大部分地區(qū)氣溫回升，2月16日以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格持續(xù)下降。此外，豬肉、雞蛋等價(jià)格也分別出現(xiàn)微降。