產業依托型鄉村旅游開發初探

摘 要:本文對產業依托型鄉村旅游的特點和開發模式進行總結，并結合泰安花樣年華景區開發實例進行闡述，論述了產業依托型鄉村旅游新的開發模式，即以旅游為導向的開發模式。

關鍵詞:產業依托型鄉村旅游

1 鄉村旅游概述

鄉村旅游是隨著我國城市化和社會經濟的較快發展，人們經濟收入增加，生活觀念和消費結構轉變，而產生和發展起來的一種較新穎的旅游形式。最初以生態農業觀光為主，隨著法定假日制度的實施及私家車數量的增加，鄉村旅游逐步向著集觀光考察、學習參與、康體娛樂、休閑度假等功能于一體的綜合型方向迅速發展。其中產業依托型的鄉村旅游又是現代鄉村旅游的一種趨勢。

1.1 產業依托型鄉村旅游

產業依托型鄉村旅游是將鄉村旅游業與農業、林業、漁業相結合，以有較好經濟基礎的鄉村為依托，立足當地規模化的農業產業優勢，以旅游市場需求為導向，通過政府引導、企業為主、村民參與進行旅游項目開發，積極發展鄉村旅游產品，促進旅游業的快速發展。

產業依托型鄉村旅游不只是觀光和采摘，還包括向游客提供產品生產過程、產業相關知識、產品品嘗和銷售等產業鏈式的旅游項目，是工業化、規模化、專業化、知識化鄉村旅游產品的典型。產業經濟依托型的鄉村旅游可以開發農業休閑、漁業休閑、林業休閑、果業休閑產品，以及鄉村民俗小吃、漁村垂釣、果蔬采摘等活動，較好地滿足了游客的吃、住、游、購的需求。游客既可以欣賞美麗的農業景觀，又可以了解農業經濟知識，得到身心的鍛煉，尤其對青少年有重大的教育意義。

1.2 產業依托型鄉村旅游特點

產業依托型鄉村旅游的特點一是依托和發揮農業產業化、規模化生產的比較優勢，大力發展特色鄉村旅游，具有投資少、見效快的突出特點;二是既滿足了旅游者觀光、休閑和鄉村體驗的多樣化旅游需求，又促進了當地農副產品的生產、加工和就地銷售，促進了農村經濟的發展;三是引導農民開展旅游接待服務，既創造了新的就業崗位，又增加了農民收入，提高了農民的服務意識和綜合素質;四是帶動了農村產業結構的調整，促進農村生產生活條件和村容村貌的改善，形成了良好的旅游環境和氛圍，促進了鄉村旅游的發展。

1.3 產業依托型鄉村旅游開發模式

傳統的產業依托型鄉村旅游的開發是以產業為依托，以生產功能為主，向外延伸進行旅游開發，其功能還是以生產為主，旅游只是其外延附加的功能。

與傳統的開發模式不同的鄉村旅游開發是以旅游為導向，旅游不是其附屬功能，而是與生產并重的主要功能。通過旅游業的發展來推動產業和提升產業發展。本文以泰山花樣年華景區的開發為例，對此開發模式進行闡述與說明。

2 實例分析——泰山花樣年華景區開發

2.1 規劃區概況

泰山花樣年華景區位于泰山區東部省莊鎮，西起省莊文化路，東至崗羊路，北起辛大鐵路，南至泰新公路，總規劃面積約3000畝。園區花卉建成區面積約800畝，引進路通花卉有限公司、臺灣三益集團。

建成的項目有:建筑面積12000平方米的會展大廳主體己建成，占地110畝的精品園和和占地40畝的盆景園已制定基本形成框架，占地面積1萬平方米和2.1萬平方米的智能溫室各一個，目前引進蝴蝶蘭幼苗達到200萬盆，花卉苗木產業已初具規模。

2.2 發展戰略

2.2.1 目標定位

①景區功能定位以花卉苗木培育基地為載體，按照“生產、旅游、科研”三位一體的原則，以蘭花生產、休閑、旅游為主線，建成集生產、展銷、科教、休閑與餐飲等功能于一體的旅游景區。②景區發展方向:功能完善、文化特色、生態優良、設施配套的綜合景區，泰山腳下休閑游憩、民俗體驗的首選之地。③生產銷售目標亞洲最大的蝴蝶蘭組培、生產、銷售、觀賞基地。④旅游發展目標4A級旅游景區、國家級農業觀光示范點、山東省民俗文化體驗基地。

2.2.2 發展戰略①花卉苗木與旅游產業結合發展戰略:②蘭花文化與旅游產品整合發展戰略;⑨自然與人文、科普與藝術有機融合發展戰略;④景區與東部旅游組團聯動發展戰略;⑤依靠泰山旅游品牌帶動客流共享戰略。

2.2.3 開發思路①改變單一花卉生產現狀，增加苗木、果品生產;②配套生產增加展銷設施，延伸花卉苗木基地產業鏈條;③增加景區休閑接待設施，拓展景區休閑接待服務功能;④開展以泰山文化為背景的蘭花文化研究;⑤增設山東民俗體驗項目，豐富文化內涵，加強互動性。

2.3 項目分區

2.3.1 功能分區

結合景區發展目標，充分考慮景區產銷和游客觀光休閑的要求，將景區劃分為四大功能區:蘭花生產區、綜合展銷區、觀賞采摘區、現代休閑娛樂區。

2.3.2 分區規劃

①蘭花生產區規劃建設項目:智能溫室、無土栽培蔬菜大棚、科研樓、辦公樓、生活區、職工餐廳。

蘭花生產區主要集蘭花生產、觀光、科普教育、農事體驗、娛樂參與等功能于一體。

②綜合展銷區規劃建設項目:會展大斤、蝴蝶廣場、蝴蝶風情館。

其中會展大廳是集蘭花、盆景展銷及農耕文化展示于一體的綜合展廳:蝴蝶廣場是以蝴蝶蘭為主題建設的主題廣場:蝴蝶風情館是以蘭花為主題的特色生態餐廳。

③觀賞采摘區規劃建設項目:名樹鳥語園、盆景園、名果園、仙桃園、四君子園、觀賞采摘園。

觀賞采摘區為集生產、戶外休閑、娛樂、觀賞、采摘等功能于一體的綜合休閑旅游區域。區域內建設有游客中心、生態停車場等旅游服務設施，園區具有觀光和休閑旅游的雙重功能。其中在名果園中設有果蔬采摘、綠色茶園、生態酒莊、兒童樂園(名果樂園)、濱水休閑等旅游項目，其他各個園區也各自設計有主題旅游項目。

④現代休閑娛樂區規劃建設項目:極地運動館、4D影院、滑草場、水上樂園、民俗大觀園、花樣年華婚紗攝影基地。

現代休閑娛樂區主要集滑雪、滑草、水上運動、民俗觀光體驗、婚紗攝影等功能于一體。

3 案例總結

3.1 泰山花樣年華景區開發模式

泰山花樣年華景區的開發是以花卉苗木基地為依托的旅游開發模式。同以往的產業依托型不同的地方在于，花樣年華景區的開發不僅僅是依托于花卉苗木基地的生產功能，而延伸到旅游的開發，而是把花卉苗木這一資源特色作為其背景進行的深度旅游開發，是以旅游為導向的開發模式。

3.2 開發特點

3.2.1 以旅游為導向規劃建設園區

園區以旅游為導向進行規劃建設，依托于花卉苗木基地，按照景區的模式配置園區功能，建設集生產、展銷、科教、休閑與餐飲等功能于一體的旅游景區。

園區各功能分區按照不同旅游功能配套旅游項目。蘭花生產區主要有科教、休閑、參與體驗等相關旅游項目，保留了原花卉苗木基地的生產功能，同時具備旅游與生產的雙重功能;綜合展銷區建設有會展大廳、蝴蝶風情館等設施，具備了展銷、餐飲等功能;觀賞采摘區規劃建設有名樹烏語園、盆景園、名果園、仙桃園、四君子園、觀賞采摘園等園區，是集生產、采摘、觀賞、休閑、娛樂等功能于一體的綜合旅游園區。

整個園區依托花卉苗木產業發展旅游，旅游產業帶動花卉苗木產業的發展。借助發展旅游產業，促進產業結構調整和經濟改革，推動花卉苗木產業的整體發展，最終實現景區與花卉苗木產業的健康良性發展。

3.2.2 園區有與產業結合的旅游主題

整個景區是以蘭花為旅游主題，產業生產項目也以旅游為導向，從旅游的角度策劃包裝生產項目。依托園區的蘭花產業、苗木產業及果品產業，還開展一系列的主題旅游節慶活動，例如泰山國際蘭花節、泰山苗木花卉展銷會、花樣年華景區觀光采摘節等。

園區與花卉苗木產業相關的旅游主題項目開發，例如以蘭花產業相關的蘭花觀光、科普教育、蘭花展銷等主題旅游項目，以蝴蝶蘭為主題的規劃建設蝴蝶廣場及蝴蝶風情館等。

園區還延長了花卉產業鏈條，改變了單一的花卉產業現狀，增加果品、苗木等產業，并與這些產業結合進行主題旅游的開發，例如與泰山名優果品產業相關的名果園，與泰山古樹名木相關的名樹鳥語園，以泰山盆景產業為主題的盆景園，以泰山女兒茶為主題的綠色茶園等。

3.2.3 按A級景區配套旅游服務設施

花樣年華景區的建設嚴格按照A級景區的標準進行，將其發展目標定位為集生產、展銷、科教、休閑與餐飲五大功能于一體的國家4A級旅游景區。景區按照A級景區的標準在各個功能分區配套各種旅游服務設施，包括游客中心、餐飲設施、購物場所、導覽設施、停車場、垃圾桶及衛生間等。

參考文獻:

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