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被誤解的景泰藍

2010-01-01 00:00:00馬未都
當代人 2010年1期

與西方人相比,中國人反而對景泰藍的認識偏低。雖然我們承認它的貴重,但不認為它在審美上有多高。這種認識源于文人,文人認為景泰藍太花哨了,不含蓄,所以對其評價一直不高。曹昭就說它俗得要死,“非士大夫文房清玩也”。由于過去文人的這個態度,我們一直對景泰藍的認識不高,導致其大量流往歐洲。

解放后,對景泰藍不加重視的態度變得更嚴重。中學語文課本里有一篇叫《景泰藍的制作》。這叫什么?這叫非物質文化遺產。對非物質文化遺產要大力宣傳,但應該宣傳藝術,而不應宣傳工藝。工藝本身是保密的,但中國人過去沒有非物質文化遺產的概念,所以就把秘密給散出去了。整個制作工藝被寫進一篇文章,誰逮著誰做,哥兒幾個弄一個小窯就開始燒景泰藍了,拿這事兒不當事兒。我曾經有一次還在電視上看見教怎么做景泰藍,好像只要家里開一個小灶,就能做了。

中國的古代工藝中,絕大部分都是官民共享。比如瓷器,有官窯也有民窯;玉器,宮廷和民間都有制作。只有一種獨特的工藝,在清末同光中興之前是宮廷獨享,沒有走入民間。這就是俗稱的景泰藍,學名叫做掐絲琺瑯。

景泰藍的由來

先來介紹什么叫掐絲琺瑯。掐絲,指在銅胎上用細的銅片掐成圖形。請注意,掐絲琺瑯首先不是用銅絲,是用銅片,形成立墻后才能填彩。掐出圖案,填上各種色料,再經過燒制、磨制,最后成為成品,這就是掐絲琺瑯。

掐絲琺瑯是一個外來物種,不是中國的東西。今天大家都認為景泰藍理所當然是我國的傳統文化,但實際上它是一個外來文化,是元朝時從阿拉伯地區傳進中國的。這跟我們的想象有差距。明初曹昭的《格古要論》在“大食窯”條目下記載:“以銅作身,用藥燒成五色花者,與佛郎嵌相似。嘗見香爐、花瓶、盒兒、盞子之類,但可婦人閨閣之中用,非士大夫文房清玩也,又謂之鬼國窯?!泵鞒醪苷殃P于文物的記載非常多,這條關于景泰藍的記載也很明確?!按笫场?,是過去對阿拉伯地區的一個統稱。“鬼國窯”則是一種蔑稱。

元代景泰藍傳入中國有兩個階段。第一是實物階段,通過貿易,把景泰藍實物直接傳入中國,讓中國人看到這樣一種異國文化。中國過去沒有這類東西,看著非常新奇。第二是技術階段,技術進入中國。中國人喜歡這類商品以后,開始學這門技術,自己來燒。我多次說過,古代的運輸成本非常大,做什么事情首先要考慮成本問題,所以引進成品不如引進技術。

關于這段歷史,可以在南宋的古籍中找到蛛絲馬跡。南宋顧文薦《負暄雜錄》中記載:“予得一瓶,以銅為胚胎,傅之以革,外為觚棱,彩繪外國人之奇形詭狀,卻似琉璃,極其工巧,不知為何物?!边@段記載說得非常清楚,通過對這件東西的描述,我們能想象它就是景泰藍的一個雛形。南宋時的人還不知其為何物,也沒有名字。

景泰藍的名字

不管什么文化,一旦進入中國,它就一定要起個中國名字。掐絲琺瑯也不例外,也有個中國名字:景泰藍。明代很多工藝品都有自己獨特的名字,這些名字的共同特點是什么呢?一般先強調年號,然后再強調東西本身。比如宣德爐、成化杯、萬歷柜,這些都是當朝出現并流行的。但景泰藍不是在景泰一朝出現,而是在元代就進入了中國。到了景泰年間,由于皇家的重視,使它發揚光大,聲名鵲起,因此有了今天這樣一個通俗易懂且帶有文學色彩的名字——景泰藍。

景泰藍的叫法非常晚,并不是景泰年間開始叫的,甚至整個明朝都不叫。清朝雍正年間有一條記載,雍正六年的造辦處《活計檔》:“五月初五日……其仿景泰藍琺瑯瓶花不好。欽此。”這是關于景泰藍最早的文字記錄。但是,這段記錄的讀法不同,意思也不同。是“景泰/藍琺瑯瓶”還是“景泰藍/琺瑯瓶”呢?中國過去的文字中沒有標點符號,要靠前后的意思和你讀書的能力去判斷。那么從這一點上,我們不能判斷掐絲琺瑯是否在雍正時期就被稱為“景泰藍”了。

晚清陳瀏的《陶雅》記載最明確:“范銅為質,嵌以銅絲,花紋空洞,雜填彩釉,昔謂之景泰藍,今謂之琺瑯?!标悶g認為這類工藝品過去稱景泰藍,今天稱琺瑯。他實際上給說反了,應該是過去稱琺瑯,現在稱景泰藍。這條記載說明,至少在清后期,景泰藍的名字就蔓延開來,社會接受了這個通俗易懂的名字。

那么,有一個問題出現了,它為什么叫景泰藍,而不叫景泰綠、景泰紅、景泰黃呢?這是因為掐絲琺瑯以藍色基調為主。景泰藍是一個外來文化,從中東阿拉伯地區傳進中國,阿拉伯文化的主色調崇尚藍色。大家有機會去阿拉伯國家的時候,可以看到他們的建筑中,藍色是一個非常重要的色調。

元代景泰藍

過去有個誤解,一直認為景泰藍是景泰年間創造的,或者是從明代才有的。通過這些年查閱古籍,類比研究,我們終于知道元代就有景泰藍,從而也對以前有結論的文物進行重新定位。比如北京故宮博物院收藏的掐絲琺瑯纏枝蓮紋獸耳三足尊,底下刻著“大明景泰年制”雙龍款??梢韵胂笠幌拢绻堰@件三足尊的上部去掉,把底下去掉,只剩中間這一截,跟元青花罐的典型器做個對比,它們之間從圖案到造型非常相似。而三足尊的上部、足部的釉面與中間部分明顯不同。因為有相應的瓷器做比較,可以斷定這件東西的中間部分為元代掐絲琺瑯罐,后為明代改制。這就是文物類比的一個優勢。

由于故宮這件景泰藍三足尊的提醒,就有大量元代景泰藍被剝離出來,比如玉壺春瓶式的景泰藍瓶。我講過玉壺春瓶,元代非常流行,從造型上可以進行類推。再有就是簋式爐、鼎式爐,這些造型都可以跟當時的龍泉青瓷做橫向比較?,F在我們很清楚地知道,元代已經有大量景泰藍面世,都是由中國工匠制造的。

晚清民國景泰藍

乾隆以后,景泰藍急劇衰退,為什么呢?國家的經濟衰退直接體現在奢侈品上。景泰藍在所有工藝品中成本最高,它以銅做胎。銅在歷史上是制錢的原材料,使多少銅,就等于使多少錢。也就是說,拋開它復雜工藝所帶來的成本,僅是原材料成本就非常高。所以清代中葉以后,景泰藍迅速衰退。

晚清到民國時期,景泰藍開始走入民間。此時北京、揚州、廣州等地都有一些民間作坊生產景泰藍。經營景泰藍的商號有老天利、德興成、寶華生、靜遠堂等等,都非常有名。晚清至民國時期景泰藍的特征非常明顯,它的胎一般都非常薄,一掂,很輕。老的景泰藍則很重。但是,此時的掐絲掐得非常細膩,這是用工藝來彌補材料的不足。不可能使那么多銅了,但可以用細膩的紋飾來彌補。

晚清到民國時期正是第四次收藏熱,大量西方人來搜集中國的文物。西方人對景泰藍的認識頗高,認為這是代表中國宮廷文化或者說貴族文化的典型器物,所以大量景泰藍都流往歐洲。受此影響,當時古玩店里不擺幾件景泰藍,顯得檔次低。換句話說,有品位的買家一看你店里連景泰藍都沒有,轉身就出來了。

西方人為什么知道景泰藍重要呢?西方人進入紫禁城一看,凡是重要的大殿里擺的全都是景泰藍,有成對的鼎式大香爐、大仙鶴、太平有象等等,還都是大件的景泰藍。而當時清宮確實有嚴格規定,對景泰藍非常重視。比如乾隆四十四年除夕,宮里吃年夜飯的時候,只有皇上的御宴桌上幾乎都是景泰藍的餐具,底下的陪宴桌全部都是瓷器和銀器的餐具。由此可見,景泰藍在當時宮廷中的崇高地位。(摘自《馬未都說收藏#8226;雜項篇》)(責編:孫達)

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