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大理古城生活方式型旅游企業(yè)的動機和目標研究

2010-04-29 00:00:00徐紅罡RhodriThomas
旅游學刊 2010年2期

[摘要]隨著全球企業(yè)小型化的發(fā)展,小企業(yè)已經(jīng)發(fā)展為旅游企業(yè)的重要組成部分,對區(qū)域旅游發(fā)展起到促進作用。生活方式型旅游企業(yè)從屬于旅游小企業(yè),在國內外廣泛存在,但相關研究較少。本文運用質性研究方法,通過大理古城實地調研,將生活方式型旅游企業(yè)劃分為3種類型并進行分析,發(fā)現(xiàn)它們的動機和目標存在一定的共性,但也出現(xiàn)了分異。類生活方式型動機出自維持生計和興趣愛好,但目標卻逐漸偏向盈利和擴張;進取型的動機是興趣愛好,目標也是享受生活狀態(tài),具有一致性;保守型中純玩型的動機是享受不同生活方式,目標則表現(xiàn)出不穩(wěn)定性,而需要維持生計型的則動機明確,維持生計,目標出現(xiàn)分化,分為維持現(xiàn)狀和不明確。因此,政府在政策制定時需要對不同類型的企業(yè)進行區(qū)分并加以引導。

[關鍵詞]旅游中小企業(yè);生活方式型企業(yè);動機;目標;大理

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006(2010)02-0047-07

旅游小企業(yè)已發(fā)展為旅游企業(yè)的重要組成部分,并成為了旅游目的地的重要標志。旅游小企業(yè)的類型眾多,大多數(shù)學者認為與旅游服務相關的小企業(yè)都屬于旅游小企業(yè)的范疇,涉及住宿、餐飲、紀念品商店、旅游交通、旅游租賃等。國外早期研究大多集中在傳統(tǒng)旅游小企業(yè),即企業(yè)以盈利和擴張為主要目標,內容涉及較為全面,但自從威廉姆斯和肖(williams&shaw)第一次發(fā)現(xiàn)在旅游小企業(yè)中存在生活方式動機后,近期對于旅游小企業(yè)的研究越來越多涉及生活方式目標,并發(fā)現(xiàn)這類旅游企業(yè)給目的地帶來了創(chuàng)新產(chǎn)品,創(chuàng)造了細分市場,構成了獨特氛圍,使目的地表現(xiàn)出休閑、活力、多元等特點,促進了目的地健康發(fā)展。因此,在目前國內對旅游小企業(yè)研究較為薄弱,更缺少對生活方式型旅游企業(yè)研究的情況下,本文是一個嘗試。

1 研究進展

當前,國外旅游小企業(yè)的研究范圍較為全面,涉及旅游小企業(yè)界定、特征分析、經(jīng)營、企業(yè)主、影響等多個方面。但相對于旅游學的其他研究領域而言,旅游小企業(yè)研究時間較短,還處于發(fā)展階段。就整體而言,理論研究較為薄弱,多以描述性研究為主,且在空間上分布不均,主要集中在少數(shù)幾個發(fā)達國家,如英國、新西蘭,而對發(fā)展中國家旅游目的地關注較少。近期有關旅游小企業(yè)的研究數(shù)量沒有大的增長,2000年前后仍是研究高峰期,但出現(xiàn)一些研究熱點,如創(chuàng)新和企業(yè)家精神探討。在將傳統(tǒng)的旅游小企業(yè)研究模型應用于基礎和大范圍研究時出現(xiàn)了困難,研究者開始關注旅游小企業(yè)中存在生活方式動機。而動機和目標在一定程度上反映了小企業(yè)主的個性特征,是小企業(yè)研究的一個重要方面。

威廉姆斯和肖在康尼遜(cornish)的研究中第一次發(fā)現(xiàn)一些非經(jīng)濟目標,如喜歡目的地、半退休,即生活方式目標,促使一些旅游小企業(yè)主離開以前的工作。該研究認為,對一些小企業(yè)主而言,旅游企業(yè)家精神可以視為是一種消費,而并非生產(chǎn),從而模糊了消費和生產(chǎn)的關系。但是在大多數(shù)情況下,生活方式動機在一定程度上存在于經(jīng)濟動機中,這兩類動機是有機地聯(lián)系在一起的。丹斯特(Dewhurst)的研究也指出任何企業(yè)目標可能都是多樣和變化的,旅游小企業(yè)可能也不例外。在此基礎上,丹斯特和豪瑞賓(Dewhurst&Horobin)嘗試將這些動機放入管理模型中,并通過聯(lián)合主觀目標模型和管理模型將生活方式目標和商業(yè)目標進行統(tǒng)一,并強調了企業(yè)主的個人特質,從而提供了新的分析視角。

摩爾森等人(Morrison,et al.)認為“英國的大部分小企業(yè)都可以被視為生活方式型企業(yè)”,他們的主要動機是為了維持生存和保證足夠的收入來持續(xù)自己的生活方式。同樣,企業(yè)家精神中的生活方式動機被認為是旅游小企業(yè)的重要特征,它們不以盈利為主要目的,不傾向于擴張,這類旅游企業(yè)家普遍關注企業(yè)的生存和維持足夠的收入來保障自己及家庭可以過自己想要的生活方式。因為很多企業(yè)家通過一種選擇的生活方式來追求個人實現(xiàn),他們并不追求企業(yè)的快速和持續(xù)的成長,所以利潤和雇員人數(shù)的增長并非他們關注的焦點目標。生活方式型旅游企業(yè)在旅游目的地占據(jù)了相當?shù)谋壤ㄟ^進一步深入研究,學者發(fā)現(xiàn)這類企業(yè)容易在家庭接待業(yè)、藝術品商店等中出現(xiàn),并開始關注其長期生存,但還沒有出現(xiàn)專門研究。

國內進行旅游小企業(yè)研究的學者較少,邱繼勤的博士論文《旅游小企業(yè)發(fā)展與影響研究——陽朔西街案例》第一次對旅游小企業(yè)進行專門研究,它明確提出旅游小企業(yè)這一概念,并較為全面地概括了陽朔西街旅游小企業(yè)的發(fā)展狀況,指出旅游小企業(yè)對于目的地發(fā)展就有積極影響。此外,現(xiàn)有的文獻中,有一小部分的研究是涉及到旅游小企業(yè)的,這樣的研究可分為兩類,一類是諸如家庭旅館業(yè)、民居旅游、鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂的研究,另一類是關于大理、麗江等旅游小企業(yè)聚集地的研究。與其他發(fā)展中國家相類似,旅游小企業(yè)在中國的研究較為缺乏,而對于旅游小企業(yè)中的生活方式動機則沒有涉及。

總之,生活方式型旅游企業(yè)是旅游小企業(yè)中比較新穎的類型,在發(fā)達國家已經(jīng)出現(xiàn)較多相關研究興趣點的基礎上在發(fā)展中國家對其進行專門研究具有較大的意義。

2 研究方法和案例地

由于對生活方式型旅游企業(yè)的研究涉及建立、發(fā)展和影響,較為全面,既需要從企業(yè)主角度分析,也需要從雇工和當?shù)鼐用竦冉嵌确治觯虼瞬扇×速|性研究方法。本研究在獲取資料時,主要采用深度訪談和二手資料分析。

①深度訪談。訪談對象以企業(yè)主為主,雇工和當?shù)鼐用竦脑L談是為了輔助獲得相關資料。在主要調查地大理古城,筆者于2008年9月15日到9月30日,通過“滾雪球”的方式進行調查,與25家旅游小企業(yè)主進行面對面的結構式訪談,樣本被編號為01~25,其中涉及的生活方式型企業(yè)有24家。結構式訪談以邱繼勤的訪談提綱為基礎,并進行了適當?shù)男薷模婕?大部分的內容:企業(yè)概況、企業(yè)啟動情況、企業(yè)經(jīng)營情況、雇工情況、其他概況、雇主調查和個人資料。在主要案例地調查之前,該訪談提綱在安徽西遞、宏村的預調研中通過與5位被調查者面對面的訪談而得到檢驗。在訪談期間,筆者與企業(yè)主建立了較為良好的關系,經(jīng)常參與他們的活動,并在閑暇時主動到其店里聊天,試圖融入他們的社交圈子,為訪談資料的真實性提供了有利的保證,并使得補充調研更為便利。

②二手資料分析。本研究通過查閱政府部門制定的與旅游小企業(yè)相關的政策法規(guī)、大理學院以往有關大理古城的研究以及相關的網(wǎng)絡資源來輔助分析生活方式型旅游企業(yè)的特征、經(jīng)營及影響。

大理古城是我國較早的旅游目的地,目前旅游發(fā)展處于較為平緩的狀態(tài),進入成熟期,商業(yè)環(huán)境好,旅游企業(yè)可進入性強,不需要太多的成本就可開業(yè),容易吸引企業(yè)家進駐。此外,洋人街經(jīng)過較長時間的發(fā)展,已經(jīng)形成旅游小企業(yè)密集的狀態(tài),而在古城內部,則有更多的生活方式型旅游企業(yè)分散其中,目前在人民路下段較為集中,博愛路和護國路也有分布。所調研的樣本均集中在這些區(qū)域。

這類企業(yè)有別于洋人街上的偏重盈利性質的旅游小企業(yè),企業(yè)主更多地為了追求自己的生活,享受目前的生活狀態(tài),更接近旅游者和當?shù)鼐用瘢軌蛱峁﹤€性化產(chǎn)品,使市場在一個多元化的狀態(tài)下發(fā)展。這類旅游企業(yè)的存在對當?shù)芈糜握叨砸馕吨x擇的更加廣泛和個性的更容易被滿足;從市場角度看,注重創(chuàng)新,不傾向擴張,更能夠為旅游目的地提供足夠的競爭空間;從資源的角度看,更注重維持資源原貌,體現(xiàn)當?shù)匚幕沟蒙鐣Y源能夠更加被合理地配置。

3 生活方式型旅游企業(yè)的分類

根據(jù)動機和目標的不同,對旅游小企業(yè)的研究其實可以從盈利和擴張這兩個維度進行。一般的旅游小企業(yè)普遍以盈利和擴張為主要動機,管理經(jīng)營上也圍繞這兩個目標進行,但生活方式型旅游企業(yè)的創(chuàng)辦動機和經(jīng)營目標存在多種維度,并非只有盈利和擴張兩種維度。如果依據(jù)這兩種維度對旅游小企業(yè)進行相應的劃分,會發(fā)現(xiàn)生活方式型旅游企業(yè)處于其中不同的位置(圖1),它們可以分為不同的類型:類生活方式型、生活方式進取型、生活方式保守型。

圖1從左到右、從上到下可分為9個象限,第二象限的樣本包括13、15,屬于類生活方式旅游型企業(yè);第五象限的樣本包括03、05、07、11、12、19、20、21、24,屬于生活方式進取型旅游企業(yè);第七象限的樣本包括01、02、06、14、18、23,第八象限的樣本包括04、08、10、16、17、22、25,它們同屬于生活方式保守型旅游企業(yè);而第三象限的樣本09則屬于傳統(tǒng)的旅游小企業(yè),調研目的是為了同生活方式型旅游企業(yè)進行有效的對比。其中保守型和進取型旅游企業(yè)是調研的主體樣本。

4 生活方式型旅游企業(yè)的動機及發(fā)展特征

4.1 類生活方式型旅游企業(yè)

類生活方式型旅游企業(yè)包括13和15兩個樣本,兩家提供的服務類似,包括交通預訂、遠足、租賃等簡單旅游服務,都由大理本地人創(chuàng)辦,建立企業(yè)的原始動機是為了維持生計,加上本身對旅游行業(yè)有一定的興趣。

“兼顧自己興趣吧。以前中學在大理古城內讀,大學畢業(yè)后在古城賓館打工,后來空閑的時候就帶朋友出去玩,再后來就去考了導游證,空時帶團賺取費用,慢慢積累了經(jīng)驗,也變?yōu)榱俗约旱呐d趣。后來就干脆開了個店從事訂票服務,一方面是為了維持生計,另一方面也是因為自己喜歡這個工作。”——(13)

“興趣愛好。以前在大理古城念中學,對古城本身印象比較好,挺喜歡這個地方。后來畢業(yè)后就在附近找工作,先是在賓館里面做,后來做得不是很開心,就自己開店了,混口飯吃,比在店里打工看別人臉色好多了。這個店歷史很長了,1992年就開業(yè)了,在博愛路、人民路上換過兩個地方,主要是因為原來的鋪面漲價。又租不到好的鋪面。”——(15)

經(jīng)營這類旅游服務的企業(yè)建立時間較長,達到十余年,企業(yè)主通常是大理本地或附近的居民。出于對大理古城的喜歡,想要在此生活,他們從學校畢業(yè)后就在古城內或附近找工作,加上對旅游行業(yè)的興趣以及旅游行業(yè)相對較低的從業(yè)門檻,使得企業(yè)主大多具有旅游行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗,以此為基礎再開始建立自己的企業(yè)。這類企業(yè)主到了中年的時候,迫于生計壓力和此前沒有較為滿意的商業(yè)經(jīng)歷,希望可以通過擴張本企業(yè),并涉足旅游行業(yè)的其他服務,來提高企業(yè)的盈利能力和自己的生活水平。但是受到資金和政策等影響,這類愿望往往很難實現(xiàn)。

“以前覺得開這個店沒有什么目標,能夠維持自己的生活,做喜歡的事情就足夠了。但現(xiàn)在有了小孩子,以后要供他讀書,花費還是很大的,所以希望這個店能夠將生活擺平。但是現(xiàn)在旅游不景氣,生意越來越淡,尤其是今年基本上沒什么游客。以后的話還是想要開客棧,覺得提供成套服務會好一些,但是資金成問題。”

——(13)

“景點都是國家壟斷,自由度下降,受控制比較大。但想要發(fā)展客棧、酒吧、戶外設施用品的專業(yè)店,希望發(fā)展健康方面的業(yè)務。個人目標就想要把旅游業(yè)務做大、做深、做廣,想要與國外旅游公司合作。小店想要擴大其他業(yè)務,但是失去機會,現(xiàn)在大部分的業(yè)務都已經(jīng)被政府控制了,有機會希望在山區(qū)投資學校。”——(15)

所以綜合來看,類生活方式型旅游企業(yè)在其發(fā)展初期的時候屬于保守生活方式型旅游企業(yè),但是隨著企業(yè)主年齡的增加和對家庭責任的加重,他們普遍希望通過企業(yè)擴張,涉足旅游業(yè)其他服務來提高盈利能力和自身生活水平,這個時候如果條件允許,這類企業(yè)會轉變?yōu)閭鹘y(tǒng)的旅游小企業(yè),將盈利放在首要位置。而現(xiàn)實情況往往是這類企業(yè)想要發(fā)展,卻得不到資金或政策方面的支持,仍停留在較小的規(guī)模。由于企業(yè)提供的旅游服務較為簡單,通常企業(yè)主并不是很享受目前的生活方式,但企業(yè)的存在又使得他們可以繼續(xù)留在大理古城內生活。所以從目前來看,他們處于一種僅僅為了生計目標而經(jīng)營企業(yè),這類企業(yè)也由生活方式型旅游企業(yè)轉變?yōu)轭惿罘绞叫吐糜纹髽I(yè),不屬于嚴格意義上的生活方式型旅游企業(yè)。

4.2 生活方式進取型旅游企業(yè)

生活方式進取型旅游企業(yè)包括03、05、07、11、12、19、20、21、24共9個樣本,這類企業(yè)經(jīng)營時間長短不一,最長的達8年(20),較多是剛剛接手或自己創(chuàng)辦。

生活方式進取型旅游企業(yè)的建立動機較為特殊,通常都是由于想要在大理長期生活并圍繞興趣愛好而建立企業(yè)。這類企業(yè)主普遍是外地人,他們年輕,擁有相對充足的資金,自身經(jīng)歷較為豐富,喜歡大理,想要在當?shù)匕l(fā)展自己的興趣愛好并長期停留,普遍長期居住在當?shù)兀非笞约旱纳罘绞绞撬麄兊闹饕獎訖C。他們想要通過企業(yè)經(jīng)營來實現(xiàn)自己的夢想,享受目前的生活狀態(tài),并有將自己的興趣愛好持續(xù)擴充發(fā)展的趨勢。

其中的很大一部分人是來了大理幾次后,感覺越來越好,并長期停留下來,這期間會尋找合適的店面開始經(jīng)營。還有一些人是第一次來這里停留了較長時間后,愛上這里,想要在這里長期生活,就將純生活轉變?yōu)榻?jīng)營企業(yè)并兼顧自己的興趣愛好、特長。

“以前的時候在香格里拉開過店,但是那里氣候條件不好,太冷,后來轉移到麗江,但當?shù)貝盒愿偁幈容^多,看到我的店經(jīng)營得比較好,就有其他公司想來收購。我沒有同意。他們就抬高租金,這樣逼迫我不得不搬出麗江尋找合適的地點再發(fā)展。我自己比較推崇生態(tài)旅游,以前開的店也是和生態(tài)旅游相關的,主要是給旅游者以及當?shù)氐木用裉峁┮粋€生活、交流的地方,同時結合自己的興趣加入藝術和音樂的元素,在實踐中推廣生態(tài)旅游。一邊旅游一邊尋找生活,我去過中國的很多地方,2005年來到大理,發(fā)現(xiàn)這邊人文氣候環(huán)境特別好,就想長期在這邊待著。以前自己也開過店,對這方面比較熟悉,所以就注冊了公司,開了現(xiàn)在的店。”——(03)

“我是2005年4月1日第一次來到大理,以前在昆明讀書,但沒來過大理,就覺得大理挺好的。也許是緣分,也許是命中注定,來了之后覺得這個地方似曾相識,是到過的地方中最喜歡的地方,就想在這里停留下來。在這邊留下來其實也是對自己夢想的一個實現(xiàn),做自己喜歡做的事情。自己比較注重健康,喜歡服務別人,也喜歡文藝、教育等,開店算是追求自己的生活方式。”——(05)

“2002年第一次來大理,回去之后就想再來感受,覺得這里是天堂,當時當?shù)鼐用穸己艽緲恪泶罄砗螅瑤团笥验_了蝴蝶吧,當時是他想開酒吧,我們幫他做起來。2004年自己在人民路上段開了另一家類似的酒吧,叫“可以的家”,開了兩年多。當時的經(jīng)營想更加家庭化,做封閉庭院式的經(jīng)營小店,但是沒有成功,就回老家成都玩了。后來由于朋友邀請,再回大理,當時想將這邊特色的東西,比如圍巾、工藝品等,帶回成都開一家居家個性的店,剛好碰到朋友要轉手這家店,就接下了。主要還是讓朋友有一個可以坐的、喝喝茶的地方,而且自己也喜歡這個地方,覺得是自己的一種生活狀態(tài),來經(jīng)營蝴蝶吧就是為了延續(xù)它的生命。”——(07)

這類企業(yè)家普遍到過很多地方,他們的旅游方式不是一般的大眾觀光旅游,而更類似于度假旅游,在目的地停留一段時間,再去往下一個目的地。但這種旅游方式又帶有生活的成分,他們似乎是在尋找一個可以長久停留的目的地,過一種自己想要的生活方式。經(jīng)過多方比較后,有些人選擇了麗江,有些人選擇了香格里拉,有些人選擇了大理,當然還有國內的其他旅游目的地。在大理停留下來之后,他們的身份也完成了一個轉變,從旅游者變?yōu)榱水數(shù)鼐用瘛5麄兯^的生活又有別于當?shù)鼐用瘢且环N城市化的生活方式。

在大理停留的這類企業(yè)家普遍年輕,單身或是年輕情侶,有一定的經(jīng)濟基礎,不愿意受常規(guī)生活的約束。他們想要通過經(jīng)營企業(yè)來維持自己的生活,又想通過企業(yè)來實現(xiàn)自己的興趣愛好,來完成自己的夢想。這類企業(yè)的存在通常和企業(yè)主的興趣愛好緊密結合,他們所從事的經(jīng)營活動也是他們一直向往的生活方式。在這樣的生活中,他們覺得自我價值得到實現(xiàn),自我夢想得到完成。同時,如果條件允許,他們也會想要擴展現(xiàn)有的經(jīng)營范圍,或是發(fā)展相關新的興趣愛好,來更好地實現(xiàn)經(jīng)營或迎接新的挑戰(zhàn)。

“自己原本比較喜歡音樂,但不是很精通,現(xiàn)在碰到志同道合的朋友,所以目前店里主要想把音樂的主題做好,讓圈內人都知道和喜歡,以后想要往現(xiàn)場音樂的主題酒吧發(fā)展。對于自己而言能生活就可以了。”——(12)

“店里應該就是自己的一種生活方式。自己想要實現(xiàn)夢想,喜歡畫畫,希望可以辦展覽。維持現(xiàn)狀就可以了,自己很喜歡目前的樣子,也會有一些小的計劃,比如風格的改變。如果自己不開了就把它關掉,不會轉給別人,因為像是自己的孩子一樣,很有感情。”——(20)

“店里就維持目前的現(xiàn)狀。未來自己想要做一個客棧,形式是家庭客棧,比這個更加家庭化,大家以朋友的方式相處,有點收入可以維持生活。”

——(21)

“自己喜歡音樂,開酒吧可以做音樂,也是一種生活。希望經(jīng)營就像生活一樣,朋友來一起玩,是朋友交流音樂的地方,大家可以一起來做音樂,感覺很好。大理氣候好、氛圍好,適合我們,和我們的性格很像,想在這邊生活,以后不想轉讓,可能會增加一些新的元素。”——(24)

他們中的一些會在當?shù)乩米约旱膶iL和興趣獲得其他的收入來源,企業(yè)經(jīng)營只是作為一種興趣和生活的狀態(tài)。而普遍來看,現(xiàn)有的經(jīng)濟基礎會保證他們享受舒適的生活,過自己想要的生活方式。這類企業(yè)主通常有一定的計劃和目標來實現(xiàn)自己這種生活方式,他們也許沒有具體的發(fā)展計劃來將自己束縛(講目標是生活方式型旅游企業(yè)主最尷尬的話題),但是他們有長遠的發(fā)展方向,知道自己真正想要的是什么,具有相對穩(wěn)定的心理,在短時期內不會轉手或放棄企業(yè)。

4.3 生活方式保守型旅游企業(yè)

生活方式保守型旅游企業(yè)數(shù)量相對較多,而它們又可以分為兩類:純玩型和需要維持生計型。前一類企業(yè)包括01、02、06、14、18、23共6個樣本。這類企業(yè)主具有相對穩(wěn)定的其他經(jīng)濟來源或是相對雄厚的經(jīng)濟基礎,企業(yè)收入極不穩(wěn)定,經(jīng)營企業(yè)對于企業(yè)主來說只是給自己待在大理找到一個理由,再結合特長、興趣。這類企業(yè)主通常不長期居住在當?shù)兀麄冊谝荒陜葧诖罄硗A粢欢螘r間,而在其他時間內會從事自己的工作。在此期間企業(yè)會交由朋友幫忙打理或轉手、關閉。這類企業(yè)主通常不穩(wěn)定,沒有明確的目標,大理的企業(yè)經(jīng)營只作為生活的一種補充,借以緩解城市工作的巨大壓力。這類企業(yè)主從事的工作形式大多不受約束,如自己創(chuàng)業(yè)、網(wǎng)絡經(jīng)營等,這保證他們有一定的時間可以在大理生活。當然大理也并非他們終極的理想停留地,當發(fā)現(xiàn)更喜歡的地方,他們會立即離開大理而到達其他目的地開始這樣的生活。

“2000年從北京過來大理旅游,覺得這個地方環(huán)境很好,那時候在這呆的時間不長,后來回去了就想著下次再過來看看。2001年又來了一次,呆得時間比較長,有半個月左右,也交了一些朋友。就想在這個地方待得更久一些。但是如果什么都不做。呆在這邊又覺得挺不好的,所以就找了店面。開個店,其實是為了給自己一個待在這邊的理由。加上自己也比較喜歡書,就開了書店。”

“以前是做外貿的,現(xiàn)在也還在做,公司在北京,每年都會回去,處理完那邊的事情就過來,大概每個地方都會待半年左右。”——江江(01)

“2007年的時候第一次來到大理,主要是為了尋找安靜的生活。在這之前也去過很多地方,在來大理前先去了昆明,聽朋友介紹說這邊比較好,然后就過來了。先是在蒼山邊租房子住了一個月,后來覺得整天玩挺無聊的,就找了個店面,開店,也算是為了自己能住著,待在這里不那么無聊。”

“我的工作主要是在網(wǎng)上做批發(fā),淘寶、ebay上都有批發(fā)CD給別人,還有一個自己的網(wǎng)站,在百度搜索上排第一。網(wǎng)站有一個合伙人,他在汕頭,主要負責客服和發(fā)貨,我則負責技術方面的事情。”

——老貓(02)

“以前想要賺點旅行的費用,現(xiàn)在沒什么目標。自己就當是體驗生活。沒什么計劃,可能找個便宜的房租繼續(xù)做,可能就不開了,也可能網(wǎng)上開店。”

——朱(06)

后一類的企業(yè)包括04、08、10、16、17、22、25共7個樣本。這類企業(yè)主通常沒有其他經(jīng)濟收入,他們需要經(jīng)營企業(yè)來維持生計。這其中有大理本地退休老人經(jīng)營的家庭旅館,也有厭倦城市生活的年輕人,還有一些滿足于現(xiàn)狀的年輕人。他們共同的特點是不想擴張企業(yè),認為維持目前現(xiàn)狀是最好的狀況。他們通常沒有明確的發(fā)展方向,沒有目標,認為能維持經(jīng)營維持生計就可以在大理長期居住下去,至于以后的事情以后再說。

“開店就是希望可以過自己比較理想化的生活,大家可以一起玩。自己喜歡旅行,夢想能夠建立一個有愛的家庭,讓每個人都快樂地生活。以后沒有什么打算,現(xiàn)在弄好這個小店就可以了。也不想再擴大,自己以前就是開廣告公司的,覺得業(yè)務做大了有很多事情需要操心,沒有必要在這里還過得這么累。總之自己開心就好,不用管別人怎么想。”

——(04)

“自己有房子,就開家庭旅館了。一開始設施比較簡單,后來配了電視、電話,功能比較齊全。就這么幾間房間,也沒想到要繼續(xù)擴大經(jīng)營。而且現(xiàn)在生意越來越難做,就更不可能去擴大規(guī)模了。再說就我們兩個老人在打理旅館,小孩子都在外面工作,規(guī)模再大的話也忙不過來。目前經(jīng)營比較困難,你看,都沒有生意,我這里又不是標間,現(xiàn)在的人都比較講究享受,很多客人一聽就不愿住了。希望以后標間設施上去,能夠吸引散客,但規(guī)模太小,不好做。過幾年可能就關了吧,也不知道會怎么樣。”

——(08)

“2006年第一次到大理,之前一直在全國走,因為在內蒙古對花粉過敏,就在全國尋找適合居住的地方,覺得大理環(huán)境、氣候都很好,自己對戶外旅行很感興趣,喜歡玩自行車,就在這里開店生活。目前生意也不太好,就僅能夠維持生活吧。以后沒什么打算,在這里生活也挺好的,可能就先待著吧。”

——(16)

總而言之,生活方式保守型旅游企業(yè)由于目標的不穩(wěn)定性,容易發(fā)生變化,尤其是其中的維持生計型的企業(yè)主,隨著年齡的增加,很容易向類生活方式型轉變,進而轉變?yōu)閭鹘y(tǒng)旅游小企業(yè)。

5 結論

本文從生活方式型旅游企業(yè)定義出發(fā),通過對大理古城生活方式型旅游企業(yè)的調查,并依據(jù)生活方式型旅游企業(yè)定義中的兩個重要指標——盈利和擴張可以將現(xiàn)有的企業(yè)劃分為3種類型:類生活方式型、生活方式進取型和生活方式保守型,其中生活方式保守型又可以分為純玩型和需要維持生計型。

不同類型之間表現(xiàn)出一定的共性,建立動機大多是為了追求自己的生活方式,并享受目前的生活狀態(tài),發(fā)展過程中缺乏明確的目標,傾向于維持目前現(xiàn)狀,不愿意進行大規(guī)模的擴張。企業(yè)經(jīng)營的業(yè)務大多圍繞企業(yè)主的興趣,表現(xiàn)出多元性和創(chuàng)新性。企業(yè)主集中在具備一定資金、知識的外地年輕人和當?shù)啬觊L退休者這兩類群體,年輕人經(jīng)營酒吧、工藝品店居多,年長者則較多經(jīng)營家庭旅館。

但不同類型之間的動機和目標又表現(xiàn)出一定的差異性,類生活方式型是一種特殊的類型,它處于生活方式型向典型旅游小企業(yè)過渡的過程中,其動機出自維持生計和興趣愛好,但是目標卻逐漸偏向盈利和擴張,成為生活方式型向傳統(tǒng)旅游小企業(yè)過渡的類型;進取型的動機是興趣愛好和在當?shù)亻L期生活的需要,目標也是享受生活狀態(tài)和擴充興趣,具有一致性;保守型中純玩型的動機是享受不同生活方式,目標則表現(xiàn)出隨意和不穩(wěn)定性,而需要維持生計型的動機明確維持生計,目標出現(xiàn)分化,分為維持現(xiàn)狀和目標不明確性。由于不穩(wěn)定性,這種類型隨著企業(yè)主年齡增長,極容易向類生活方式型轉變,進而轉變?yōu)閭鹘y(tǒng)旅游小企業(yè)。

從政策層面看,如果沒有政策支持,相當多的不以擴張為主要目標的企業(yè)可能不能實現(xiàn)長期的生存,這對經(jīng)濟健康、社區(qū)社會結構以及越來越依賴旅游發(fā)展的目的地會造成嚴重的破壞。而很多生活方式型旅游企業(yè)主通常不積極去尋找現(xiàn)存的支持政策,因此,政府部門有必要主動尋找這類企業(yè)主的參與,和旅游小企業(yè)主一起工作來幫助他們發(fā)現(xiàn)什么方式最適合他們的需要才能產(chǎn)生積極的結果。

[責任編輯:宋志偉;責任校對:王玉潔]

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