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中職導游專業《旅游地理》課程教學內容的選擇
——以長江中下游旅游區為例

2010-12-01 06:21:50秦書莉
職業教育研究 2010年9期
關鍵詞:教學內容旅游課程

秦書莉

(蘇州市吳中區旅游職業學校 江蘇 蘇州 215164)

中職導游專業《旅游地理》課程教學內容的選擇
——以長江中下游旅游區為例

秦書莉

(蘇州市吳中區旅游職業學校 江蘇 蘇州 215164)

《旅游地理》是中職導游專業的一門專業基礎課程。本文根據中職《旅游地理》課程的教學目的,以長江中下游旅游區為例,在比較《旅游地理》和《導游基礎知識》兩門課程教學內容的基礎上,提出合理選擇課堂教學內容的觀點,以期使《旅游地理》課程在有限的課時中達到教學目的。

中職;導游專業;旅游地理;教學內容;選擇

《旅游地理》是旅游職業中學導游專業的一門專業基礎課程。在導游專業的眾多專業課程中,通常會出現多門課程講授同一知識點的現象,尤其是《旅游地理》和《導游基礎知識》兩門課程的重合內容較多。此外,課時分配上差別較大,《旅游地理》54課時,《導游基礎知識》252課時。因此,如何在有限的課時內,選擇合適的內容講授,進而達到教學目的,成為《旅游地理》課教師首先要面對的問題。

《旅游地理》課程的教學目的

幫助學生建立地理空間感 旅游活動是人們為了滿足自己的精神文化的需要,從常住地抵達目的地,形成空間的位移,以達到休息、游覽的目的,其最大的特點是游客地理區域間的移動。所以,作為旅游活動的導游員,需要了解中國(地方)文化和旅游資源。在《旅游地理》教學過程中,需要利用地圖訓練學生地理形象思維,培養學生的讀圖、識圖、用圖技能,促進學生的地理空間感的建立。要讓學生掌握每個旅游景點在中國地圖上的位置和自己的相對位置,能夠在頭腦中形成清晰的地圖表象。簡言之,就是讓學生知道旅游區、景區在地圖上的位置。

督促學生掌握各旅游區概況 1999年10月1日起施行的《導游人員管理條例》第十二條規定:導游人員進行導游活動時,應當向旅游者講解旅游地點的人文和自然情況,介紹風土人情和習俗。因此,需要導游掌握的知識范圍較廣。導游介紹的旅游區概況,通常包括區域的地理位置、地形、氣候、植被、河流水系;區域的行政區、面積、人口、歷史沿革、影響較大的傳說故事、著名的旅游景區、風物特產、區域交通等。因此,作為合格的導游員,需要了解各大旅游區的概況,這正是《旅游地理》課程目標之所在。

使學生了解著名風景區概況 在中國境內服務的導游員通常分為地陪導游、全陪導游和景區景點導游員三種。景區景點導游員未必有導游證,地陪導游和全陪導游則需要考取當地的導游證。不論是地陪還是全陪,都需要了解旅途中的地理常識,要能夠解答游客的一般問題。如從旅游出發地到旅游目的地經過的主要城市名稱,車程時間,區域風景名勝區數量、種類、有什么特色旅游資源、風物特產等概況等。因此,旅游地理的教學目的便是針對導游員的任務有選擇地講授課程。如對在長江中下游旅游區的安徽省黃山風景區的講解中,全陪導游只需要介紹黃山風景區的地理位置、氣候、看景的注意事項即可,而黃山風景區的構成、景區各個景點的詳細介紹等內容,可由安徽的地陪導游或者黃山風景區的講解員完成。

《旅游地理》教學內容的選擇(以長江中下游旅游區為例)

地圖和地理知識的教學 地圖是地理教學最主要、最簡便、最常用的直觀工具。地圖把地理事物形象化,借助地圖可把廣闊、遙遠的地理事物呈現在學生眼前。中職旅游地理地圖的教學目的是要求學生形成地理空間感,因此地圖教學必不可少。另外,很多內容可以貫穿在地圖教學中,筆者對長江中下游旅游區的地圖教學設計如表1所示。除了專業的地理地圖以外,還應展示各景區的照片,讓學生更直觀地了解景區、景點。

表1 長江中下游旅游區地圖教學內容表

長江中下游旅游區概況 根據教學目的,不論是地陪還是全陪,都必須對旅游區的概況作大致了解。因此,長江中下游旅游區的概述內容應作為教學內容來選擇。但在地圖教學中,已經將很多知識補充講授了,這里主要選擇地圖教學中沒有涉及的內容,如本區域的交通、風物特產、民族分布、風景名勝區文化和特色等等。

城市 旅游地理和導游基礎知識重復內容較多,而旅游地理的課時有限,因此,在內容上應重點選擇長江中下游旅游區的城市作為講解對象,如表2所示。其他的內容,則應放在導游基礎知識課程中講解。雖然在內容上不選城市以外的內容,但在地圖教學環節中,還必須讓學生了解各個景區的地理位置。

表2 長江中下游旅游區《旅游地理》與《導游基礎知識》內容對照表

擴充鄉土教學內容 《旅游地理》教材是統編教材,對全國學生都通用。教材編寫注重一般性知識的介紹。而中職培養的學生主要是為地方經濟發展服務的,導游專業的學生通常都要考本地導游資格證,在本地受旅行社委派擔任地陪,或者在本地景區景點服務。這種職業特點要求學生必須弄清本地的旅游資源狀況,尤其是具有代表性的旅游資源的特色和各種文化內涵。如針對蘇州市而言,《旅游地理》只涉及蘇州市著名的景區滄浪亭、獅子林、拙政園、留園、寒山寺、虎丘等景區的概況,詳細的導游詞則在蘇州市導游證考試教材中。因此,《旅游地理》教師可在課堂教學中適當地補充本地的內容,以加強學生對本地景觀的掌握。

從長江中下游旅游區的教學推廣到《旅游地理》課程的其他六大旅游區教學中,《旅游地理》課程的教學內容應包括地圖和地理知識、旅游區概述、各旅游區中的城市及擴充鄉土教學內容四部分。在有限的課時內,應合理選擇教學內容,精心安排課堂教學,以有利于《旅游地理》的教學目的的實現。

[1]林婉如,羅茲柏.中國旅游地理學[M].沈陽:東北財經大學出版社,2002.

[2]本書編寫組.導游服務技能[M].北京:中國旅游出版社. 2009.

[3]沈世忠,鄒海晶.旅游地理(第三版)[M].北京:高等教育出版社,2006.

[4]本書編寫組.導游基礎知識[M].北京:中國旅游出版社,2005.

秦書莉(1981—),女,江蘇鹽城人,碩士,蘇州市吳中區旅游職業學校中學一級教師,主要從事旅游管理與開發的教學及研究。

G712

A

1672-5727(2010)09-0070-02

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