■文/朱 莉 羅新苗
“非油”強勁增長背后
■文/朱 莉 羅新苗
中石化湖南石油分公司通過制定落實切實可行的政策措施,加大開店力度,強化樣板店建設,以點帶面推動發展,非油業務實現了質和量的同步飛躍。
3月9日傍晚,私家車主劉先生正在中石化湖南石油南湖加油站“易捷”便利店吃著熱氣騰騰的火腿。他指著身邊的一大袋食品說:“沒時間做飯,趁洗車的工夫把晚餐解決了。再在店里買一些零食回家,節省了很多時間。中石化加油站的便利店真是便利,配套免費服務也很好。”
盡管是一項剛剛推動的項目,但在湖南石油分公司,這項業務卻實現了強勁增長。2009年,中石化湖南石油分公司積極落實總部薪酬、費用、人員編制等方面的扶持政策,加大開店力度,強化樣板店建設,以點帶面推動發展。今年1至2月,公司非油業務累計實現便利店營業收入為3034萬元,完成了總部下達任務的150%,與去年同比增長759%,其中2月份在中石化銷售企業“比學趕幫超”活動中,榮獲先進獎、進步獎兩面紅旗。
作為一項全新的業務,創業伊始,非油品業務各項工作千頭萬緒。湖南石油在非油業務開展初期,公司總經理江景星就提出“高起點、高標準、高效率”的發展思路,強調發展非油是湖南石油的“二次創業”,要不等不靠、自我加壓,在公司上下迅速形成“全員關注非油,全員支持非油”的良好氛圍。
湖南公司財務、人事、零售、非油品等部門密切配合,根據非油品業務的特點相繼制定出臺了有關費用開支、員工激勵、人員編制等方面的制度辦法,并根據業務的發展情況及時調整。在費用管理上,他們根據總部要求制訂了詳細的非油品費用管理辦法,在規范費用開支流程的同時,保證了業務發展的必要支出。在員工激勵上,通過制定出臺非油品績效考核和薪酬兌現辦法,以基層一線作為激勵重點,將非油品業務的收益主要用于業務發展、員工激勵和加油站五小建設等方面,通過非油營業收入統一改善了員工工作生活環境,僅2009年底,省公司非油處就一次性拿出了430余萬元用于加油站“五小”建設。
為加快網點建設,該公司省市兩級非油和基建部門密切配合,克服時間緊、任務重、標準高等困難,優化設計布局,加快改造進度。在加油站房屋的使用安排上,強調優先滿足非油品業務的需求。同時根據“一站一設計”的要求,認真研究加油站商圈環境,在嚴格執行總部形象標準的同時,因地制宜加入個性元素,與商圈保持整體格調上的協調,營銷效果明顯。
證照辦理是加油站開展各類非油品業務的前提條件,也是工作的難點。為做好此項工作,公司主要領導和分管領導在業務開展初期就親自帶領企管、非油等處室人員前往省工商管理總局匯報溝通,使省公司營業執照經營范圍達到28項,涵蓋了日用百貨和汽車配件及汽車用品、餐飲、住宿、農副產品、化肥、煙酒、報刊零售、彩票代銷等項目。
在業務發展過程中,湖南石油積極借助中國石化的品牌優勢、網絡優勢、規模優勢,注重抓好重點商品的促銷,積極推進非油業務快速發展。
全力抓好總部統購的幾類重點商品銷售,在油非互動活動中全部使用總部統購商品,要求各門店在最好的位置陳列總部統購商品,通過抓重點,帶動銷量增長。在燃油寶銷售上,通過全員銷售、強化考核、加強宣傳等措施,鼓勵各分公司積極開拓高速站和小站銷售,推動燃油寶銷售持續增長。在酒水銷售上,結合門店改造,在位置適合的加油站設計了專門的紅酒文化墻和陳列櫥窗,通過改善購物環境提升長城紅酒和茅臺系列產品的銷售。在煙草銷售方面,通過增加持證網點、提升配送等級等措施,初步實現進銷兩旺。號召各分公司積極創新營銷方式,除在總部統一安排的媒體宣傳外,廣泛開展“進社區、進機關、進企業”宣傳,積極拓展長城紅酒、開米系列、茅臺、燃油寶等商品的銷售,既支撐了營業額的快速增長,又宣傳了“易捷便利店,品質有保證”的良好品牌形象。

非油業務發展初期,許多加油站都感到有點無從下手,為此,湖南石油采取典型引路、以點帶面的方式,非油品部門負責人親自帶隊為每個分公司現場搭建一個樣板門店,從布局陳列、商品定價到服務用語,手把手現場傳授操作方法。經過一年多的培育,各單位的樣板門店率先在日均營業額上實現突破,為門店經營增量樹立了榜樣。
萬丈高樓從地起,湖南石油在全力推進業務發展的同時,注重做好各項基礎工作,從規范經營行為,提高一線員工素質等方面入手,打牢發展基礎,奠定發展后勁。
公司出臺了加油站便利店督察管理辦法,明確門店督察的組織程序、檢查評分辦法和人員獎懲依據,注重系統應用,規范門店和管理部門的業務操作。省公司對各門店的日結情況進行跟蹤記錄,并作為各分公司月度考核的評分指標之一,對日結、訂貨、驗收、盤點等環節不按規范操作的予以記錄扣分,在季度獎罰考核時予以兌現。出臺了商品采購管理辦法,規范采購流程,明確供應商服務評價辦法和管理規定。同時,根據業務發展情況,公司于2009年11月份對全省便利店業務進行了一次全面大檢查,共現場檢查門店100余座,對其中46座門店進行了詳細的評分,共檢查出問題2880條。根據檢查結果下發了通報,要求各分公司按規范整改到位。
通過請進來、送出去等方式,在全省培育一批業務專家作為省級師資,各市公司的關鍵業務崗位作為推廣培訓的講師,負責本單位的日常培訓工作。結合全省片區經理輪訓,聘請外省專家對全省90多個片區的主要管理人員進行了兩輪專業培訓,強化了片區經理的非油專業知識和相關的職責意識;結合零售督察人員培訓進行了便利店現場檢查的專項培訓,增強了督察工作的專業性和針對性;組織門店改造的管理人員赴杭州、廈門等地進行了設計方面的專項培訓和觀摩學習,增加了管理人員的直觀感受;在重點商品營銷活動前,組織廠家講師對各單位門店、片區、分公司管理部門三級人員100多人進行了集中培訓,保證了營銷活動的效果。部分市(州)公司還組織非油培訓隊伍對所轄各縣片區逐片巡講,深化了業務知識,強化了制度要求,取得了較好的效果。
去年競賽比武期間,全省共有600余人次參加了各類培訓、考試和比賽。一批責任心強、學習能力好、業務技能精的人員嶄露頭角,該公司非油條線代表隊在中石化總部舉行的決賽中獲得了團體金牌,四名選手獲得個人兩銀兩銅的佳績。這次競賽比武使全省非油品條線提高了認識、鍛煉了作風、改進了方法、培養了骨干、堅定了信心,增強了非油業務發展的后勁。