牛為人類第一圖騰

牛的雙角象征著對(duì)宇宙重生的護(hù)持，也就是對(duì)一切重生生命的護(hù)持。

牛是人類第一圖騰，最高崇拜物，長期占據(jù)祭壇首位。

舊石器時(shí)代，野牛是人類動(dòng)物蛋白的主要提供者，是人類最主要的衣食父母。所以，距今三萬年前的克羅馬儂人在洞穴石壁上精心畫下的迄今所知最早的繪畫作品，就是一群野牛。它們的尺寸幾乎與真實(shí)的野牛大小相當(dāng)。同野牛一起出現(xiàn)在巖畫上的人和鳥畫得非常簡單稚拙，唯有野牛，其生動(dòng)、精美而且驚人的寫實(shí)風(fēng)格，足以讓萬年之后的今人不勝慨嘆。遠(yuǎn)古祖先對(duì)這種動(dòng)物的觀察入微實(shí)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了對(duì)自身和周圍其他事物的關(guān)注。之所以如此，只能有一個(gè)解釋，那就是野牛同人類的關(guān)系超越一切。

幾大文明古國神話傳說中最偉大的神祗，幾乎全都具有牛性。希臘神話中的神王宙斯常以牛的獸形化身出現(xiàn)，如他化身白牛劫走歐羅巴。宙斯還以雙刃斧的形式受到崇拜。雙刃斧是一種具有魔力的武器，它既可殺死生命，又能給予生命，既是破壞力量，又是創(chuàng)造力量——而這雙刃斧的形象即來源于牛的雙角。

埃及最重要的主神伊西斯是萬物之母，生命的施與者。她的兄弟兼丈夫歐里西斯被殺死之后，她千辛萬苦找到了他碎裂在各地的尸塊，將其縫合并使之復(fù)活，而且還神秘地懷上了死去丈夫的兒子，伊西斯因此被尊為能使生命重生的女神，兒童和孕婦的守護(hù)神。基督教信仰中的圣母瑪利亞，據(jù)說源自伊西斯，她的頭上就頂著一對(duì)牛角，牛角中夾著一輪太陽。非常有意思的是，在其他重要的埃及女神如奈芙蒂斯和哈索爾的頭上，也是一對(duì)牛角夾著一輪初升的紅日——初升的紅日象征宇宙的重生，而牛的雙角象征著對(duì)宇宙重生的護(hù)持，也就是對(duì)一切重生生命的護(hù)持。哈索爾女神作為母牛的形象，是生活中所有美好事情的化身，像愛情、歡樂、性、音樂和舞蹈。

西元前8世紀(jì)中的亞述帝國，是當(dāng)時(shí)世界上最強(qiáng)大的軍事征服者。亞述都城尼尼微被稱為“血腥的獅城”。在尼尼微的宮殿城門上雕刻著巨大的人首、牛身、鷹翼的神獸形象。顯然，這就是亞述人對(duì)征服力的詮釋:人的智慧加牛的力量加鷹的速度，三者合一則無堅(jiān)不摧，所向披靡。

中國是最古老的農(nóng)業(yè)國，中國人自稱炎黃子孫。炎帝神農(nóng)氏就是牛首人身。炎帝部落所在的甘肅地區(qū)，出土了齊家文化時(shí)期的牛首人身玉石像，身上還鑲嵌了許多顆美麗的綠松石——這應(yīng)該就是神農(nóng)炎帝的形象。炎帝是一位文化英雄，中國農(nóng)業(yè)文明的起源歸功于他。估計(jì)在他的時(shí)代，牛、羊都已被馴化。民間年畫里的農(nóng)神是一位慈眉善目的老人，但頭上還頂著一對(duì)牛角，可見新石器時(shí)代的炎帝形象一直延續(xù)到明清。

漢族、苗族、壯族、布依族、仡佬族都有牛王節(jié)。仡佬族有一句民諺:“仡家一頭牛，性命在里頭。”

確實(shí)，牛是所有中國人的恩人。所以，抗日戰(zhàn)爭最艱苦的時(shí)候，郭沫若建議把牛命名為“國獸”，以牛的犧牲精神和吃苦耐勞激勵(lì)國人興強(qiáng)虜作持久的抗?fàn)帯＠羁扇臼艽藛l(fā)而開始畫牛。在他的墨牛圖上，總愛題上這么幾句話:“牛也力大無窮，俯首孺子而不逞強(qiáng);終身勞瘁，事農(nóng)而安不居功;性情溫馴，時(shí)亦強(qiáng)犟;穩(wěn)步向前，足不踏空;皮毛骨角，無不有用;形容無華，氣宇軒宏。吾崇其性，愛其形，故屢屢不厭寫之。”我想，這就是中國人愛牛的全部原因吧?既功利，又道德，還審美。總之，向牛學(xué)習(xí)，做一個(gè)鞠躬盡瘁，死還不已的善人、老實(shí)人、無私奉獻(xiàn)的人。如果有人做到了這樣的境界，我們會(huì)贈(zèng)送他一個(gè)稱號(hào):老黃牛。

從牛被馴化為耕畜，人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)文明，已經(jīng)一萬年了。拖拉機(jī)出現(xiàn)前，“一個(gè)人趕著兩頭牛耕地”的情景不正好是整個(gè)農(nóng)業(yè)文明的縮影嗎?我從來沒有想過，這樣的情景支撐世界上萬年，這一萬年人類文明的基礎(chǔ)就是它。