高職“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革

李貞

（溫州職業技術學院 輕工系，浙江 溫州325035）

高職“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革

李貞

（溫州職業技術學院 輕工系，浙江 溫州325035）

為提高高職“鞋靴造型設計”課程的教學效果，采用技能競賽、工作室設計和企業開發等多形式項目化教學，將不同層次的項目操作引入傳統課程，優化課程結構，使課程內容結合行業需求得到有力拓展。實踐證明，多形式項目化教學對激發學生主體創作意識、提高綜合開發能力、解決實際開發過程中遇到的問題都起到了積極的作用。

高職院校；鞋靴造型設計；項目化教學

制鞋行業是溫州的特色產業，具有很強的生命力，但由于制鞋行業長期缺乏設計人才,致使80%以上的設計師崗位都由樣板師來擔任,很少從事原創性開發。高職鞋樣專業以樣板師為培養目標設計課程內容，嚴重制約著行業的健康發展。為此，溫州職業技術學院大膽進行課程改革，將鞋類設計與工藝專業的核心課程“鞋靴造型設計”的培養目標定位于鞋樣設計師，針對當前行業的人才需求狀況和專業學生的實際情況進行多形式項目化教學改革，分階段拓展傳統課程內容，最終達到課程內容與崗位能力的有效結合。

一、“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革的內容

1.以多形式項目開發取代單一的傳統教學模式

高職鞋樣專業中，傳統的“鞋靴造型設計”課程教學形式以培養訓練造型技能為主，教學內容主要分為男、女鞋兩大類。課程雖然按實用功能再細分成單鞋、涼鞋、休閑鞋、棉靴等不同內容，但實踐形式基本以手稿訓練為主[1]。傳統的教學模式存在教學形式過于單一、教學內容過于單薄、教學過程過于封閉、考核形式過于主觀的缺點。為此，必須改革傳統的教學模式，進行多形式項目化教學改革。教學改革的目的就是在傳統技能教學的基礎上，增加技能競賽、工作室設計和企業開發等多層次不同要求的項目化操作形式，全面優化課程結構，將相對枯燥的傳統課程開發成為豐富多變的項目化操作形式。每一個項目操作形式通過不同學生的努力將得出不同的結果，有效激發學生學習的積極性，使他們自覺投入到教學過程中，在系列化的項目操作形式中學習到系統的專業技能。

2.以項目整體開發流程代替單環節的傳統技能訓練

技能訓練是高職教育的特色，但傳統的“鞋靴造型設計”課程偏向以手稿訓練為主，而這只是企業設計師工作職能中的一個小環節。項目化教學以設計師在企業中對項目的整體開發流程代替單環節的傳統技能訓練，在項目操作中要求學生必須做好實施項目前的準備工作及項目完成后的檢驗工作。在教學過程中，學生需嚴格按照行業慣例來操作項目內容，包括考察市場行情、把握市場動態、調整設計方向、消費調研等工作，這些都是在傳統教學內容中無法實現的。教師根據學生的專業技能水平，在不同的階段，通過與不同實體的合作，實施不同難度的項目操作，有計劃地推動教學內容的拓展，使教學內容與崗位操作技能形成正確的對應[2]。項目化教學將課程內容與企業設計師工作職能進行有效的對接，使學生通過真實可靠的項目操作過程，實踐設計師崗位職能。

3.項目的多樣化必然要求改變傳統考核形式

項目化教學課程擯棄了傳統課程統一的書面考核形式，根據不同項目操作內容制定階段考核方案。（1）技能競賽項目以參賽次數和獲得的獎項次數為階段考核標準。（2）工作室設計項目以系列手稿訓練的完成數量和被錄用的稿件為階段考核標準。（3）企業開發項目以成品鞋的開發數量和被試產的款式數量為階段考核標準。實施項目化教學中，學生由于自身操作能力和經濟能力的限制，無法像企業設計師一樣將每次的設計作品都制作成成品鞋。溫州職業技術學院“鞋靴造型設計”課程根據項目化教學中的具體情況，改革和創新教學手段——帶真實面料效果圖來實現成品鞋的教學成果，得到了企業和專家的肯定，如圖1、圖2所示。多形式的項目化教學必然帶來多樣化的教學成果，多樣化的教學成果必然導致考核標準的多樣化。在項目考核過程中，主持項目的行業專家和企業研發人員參與評判，將使考核形式更加市場化，評分標準更加客觀化，極大地提高了學生的創作熱情。

二、“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革的實踐

1.以賽代訓，培養學生造型技能和藝術素養

圖1男鞋傳統手稿效果圖

圖2男鞋真實面料效果圖

以賽代訓，是將技能競賽項目的賽程以教學內容的形式導入到課程教學中，代替簡單的手稿訓練模式，使學生從“練習—練習—練習”的課程形式演變為目標更明確的“比賽—練習—比賽”的競爭模式。教師指導學生分析比賽要求，完成造型訓練，挖掘作品藝術素養，創作完整的作品。國內鞋類技能競賽的評委多為制鞋行業的專家，他們對作品的評判標準帶有鮮明的市場元素，學生在比賽過程中，能感受到不同角度的點評，使學生能夠站在行業的標準上重新審視作品的價值，改變以自我為中心的創作態度[3]。教師參考學生的參賽次數和獲獎次數為考核標準，這樣能激發學生的創作潛力，積極努力地配合教學，形成良好的設計風格。

2.導入工作室設計項目操作，逐步拓展教學內容

鞋樣工作室是行業中專門從事款式開發的機構，工作室人員的任務是為制鞋企業提供各類設計圖紙和成品，實現企業設計師的部分開發職能。將具體的工作室設計任務導入課程轉化為階段性教學內容，項目化教學中要求學生采用企業提供的市場信息和現成的鞋材，按照工作室操作模式進行手稿訓練或制作成品鞋。在項目執行過程中，學生不僅要完成手稿訓練的內容，而且還能體驗到“選料—配色—樣板—工藝”等多個實踐操作環節。工作室設計項目操作考慮學生的技術能力，鼓勵學生分組成隊、分工合作，使用同楦同底進行系列開發。在項目化教學中，教師引導學生合理利用工作室資源進行款式設計，學生在工作室教師與企業技術人員的雙重指導下將設計作品制作成實物鞋。在項目實踐中，學生逐步改變只會畫手稿就能當設計師的陳舊觀點，重視開發過程中出現的數據變化，針對實際問題能夠獲取最佳的解決方法，使自身的專業技術水平更接近企業設計師的水平。

3.依托企業開發項目化教學，全面實踐完整流程的項目操作

項目化教學的最高目標是培養具備企業開發崗位職能要求的合格設計師。最有效的培養途徑就是依托合作的制鞋企業，實現教學任務與企業款式開發任務同步化操作，包括操作項目的內容、完成的時間、形式、數量和質量等，還原企業開發室最真實的工作過程。項目操作過程能使學生清晰地看到各種產品設計信息元素的變化過程，精確計算設計師控制開發過程中的變量[4]。項目化教學中要求學生在每一個項目執行中都需要獨立完成分析定單、確定消費趨勢、尋找流行面料、搭配面料顏色、工藝制作和成品檢驗，以及承擔部分設計風險等所有的操作內容。項目化教學注重項目完成的時效性，根據企業設計師的開發速度強化教學實踐環節的難度，在實踐中接受企業經驗豐富的一線設計師的現場教學指導，提高學生操作的密度和精度。通過與企業合作開發項目操作，學生在項目中持續操作并逐步提高熟練程度，與企業設計師在速度、質量上進行直觀的比較，從而全面強化學生的操作技能。學生設計的優秀作品通過企業平臺，投產并進行市場銷售，享受企業獎勵制度，從而充實了企業設計力量。經過企業開發項目操作過程展示，學生逐漸熟悉和適應企業的開發方式和操作習慣，能夠憑借有限的信息，展開市場調研，在規定時間內獨立執行設計師的主要工作職能。

三、“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革的成效

1.建立了可操作的項目化教學模式

多形式的項目化教學根據企業設計師的工作崗位職能和傳統課程的特點，充分考慮學生的接受能力，通過多形式的項目化教學操作，根據項目操作難易程度，科學制定教學步驟。各種項目形式都由完整的項目要求、項目過程、項目成果等內容構成，經過教學設計巧妙地穿插在不同的教學階段，通過學生對項目過程的反復操作實現具體的崗位職能。不同項目形式的開展，也在課程與行業之間搭建多個平臺，使學生在課程中實現與項目對象的溝通，打破傳統教學比較封閉的缺點，減少了教師工作量卻大大提高了教學效果。多形式的項目化教學，避免了“一刀切”的項目化教學模式，通過不同層次項目操作強度和密度的自然過渡，有序地培養學生對企業開發項目流程的全面掌控能力。

2.完善了與崗位職能相對應的教學內容

項目化教學將傳統教學中手稿訓練為主的教學內容拓展為以設計開發流程為主的工作職能操作，克服了教學內容與行業需求嚴重脫節的問題。在項目化教學的最高階段——企業開發項目操作過程中，學生需要獨立完成“分析—考察—選料—楦底—設計—配色—樣板—工藝—檢驗”等一系列的流程操作，才能得到項目成果成功與否的答案。項目化教學的教學范圍和教學深度遠遠地超出傳統教學內容，符合企業設計師實際工作性質。在項目操作過程中，學生通過項目過程操作來實驗設計作品的實物效果，精確鞋靴作品從平面到立面的數據變量，通過項目平臺與企業開展交流，提高對設計流程的綜合開發能力[5]。

3.提高了學生專業技能操作水平

溫州職業技術學院鞋類設計與工藝專業的學生接受來自教師、工作室人員和企業設計師的多重指導，穩健地提升了專業實踐水平。在課程項目學習中，學生參加了亞太地區手稿設計大賽、全國大學生青年鞋靴設計大獎賽、浙江省鞋靴設計大獎賽、“牧童杯”童鞋創新設計大獎賽等各種賽事，并獲得了金、銀、銅等數十項高級別的獎項，獲獎人數達到了近20%；在課程項目操作中，學生積累了寶貴的業務操作經驗，2006—2008年間，參加國家勞動部門的高級工考核，100%獲取了鞋樣設計師的資格證書，就業率達到了96%，學生的設計開發技能得到企業的充分肯定。“鞋靴造型設計”課程進行項目化教學改革后，企業反饋意見顯示，專業學生制作的設計作品和成品鞋的各項指標都接近于市場流通商品，粉碎了學生作品向來不具備可生產性的行業魔咒。

4.為學生就業分流創造條件

通過項目操作，學生在寬松的環境中實踐操作技巧、磨練操作技能，擺脫了“只會畫手稿，不懂開發”和“只懂做鞋，不懂畫手稿”的尷尬局面，將預測平面效果圖轉變成實物的變量因素，具備了合格設計師的基本素養。傳統教學中，學生的設計水平和樣板制作熟練程度都要低于企業的在崗人員，沒有就業優勢；進行項目化教學改革后，學生通過項目操作強化了開發能力，部分學生在設計方面明顯超過了在崗樣板師的業務水平，顯示了高職的專業優勢，受到企業的青睞，提前實現了設計師崗位的就業分流。

“鞋靴造型設計”課程項目化教學改革，根據制鞋行業發展的人才需求，針對傳統課程內容的局限性，通過多層次的項目化開發，減緩了項目操作的難度，將單一的造型技能訓練環節分階段拓展為從造型到產品檢驗的整體流程的完整操作,有效實現了課程內容與企業設計師工作內容的完整對接。實踐證明，多層次項目化教學通過縝密的教學設計和靈活的操作手段，克服了學生與設計師在技術操作的速度、強度和密度及完整性上的巨大差異，也改變了企業對專業學生的不信任態度；通過與大賽組委會、工作室、制鞋企業等不同實體模式的合作，增進與行業專業人員的交流，共享企業技術和市場資源，帶動“學生—教師—企業”的共同進步，為行業培養了高素質的鞋樣設計開發人才，在一定程度上提升了行業設計水平。

[1]張建興.鞋類效果圖技法[M].北京:中國輕工業出版社，2005:14-20.

[2]田學紅.教育科學研究方法指導[M].杭州:浙江大學出版社，2006:51-52.

[3]何克抗.教學設計理論與方法研究評論[J].電化教育研究，1998(2):17-19.

[4]張憲榮.工業設計理念與方法[M].北京:北京理工大學出版社，1996:59-62.

[5]余祖光.職業教育改革與探索論文集[G].北京:高等教育出版社，2000:81-85.

[責任編輯：田正]

Project-based Teaching Reform of "Footwear Design" Course in Vocational Colleges

LI Zhen
(Light Industry Department, Wenzhou Vocational & Technical College, Wenzhou, 325035, China)

To improve the teaching effect of "Footwear Design" course of vocational colleges, the project teaching method is adopted such as conducting the skills competition, introducing the studio and cooperating with businesses to introduce different kinds of projects to the traditional classroom teaching so as to optimize the curriculum structure and expand the teaching content in terms of the requirement of the industry. It has been proved that multi-project teaching method plays a positive role in stimulating student's creative consciousness, improving their overall development capabilities and their ability to solve practical problems encountered in the development process.

Vocational colleges; Footwear design; Project teaching

book=1,ebook=43

G712

A

1671-4326(2010)01-0082-04

2009-09-24

溫州職業技術學院教學改革項目（WZYJG0813）

李貞（1978—），女，浙江溫州人，溫州職業技術學院輕工系講師，碩士.