俗話說“男靠吃女靠睡”,男人精力充沛往往被認為是食療補出來的,而女人要想漂亮,則需睡好“美容覺”。其實,從養生角度來說,健康飲食和優質睡眠是養生的兩大“法寶”,對男女同樣重要。然而男女畢竟有別,養生也要講究性別差異。
飲食篇
男性:“生精”、“抗氧化”。雙管齊下
男性進補以保陽氣為主。因為男性承受較大的社會壓力,奔波疲勞容易失陽氣。建議具體針對個體體質,選擇合適的“補陽氣”食療。
男性飲食的一大重點應放在“養腎精”上。因為腎主陽氣收藏,人體的陽氣來源于腎臟,腎為生命活動提供原動力,因此應多吃補腎生精的食物。如枸杞子、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有補腎功效。
男性和女性的一大區別,在于男性體內肌肉比例較大,而女性則是脂肪成分較多。從營養學角度來看,男性應關注優質蛋白質的足量攝入,因為肌肉需耍蛋白質提供能量。同時蛋白質也能幫助生精,提高生育能力。男性更應注重鋅、硒等微量元素的補充。
男性生活中有害健康的危險因素遠多于女性,如抽煙、飲酒等,所以“抗氧化”應該成為男性食療的另一大重點。男性可以適當地吃些抗氧化營養品。同時,一些天然的抗氧化食物,效果并不輸于營養補充劑。如葡萄、西紅柿、芥末和花椰菜,以及山楂、大蒜等都含有天然抗氧化物質。
女性:經血丟失鐵,補鐵很重要
對于女性來說,雖然吃的重要性也許排在睡之后,但吃得好對養生養顏也大有裨益。補血養陰的食材藥材有很多,如黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等都是滋補佳品。但有一點要注意。就是月經期間不要藥補。
女性戶外活動時間總體沒有男性多,可能導致維生素D不足,應多進行戶外活動。女性可多吃富含優質蛋白質、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B,z的食品,如豆制品、動物肝腎、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生(帶紅皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。
睡眠篇
女性:睡眠“充電”,氣血充盈
睡眠對女性來說,其作用不亞于任何養生養顏佳品,某些失眠女患者走進診室,不用開口就知道其存在睡眠障礙問題,因為她們不同程度伴有面色憔悴、目光呆滯、氣血缺失。夜間睡眠是女性身體“充電”的最好機會,中醫提倡“靜養陰”,女性要靠睡眠來維持靜的狀態。只要睡眠質量高,則會氣血充盈,體現于面部則容光煥發,所以“睡美人”的說法是非常有科學道理的。
西醫也認為睡眠對女性尤為重要,因為女性受內分泌影響很大。一生中內分泌水平會出現多次大幅波動,如月經來潮時、懷孕期間、哺乳階段、絕經之后。如果內分泌發生紊亂,女性就會出現身體的種種不適,臉色也會不好。睡眠是調整內分泌的最佳方式。睡眠質量高、睡眠時間充足,會使內分泌水平趨向穩定,因而對女性養生養顏有很大好處。
男性:“子午覺”利陰陽調和
男性雖不像女性般依賴睡眠養顏,但睡眠有利陰陽調和、休養生息。可以養腎,這對男人而言非常重要。工作繁忙的男性可依從《黃帝內經》的提倡,睡“子午覺”。所謂子午,就是下午1—3點這個時間段,睡半個小時到一個小時,剛好可以“養陽”;晚上9—11時開始“養陰”,這個時段入睡效果最好。
從西醫角度看,睡眠對都市中體力、腦力都大量消耗的男性來說極為重要。如果睡眠的時間不足或質量不高,則會對大腦產生不良影響。大腦疲勞如果長期存在,可能影響大腦功能。
(選自《保健與生活》)