課堂實驗教學和學生能力培養

鄭開勝

課堂實驗教學和學生能力培養

鄭開勝

10.3969/j.issn.1671-489X.2010.07.194

科學是以實驗為基礎的學科，實驗教學具有直觀性、生動性、趣味性，是實施素質教育，培養學生學習興趣和各種能力，提高教學質量的重要途徑。科學教師必須重視課堂實驗教學，精心設計課堂演示實驗，從中培養學生的各種能力。

筆者通過刻度尺的正確使用，牛頓第一定律的引出，木炭、硫、磷和細鐵絲在氧氣中燃燒等課堂演示實驗，對教師如何激發、引導、培養學生的觀察能力、思維能力和口頭表達能力進行闡述。

1 重視培養學生觀察能力

重視培養學生觀察能力，指導學生正確的觀察方法，使學生對實驗現象形成完整的認識十分重要。正確使用刻度尺是七年級科學教學的重點之一，為了讓學生切實掌握刻度尺的正確使用，教學時，教師先讓學生拿出自己文具盒里的直尺和三角尺，熟悉不同刻度尺上“0”刻度線的位置、測量范圍及每一大格和每一小格的刻度值，然后用直尺對使用刻度尺如何做到“放正確、看正確、讀正確”作具體示范。當學生掌握使用刻度尺的具體要領后，教師再把科學作業本放在投影器上的刻度尺動片旁，讓其測量該作業本的寬。并問學生如何做到放正確、看正確？學生答：“先讓刻度尺左端的‘0’刻度線與作業本底邊左端并齊緊貼；視線要與作業本底邊右端所對刻度線垂直。”教師點頭問該作業本底邊寬是多少？學生答：“18.6厘米，后面還有半個小格多一點。”教師說18.6厘米是準確值，剩下半個小格多一點讀數靠估計，若把一個小格分成十等分，這半個小格多一點估計占了整個小格的幾分之幾？有的說7/10，有的說8/10。教師說，不同的人估計偏高偏低都有可能，都是對的。現在假如估計數讀作7/10，即0.7毫米，底邊寬應是多少呢？學生答：“估計值加準確值得18.67厘米。”然后教師用同樣方法讓學生測出該作業本上邊寬是18.68厘米，中間寬18.67厘米。教師再問該作業本寬是多少？學生答：“上中下三寬的數相加除以3得平均值18.67厘米，即是該作業本的寬。”最后，教師讓學生兩人一組，分別測量書本長和寬，并設計測量一張紙的厚度，細銅絲、鉛筆直徑，從中進一步培養學生觀察能力。

2 重視培養學生思維能力

重視培養學生的思維想象能力和分析能力，對學好科學至關重要。教師在實驗教學中，設計教法時要從學生認識的實際出發，因材施教，由感性認識上升到理性認識，由直觀到抽象的教學法。如講牛頓第一定律時，讓小車從同一斜面、相同高度滑下，分別進入毛巾、棉布、木版3種粗糙程度不同的水平表面，讓學生觀察小車在3種平面上前進距離的長短，使學生發現小車通過粗糙的毛巾表面受到的摩擦阻力大，前進距離短；通過棉布表面受到摩擦阻力較小，前進距離較長；通過木版表面受到的摩擦阻力更小，前進距離更長。至此，教師設問：如果表面越光滑，小車受到摩擦阻力怎么樣？前進的距離又怎么樣？學生異口同聲回答：“小車受到摩擦阻力就越小，前進的距離就越長。”接著，教師啟發學生進一步往下推想：假設表面光滑到沒有摩擦，又不計空氣阻力，小車運動狀態又如何？學生說：“小車前進的速度不會減小，也不會增大。”教師說，既然小車運動速度不變，就會永遠保持勻速直線運動下去，意大利的科學家伽利略就是通過這樣的推理得出上面結論的。后來英國科學家牛頓總結了伽利略等人的研究成果，得出牛頓第一定律：一切物體在沒有受到外力作用的時候，總保持勻速直線運動狀態或靜止狀態。從而使學生認識到牛頓第一定律是牛頓總結前人的研究成果，通過概括、推理得出的規律。這樣的教學既有利于學生觀察能力的發展，又有利于學生思維想象、推理能力的培養。

3 重視培養學生表達能力

如果把學生動口、動腦與動眼結合起來，不僅可以培養學生口頭表達能力、還有利于學生思維能力的發展，邏輯思維得到強化，科學用語得到鞏固，基本概念得到加強。如做氧氣化學性質實驗，教師先用坩堝鉗夾取一小塊木炭放在酒精燈外焰上加熱，問學生木炭在空氣里燃燒看到什么現象？學生說：“發紅光。”然后把該木炭迅速放入一瓶氧氣里燃燒，問什么現象？學生齊聲說：“劇烈燃燒，發出白光，放出大量熱。”教師說，證明氧氣能助燃，使可燃物燃燒更旺。現在瓶里木炭和氧氣反應生成的物質是二氧化碳氣體。接著教師把一瓶石灰水給學生看，問什么顏色？學生說：“澄清、無色。”然后教師把它倒入二氧化碳瓶中，蓋上玻片振蕩幾下，再問學生什么顏色？學生說：“澄清石灰水變渾濁。”教師說，這一反應現象是檢驗二氧化碳氣體的一種方法。接著教師分別演示硫、磷和細鐵絲在氧氣里燃燒實驗，學生分別回答：“硫在氧氣里燃燒發出明亮的藍紫色火焰，生成有刺激性氣味氣體，放出大量熱；磷在氧氣里燃燒冒白煙、放出熱。”教師說，刺激性氣味氣體是二氧化硫，冒白煙是五氧化二磷固體小顆粒。最后教師演示細鐵絲在氧氣中燃燒實驗，學生看了特別興奮說：“鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱。”教師說，這些火星是黑色的四氧化三鐵固體，溫度很高，如果直接濺到瓶底會怎么樣？學生回答：“造成瓶子破裂。”教師說，所以實驗前瓶底要鋪一層細砂或水。最后教師說，氧氣不僅能與以上非金屬和金屬反應，也能跟其他許多物質發生反應，表明氧氣的化學性質如何？學生齊聲答：“氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體。”此類生動有趣的實驗，不僅激發學生學習科學的興趣，也加深學生對所學知識的理解和鞏固。平時每做一個實驗，教師都有意識地引導學生詳細口述這一實驗過程看到了什么現象，得出什么結論等。要求學生語言表達做到簡明準確，從而使學生的觀察能力、思維能力和口頭表達能力都得到充分的培養。

浙江省蘭溪市第八中學）