瀏陽市農業局(410300)宋才章 羅彩霞
瀏陽金桔又名金柑、金彈,是瀏陽傳統名特產品之一。瀏陽金桔種植已有300多年的歷史。據《湖南省志》記載,瀏陽金桔明朝時期被列為“貢果”,清同治年間瀏陽大光、官渡鎮等東區一帶金桔年產數萬公斤。
瀏陽金桔形似鴿蛋,味甜略帶酸,清香可口,營養豐富,藥食兼用。其果皮深橙黃色,著色均勻,較光滑,有光澤,厚約0.2厘米。果頂微凸,果蒂有放射性條紋。果實囊瓣整齊,囊瓣數每果平均10瓣。每果種子數3粒~6粒,種子多胚,綠色。果肉深橙黃色,汁多,風味濃,可溶性固形物達13%。質地柔軟,囊衣薄,化渣,甜酸適度,果實可食率達78.8%,品質上乘。果實成熟期為10月下旬至11月上旬。其缺點是果實不耐貯藏。
近年來,瀏陽加大對地方特色水果政策扶持力度,大力推廣金桔標準化生產,目前全市金桔生產面積大約2000公頃,年產值6000多萬元。全市有官渡騰飛、沿溪金桔等5個金桔生產專業合作社,有金桔加工企業6家。