競賽搭臺 促實驗教學發展
——江蘇省農村初中化學實驗操作技能大賽觀摩與反思

魯向陽

（揚州市翠崗中學 江蘇 揚州225009）

2010 年5 月28 日， 我有幸參評江蘇省農村初中化學實驗操作技能大賽的決賽。 這次大賽是省促進“四配套”工程儀器設備使用的系列活動之一，分為市級選拔賽、省級決賽和實驗展演三個階段。 大賽始于去年， 全省農村初中學校的化學教師、化學實驗室管理人員全員參與。 經層層選拔，有39 名選手（另邀請2 名綿竹選手）進入了決賽。參評期間， 我目睹了選手間激烈的角逐和高超的實驗技能，感受到承辦單位的精心策劃與組織。現從自己的視角摘取賽場相關片斷：

一、相關安排

（一）時間：5 月28 日下午1：00——4：30

（二）地點：江蘇教育學院附屬高級中學

（三）主辦：江蘇省教育廳

（四）形式：實驗操作，分2 節進行

1．第一節含4 組實驗（實驗一—實驗四），每組實驗時間20 分鐘，分值20 分，選手分4 組以循環方式進行實驗操作。

2．第二節含1 組實驗（實驗五），實驗時間40分鐘，分值20 分，選手同時進行實驗操作。

（五）試題名稱：

實驗一 酸堿溶液的實驗

實驗二 溶液的鑒別實驗

實驗三 氧氣的制取及性質實驗

實驗四 二氧化碳的制取及性質實驗

實驗五 氨氣的噴泉實驗

二、試題特點

1.突出技能選拔

從試題設計看， 內容均為教師熟悉的基本實驗（題），關鍵是看選手審題是否到位、操作是否規范、流程是否正確、實驗能否演示成功。 實驗涉及到導管的切割、拉制，儀器組裝、常見氣體制備和性質、試劑配制和取用、試劑鑒別等。 試題挑戰了教師的實驗操作基本功和熟練程度， 突出了操作技能的競技。

2.體現課標理念

五組實驗中約含15 個小實驗，以滬教版教材為例，只有4 個源自教材，所占比例不到1／3。 其中木炭和鐵在氧氣中燃燒， 電解水是教材演示實驗，自制酸堿指示劑則對應教材的拓展視野欄目，其余則是教材外的拓展實驗。 如果教師平時僅教教材，實驗設計僅限于教材，那在短時間內是無法順利完成實驗的。 試題導向是鼓勵教師多研究開發實驗，引導教師關注實驗（題）的真實性和可操作性而不是局限于實驗操作和探究題的講解。

3.操作環環相扣

這五個實驗題均圍繞各自主題展開， 給定時間緊，選手不能在細節上糾結。 以實驗四為例，據試題設計者介紹自己做完整套實驗尚需18 分鐘，因此競技對選手實驗的熟練度要求相當高， 能真實反映選手平時的操作質態和實驗素養。 試題任務細分則承上啟下、環環相扣，如果選手沒有把握好整體要求， 則容易出現一招不慎全盤皆輸的局面。

三、參評摘錄

在決賽現場選手雖緊張， 但大多都表現出較強的實驗基本功，有的選手動作規范且嫻熟流暢，讓人感受到了實驗美。

1．實驗一看似簡單，實則要求操作規范且一氣呵成。本實驗要得高分，關鍵是要有良好的心理素質， 因為在測定自制指示劑的堿溶液開始變色的pH 時，需要滴入較大量的硫酸，不少選手滴著滴著就失去了自信，開始懷疑自己的審題，終止了實驗，其實只要再堅持一下，就會看到預設現象。經統計39 位選手中有14 人順利完成實驗一任務，最高分19 分（兩人），最低分8 分。期間暴露出的問題主要是審題不自信，實驗細節不規范，如不用的試劑直接倒入水池，用自來水配制溶液，標簽未書寫或書寫錯誤，玻棒、藥匙、滴管亂放等，還有一位選手將氫氧化鈉放在紙上稱量。

2． 實驗四暴露的主要問題是在啟普發生器的應用上，如凡士林不涂或涂的部位不全，裝配后不檢查氣密性，固液藥品裝入位置和方法不對等；另外有選手不能理解出題者意圖未做對比實驗。

3．實驗五考查了玻璃導管的拉制、儀器裝配、氨氣的制備和驗滿等操作，需要一定的實驗技巧，選手間分數差距較大。 我所評判的兩位中有一位因裝配過程操作不慎，導管斷裂，影響進度，得分很低。 另一位則訓練有素， 在細節的先后順序處理上比較到位，如先點燃酒精噴燈，再開始導管的拉制；先反復比劃導管長度再進行切割等。

精彩片段——有選手在做第二個噴泉實驗時，充分顯示了智慧，如將燒瓶傾斜、輕輕擠壓膠皮管等，獲得了圓滿預期現象。遺憾場面——噴泉不到燒瓶一半。 原因一、驗滿氨氣時，剛看到試紙變藍就停止收集，實際上由于氨氣的密度較小，還應繼續收集一會兒；原因二、經驗不夠，如大燒杯里水放得太少。 裝置二噴泉現象不明顯的原因主要在于實驗中缺乏足夠的耐心和智慧， 如用熱毛巾捂的時間偏短等。

四、大賽反思

這次比賽的目的是搭建平臺，擴大實驗影響，讓廣大教育工作者和管理者都重視實驗， 教學中做到開齊開足實驗，并創造性地利用實驗資源，促進教育裝備的高效利用， 從而達成進一步規范辦學，均衡優質教育資源的目標。從本次比賽的過程和效果看，眾多教師積極參與，在促進化學教師專業成長的同時也促進了實驗教學的健康發展，是一個非常成功的大賽。但是，在平時的教學中化學實驗是否就做到了常態， 化學實驗作為教學的自然因子如何才能更好地發揮作用都是值得我們思考的問題。 個人認為要著力抓好兩個層面：

1.認識層面是實驗教學發展的原動力

從應試角度講， 仍有教師存在講實驗比做實驗高效省事的錯誤觀點；從操作角度看，隨著電教媒體的普及， 一些課堂出現了以實驗視頻完全代替實驗的偽實驗教學。須知，站在素質教育和學生終身發展的角度，我們理應重視過程與方法，重視實驗的生成性資源， 讓學生通過恰當的實驗有效實現做中學。與此同時，我們尤其要重視化學教師的實驗專業成長， 多渠道強化教師的實驗教學綜合技能。

2.評價層面是引領實驗教學發展的風向標

一是完善實驗室管理評價。 實驗室管理一貫重視常規管理的安全、規范，如各種設施要整潔完備，儀器管理要合理分類、編號，化學藥品（特別是危險品）存放要科學、安全，帳冊管理要清晰、完整等。在新課程的背景下，實驗室管理應逐步將管理的視角觸及到實驗教學功能的發揮， 實驗探究的落實， 校本課程和科技活動中化學實驗的展開等方面。

二是完善學生實驗評價機制。 現在很多地方教育主管部門已將學生實驗考查納入學業成績中。形式主要是以規定實驗項目的考查為主，但實驗考查評價的科學性與客觀性仍有待加強。 筆者更主張將實驗考查和建立《化學實驗能力評價檔案》相結合，以重視實驗過程，提高學生實驗能力。更重要的是在升學和畢業考試中， 要通過一些題目的編制來對學生的實驗能力作出較客觀的評價， 以改變實驗多做少做一個樣， 真做假做一個樣，認真做與應付做一個樣的局面，通過評價來體現實驗在化學學科中的應有地位， 促進實驗教學和化學教育的長遠發展。