有趣的食物聯想

在大自然賜予人類的食物中，隱藏著一些線索，告訴我們吃什么對身體的某些部位有益。這些與人體器官外形相似的果蔬，正是大自然賜予我們的天然藥品。

1.切開的胡蘿卜就像人的眼睛。有瞳孔、虹膜，以及放射狀的線條。科學研究表明，胡蘿卜素能保護視力，讓眼睛更明亮。

2.番茄有四個腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。番茄富含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和腦卒中的危險，不妨多吃點。

3.懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，每一顆葡萄就像紅細胞。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。

4.核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺都像大腦皮質。研究表明，多食核桃有助于維護腦功能。

5.蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。

6.鱷梨(又名牛油果、油梨、樟梨、酪梨)長得像子宮，能夠保護女性子宮和子宮頸的健康。研究表明，女性每星期吃1個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，預防宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結果的生長期也是9個月。

7.無花果就像男人的睪丸一樣。無花果里充滿了籽，而且它們生長時也是成對的。研究表明，無花果可增強男性精子活力，增加精于數量，并治療男子不育癥。

8.甘薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。

9.柑橘類水果長得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，舍170多種不同的植物化學成分。食用時可連橘絡一起食用，可緩解乳腺增生癥狀。

10.洋蔥的紋路看上去像人體細胞。研究表明，它能清除身體所有細胞里的垃圾物質和有危害性的游離自由基。

(選自《保健與生活》)