失眠就喝茯苓大棗粥
2010-06-24 00:00:00本刊資料庫
家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2010年11期
失眠已經(jīng)成為當今社會人們普遍存在的健康問題，是除疼痛以外最常見的癥狀，嚴重影響人們的生活質(zhì)量。養(yǎng)成良好的睡眠習慣對于睡眠恢復尤為重要，此外，藥膳調(diào)養(yǎng)也是一種有效的方法。
中醫(yī)師認為，失眠可常喝茯苓大棗粥。茯苓和大棗合用，能健脾益氣、養(yǎng)血安神，有效改善失眠。
做法:茯苓10～30克，清水浸泡30分鐘，大棗5～10枚，加適量大米、小米或糯米，再加足量清水，大火燒開后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。也可以將茯苓、大棗研成粉末狀，與米一起煮，這樣熬出的粥，食用方便還利于吸收。煮粥的鍋具也有所要求，最好選用沙鍋或瓷鍋，受熱均勻，煮出的粥容易被吸收，口感也好。
(本刊資料庫)
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