2010年3月上旬至4月上旬全國養豬行情回顧及后市預測

孫德林，趙海燕，賈海燕，李 倩，曹莉莉

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，中國種豬信息網，北京 100102；2.《豬業科學》編輯部，北京 100102）

1 2010年3月上旬至4月上旬全國養豬行情回顧

1.1 仔豬行情

進入3月份，隨著天氣逐步回暖，全國仔豬平均價格呈上漲態勢。3月第1周全國仔豬平均價格維持在18.06 元/kg，而第2周全國平均價格上漲至18.21 元/kg，較第1周價格上漲0.83%，上漲幅度不大。第3周全國仔豬平均價格為18.27 元/kg，較第2周價格上漲0.33%。但3月最后1周統計結果顯示，全國仔豬平均價格為18.01 元/kg，較第3周價格下跌1.42%。4月第1周，多數地區仔豬價格并未有上漲跡象，全國仔豬平均價格為17.46元/kg，較3月最后1周平均價格下跌3.05%，而4月第2周全國仔豬平均價格開始有所回升，價格維持在18.00元/kg，較第1周價格上漲3.09%。受節后全國各地生豬價格低位運行影響，以及局部地區口蹄疫疫情和飼料原料價格持續上漲的原因，3月份養殖戶普遍持觀望態度，基本沒有補欄行為。不過，隨著天氣不斷回升，最佳補欄時期的到來，一些養殖戶已經開始著手補欄計劃。

1.2 生豬行情

春節后，由于豬肉消費量減少，以及各地生豬存欄量過大等原因，全國生豬價格呈持續回落態勢。3月第1周全國生豬每公斤平均價格首次跌破10元，維持在9.85 元/kg，雖然第2周價格較第1周略微有所回升，達到9.96 元/kg，但上漲幅度不大。而3月第3周全國生豬平均價格又有所回落，價格為9.83 元/kg，較第2周價格下跌1.31%，3月最后1周統計全國生豬平均價格為9.63 元/kg，較第3周價格下跌2.03%。進入4月份，生豬價格仍未扭轉下跌趨勢，第1周全國生豬平均價格回落至9.48 元/kg，較3月最后1周價格下跌1.56%。由于中央電視臺4月2日新聞聯播報道國家發改委、財政部、商務部聯合啟動中央凍肉收儲，4月第2周全國生豬平均價格開始有所止跌，價格持平于第1周價格。

1.3 豬肉行情

春節后，由于城鄉居民對豬肉價格的消費量有所減少，再加上一些地區暴發口蹄疫疫情，致使全國各地豬肉價格持續回落。3月份以來，全國五花肉平均價格仍以回落為主，第1周平均價格為16.64 元/kg，第2周價格下跌至16.59 元/kg，較第1周價格下跌0.30%，第3周全國五花肉平均價格為16.40 元/kg，繼續下跌，較第2周價格回落1.15%。3月最后1周全國平均價格維持在16.05 元/kg，較第3周價格回落2.13%。4月上旬全國五花肉平均價格仍呈現回落趨勢，第1周價格徘徊在15.48元/kg，與3月同期相比回落6.97%。4月第2周價格為15.38元/kg，較第1周價格下跌0.65%，下跌幅度有所減小。

1.4 玉米行情

3月上旬至4月上旬，全國玉米平均價格呈階段性上漲態勢。3月第1周全國玉米平均價格為1.87 元/kg，第2周價格有所回升，維持在1.88 元/kg，3月第3周價格與第2周價格持平，但第4周全國玉米平均價格又有所回升，達到1.90 元/kg。4月第1周全國玉米平均價格維持在1.91 元/kg，而第2周價格上漲至1.93 元/kg，較3月同期上漲2.66%。

1.5 豆粕行情

3月上旬至4月上旬全國豆粕平均價格呈穩定回落態勢。3月第1周全國豆粕平均價格為3.35 元/kg，第2周價格下跌至3.31 元/kg，下跌幅度為1.19%。第3周豆粕平均價格繼續回落，為3.26 元/kg，較第2周價格下跌1.51%，下跌幅度有所加大。3月最后1周全國豆粕平均價格維持在3.24元/kg。4月第1周全國平均價格持平于3月最后1周價格，而第2周價格為3.21 元/kg，較第1周價格有所回落。

2 后市預測

當前全國生豬價格持續走低的原因主要有：第一，供大于求是主要原因，07-09年，政府出臺了一系列扶持生豬生產的政策，一些國企、外國投行先后進駐養豬業，一時間養豬的人多了很多，生豬存欄量持續增加；第二，散養戶前期出欄比較集中；第三，冬春交替時節，許多地方出現流行性腹瀉、口蹄疫、高致病性豬藍耳病，養殖戶恐慌性拋豬；第四，屠宰場考慮到春節后消費者對豬肉的消費量有所減少，從而降低了屠宰量，在對生豬收購時，肆意壓低收購價格，生豬價格出現較大幅度下滑。

不過，據中央電視臺2010年4月2日新聞聯播消息：國家發改委、財政部、商務部聯合啟動中央凍肉收儲，以穩定連續12周下跌的生豬市場價格。這次凍肉的收儲先向三個地區傾斜，第一是以云南為代表的西南受旱嚴重的五省市地區，4月2日云南已經開始啟動收儲；第二類是豬價跌得比較厲害的東北地區；第三類是即將召開世博會的上海地區。全國其他地區的凍肉收儲工作也將分批分級開始。

另外，據農業部消息，為防止豬賤傷農，中央已下達25億元投資計劃，繼續實施生豬標準化規模養殖場小區建設項目，并將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補貼資金，繼續實施生豬調出大縣獎勵政策，資金規模不低于去年21億元的水平。此外，今年全國還將先行創建500個生豬標準化示范養殖場，提高養殖水平和生產效率，保障產品質量安全。政府相關部門開始宏觀調控，這將在某種程度上改變目前生豬市場低迷的狀態。