喝粥佐料鲞魚

農歷的六月，天氣炎熱，飯菜難咽，許多人家喜愛喝粥，既順咽易食，又可補充體內水分。喝粥的佐料在特別講究之家是“蝦籽鲞魚”。這蝦籽鲞魚不是在菜場買的，而都是在蘇州有名的糖食店內有出售，因為這是一道十分名貴的佐料。

傳說2500多年前，吳王闔閭出海征戰歸來，想吃海中捕到的魚，但魚已經被曬成魚干，只得以魚干進食。吃了魚干以后感到非常鮮美，所以鲞魚的字形是“美魚”兩字所組合。后來，魚上再加蝦籽，味就更美，因吳王“想”吃此魚，遂用“想”之諧音。