中年發(fā)胖,補(bǔ)鈣來防

最近一項(xiàng)新研究結(jié)果顯示，適當(dāng)補(bǔ)鈣可幫助中老年女性控制身體發(fā)胖，提高生活質(zhì)量。鈣能促使人體中的脂肪細(xì)胞衰減，并阻止新的脂肪細(xì)胞生長，從而有效控制體重增加。而保持正常體重對(duì)中老年女性的健康非常重要，對(duì)更年期(圍絕經(jīng)期)女性尤其如此。因?yàn)橹心昱陨眢w若“發(fā)福”，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生過高的雌激素，雌激素會(huì)不斷地釋放進(jìn)入血流，并持續(xù)作用于子宮內(nèi)膜，子宮內(nèi)膜在雌激素的長期作用下就比較容易發(fā)生癌變。

補(bǔ)鈣應(yīng)有原則

◎早補(bǔ)。40歲前后，婦女體內(nèi)的鈣質(zhì)就開始“支出”大于“收入”，此時(shí)就應(yīng)該開始補(bǔ)鈣。

◎食補(bǔ)。人們每天都要進(jìn)食，要注意選擇食物的種類，盡量食用含鈣量高的食物，從中得到鈣的補(bǔ)充，并且需要長期堅(jiān)持。

◎注意攝入時(shí)機(jī)。牛奶中含鈣量較高(每百克約含120毫克)，食入后腸道對(duì)鈣的吸收在餐后3～5小時(shí)即能完成。夜間入睡后空腹時(shí)尿中排出的鈣，幾乎完全來自骨鈣的丟失。所以睡前喝牛奶較為適宜，同時(shí)，睡前喝牛奶還能改善睡眠。

值得注意的是，有些食物中動(dòng)物蛋白和鈉含量過高會(huì)增加尿鈣的排出，抗酸藥中的鋁也會(huì)顯著增加鈣的丟失。所以在補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)注意這些因素的影響。此外，補(bǔ)鈣不要在空腹時(shí)補(bǔ)，否則吸收不佳，最好選擇在飯后服用。

◎補(bǔ)鈣藥物的選擇。推薦碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。這些鈣具備以下優(yōu)點(diǎn):含鈣量高，價(jià)格適中，容易吸收，不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑，對(duì)糖尿病、腎病、高血壓患者無不良影響。維生素D能幫助鈣的吸收，因此有些鈣劑同時(shí)含有維生素D。這類鈣劑如鈣爾奇-D(每片含鈣600毫克，還含有維生素D3)，服后容易吸收，適合于中老年婦女補(bǔ)鈣的需要。

警惕補(bǔ)鈣的假象

植物性食物蔬菜如菠菜、毛豆等，雖含鈣量不少，但因同時(shí)含草酸多，草酸易與鈣化合形成不易吸收的草酸鹽，不能被機(jī)體吸收利用，因此達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。應(yīng)當(dāng)避免與含草酸多的食物同食。如喝牛奶的同時(shí)不吃菠菜、毛豆，菠菜與豆腐不放在一起煮。