外國人感冒都吃啥

感冒是一種常見病，各國人民部總結出了一些減輕感冒癥狀的傳統飲食方法 在感冒流行的季節里，大家不妨借鑒一下

美國 熱雞湯被稱為“液體青霉素”，感冒時經常喝它熱雞湯的營養成分和熱量能減輕咳嗽、喉痛、流涕、寒顫和疲勞等癥狀

芬蘭 老祖母會熱一杯紅醋栗汁給感冒的孫兒喝芬蘭人把紅醋栗稱作“扁桃體”，他們認為這種小漿果不僅能治療感冒、減輕喉痛，還能治療扁桃體周圍膿腫紅醋栗里面的維生素C的含量是柑橘類水果的3—4倍

印度 和中國一樣，姜湯是減輕感冒癥狀的傳統飲品。熱辣姜湯能很好地發汗，他們相信在感冒初期多出汗有治療作用，通常把新鮮生姜切成末，以4勺姜末1杯水的比例，煮上5—10分鐘即好然后放入一些紅糖，一天喝幾次，特別是入睡前要喝;印度人還把新鮮生姜磨成糊，感冒的時候涂抹在胸瞠或前額上以減輕不適感

北美 印第安人習慣在喉嚨有點不舒服的時候就吃一點苦根他們經常用這種馬齒莧科植物來治療喉痛和感冒他們把苦根喻為“歌手之根”，可以治療嗓音嘶啞。

新西蘭 熱檸檬飲料加蜂蜜是治療感冒的傳統飲品;做法很簡單，煮沸的水中加點檸檬果汁，再倒入一些蜂蜜。新西蘭人認為蜂蜜有減輕咽喉痛的作用，而檸檬汁能提高免疫力。

(選自《烹調知識》)