柴達(dá)木盆地枸杞栽培技術(shù)

摘 要:枸杞是一種很好的水土保持樹(shù)種，又是一種重要的中藥材，其渾身--是寶，葉、果、皮均可入藥。近年來(lái)，隨著滋補(bǔ)藥品和食品的開(kāi)發(fā)利用，柴達(dá)木枸杞子的市場(chǎng)需求量猛增。就目前而言，柴達(dá)木枸杞的生產(chǎn)中栽培零星，管理粗放，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，枸杞子的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。為滿足市場(chǎng)需要。高級(jí)政府把發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)作為林業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)培育，在海西各縣發(fā)展速度比較快。可以說(shuō)，栽培枸杞管理粗放，簡(jiǎn)單易行，有望擴(kuò)大栽培而且也為防風(fēng)固沙改善生態(tài)環(huán)境創(chuàng)造了良好條件，是廣大農(nóng)民群眾致富的好作物。為了做好枸杞的栽培和管理工作。我參與了多年的枸杞項(xiàng)目，掌握了一定的枸杞技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就我掌握的相關(guān)技術(shù)發(fā)表，和大家共同探討。

關(guān)鍵詞:栽培

1 形態(tài)特征

柴達(dá)木枸杞大多數(shù)次寧夏引進(jìn)的，為小喬木狀。主枝數(shù)條，粗壯，果枝肥大，外皮呈灰紅色，刺狀枝短而細(xì)，生于葉腋，長(zhǎng)1-4厘米，葉互生或叢生于短枝上。葉片披針形或卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2—8厘米，寬0.5—3厘米，花腋生，花冠漏斗狀，粉紅色或深紫紅色。果實(shí)熟時(shí)鮮紅，種子多數(shù)。花期5--10月，果期6-10月。

2 生長(zhǎng)習(xí)性

枸杞具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)溫度、光照、土壤要求不甚嚴(yán)格。從主要分布區(qū)看，一般年平均氣溫在5，6-12，6℃的地方均可栽培。

枸杞根系發(fā)達(dá)，一年有2次生長(zhǎng)期，隨之有2次開(kāi)花結(jié)果期，春季現(xiàn)蕾是4月下旬至6月下旬，秋蕾在9月上甸，實(shí)生苗當(dāng)年能開(kāi)花結(jié)實(shí)，以后隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果能力漸次提高。根據(jù)有關(guān)資料記載，36年后開(kāi)花結(jié)果能力又漸漸降低，經(jīng)濟(jì)年齡約30年。

枸杞種子很小，千粒重只有0.83-1.0g，在常規(guī)保存條件下，種子壽命為4-5年，發(fā)芽適溫在20-25℃，在這種條件下7-10天就能發(fā)芽。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地、整地育苗田以土壤肥沃、排灌方便的砂壤土為宜，育苗前，施足底肥，翻地25-30厘米，作成1.0-1.5米寬的畦，等待播種。

定植地可選壤士、砂壤土或沖積土，要有充足的水源，以便灌溉。土壤含鹽量低于02%。定植地多進(jìn)行秋耕，翌春耙平后，按170—230厘米距離挖穴，穴徑40—50厘米，深40厘米，備好基肥，等待定植。

3.2 繁殖技術(shù)枸杞繁殖有播種、插條與分株等方法。生產(chǎn)上以播種育苗為主。

3.2.1 種子育苗種子育苗以春播為好，播前將干果在水中浸泡1-2天。搓除果皮和果肉，在清水中漂洗出種子，撈出稍晾干，然后與3份細(xì)沙拌勻，在室內(nèi)20℃條件下催芽，待種子有30%露白時(shí)，按行距30—40厘米開(kāi)溝，將催芽后種子拌細(xì)土或細(xì)沙撒于溝內(nèi)，覆土1厘米左右，播后稍鎮(zhèn)壓，并覆草保墑。播種量為每畝0.5千克。

3.2.2 扦插育苗在春季發(fā)枝前，選一年生枝條，截成15—20厘米長(zhǎng)的插條，上端切成平口，下端削成斜口按行株距30厘米×15厘米斜插苗床中，保持土壤濕潤(rùn)。

3.2.3 移栽春秋季均可，春季在3月下旬——4月上甸，秋季于10月中下旬，按穴距230厘米挖大穴，每穴3株，穴內(nèi)株距35厘米，也可按170厘米距離挖穴，每穴種1株，栽后踏實(shí)灌水。

4 田間管理

4.1 翻曬地及中耕除草一般1年翻曬地2次，春翻在3月下旬至4月上旬，秋翻在8月上、中旬，深翻20—25厘米。中耕除草:第一次于5月上旬，第二次于6月上中旬，第三次在7月下旬。

4.2 施肥冬肥在10月中旬進(jìn)行，以發(fā)酵過(guò)的羊糞、餅肥混合施用。3—5年的幼齡樹(shù)一般每株施雜肥10-15千克，餅肥2-2.5千克。結(jié)果的成年枸杞，每株施雜肥35-40千克，餅肥3—5千克，施后灌水。生長(zhǎng)期追肥，第一次在5月上旬，第二次在6月上旬，第三次在6月末至7月初進(jìn)行，施速效氨磷肥料。

4.3 合理灌水枸杞在生長(zhǎng)季節(jié)喜水，但怕積水，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)·隋況和土壤水分狀況。一般生長(zhǎng)期每隔1周灌1次水，果熟期每采1次果灌1次水。從8月上旬至11月中旬結(jié)合施肥要灌3次水。

4.4 整形和修剪幼樹(shù)整形，移栽后距地面高50厘米處剪頂定干，當(dāng)年秋季在主干上部選留3—5個(gè)粗壯的枝條作主枝，并于20厘米左右短截;成樹(shù)修剪，可在春、夏、秋三季進(jìn)行:春季剪去枯死枝條，夏季剪去徒長(zhǎng)枝條，秋季剪去徒長(zhǎng)枝和樹(shù)冠周圍的老、弱、病枝和橫條。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 黑果病為害嫩枝、葉、營(yíng)、花、青果等。始發(fā)期5月中旬至6月上旬。防治方法①結(jié)合冬季剪枝，清陳樹(shù)上的黑果、病枝及落葉落果燒毀或深埋;②發(fā)病期噴1:1:120倍波爾多液或50%可濕性退菌特1000倍液，每隔5-7天噴1次，連續(xù)3-4次。

5.2 白粉病為害葉片，一般發(fā)生在多雨季節(jié)。防治方法:①45%硫磺膠懸劑200—300倍液噴霧，每畝用量30-35毫升;②50%退菌特600—800倍液噴霧，每隔10天噴1次，連續(xù)2-3次。

5.3 蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)等，為害葉片與果實(shí)，4-9月均可發(fā)生。防治方法:(D隨時(shí)摘除蟲(chóng)果，集中燒埋;②7—8月用40%樂(lè)果乳劑1500倍液或50%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧，每7—10天1次，連續(xù)3次。

6 采收與加工

青海枸杞采果期在6—8月，幼樹(shù)可延遲至10月，采果期每隔5—7天采1次，忌在有晨露、雨水未干時(shí)采。采后可用曬干或烘干兩種方法，曬干前兩天忌暴曬，忌手翻動(dòng)。烘干可采用3階段烘，第一階段溫度在40—45℃，歷時(shí)1—1.5天，至果實(shí)出現(xiàn)部分收縮:第二階段溫度在45—50℃，歷時(shí)1 5-2天，至果實(shí)全部呈現(xiàn)收縮皺紋，呈半干狀;第三階段溫度可在50—55℃，歷時(shí)1天左右，烘至干燥，干燥后要進(jìn)行脫柄。