零食達人的快樂生活

三年可以做些什么?一個孩子可以從襁褓到活蹦亂跳，一個學生可以完成整個高中的學業，而對于職場中人來說，三年可以改變自己的人生。

進口零食進入小區菜場

沈劍平，80后上海青年，用三年的時間，從一名進口食品代理公司的普通員工，成為批發銷售幾百種進口食品的零食達人。這其中的過程是艱辛的，但又是快樂而充實的。

初識沈劍平，壯實的體型、真誠的笑容，就像是鄰家大男孩，商場的殘酷競爭似乎與他無關。然而，他敢于另辟蹊徑，在小區旁的菜場擺出進口食品銷售攤位。“貴”是很多人對進口零食的第一印象，超市里一包菲律賓芒果干10多元，一盒小小的餅干20多元。因而，在一般人的印象中，進口零食這種年輕人才喜歡、只在大型超市才見得到的高價食品，怎么可能與老頭老太扎堆、為一根蔥兩頭蒜斤斤計較的小菜場聯系起來?沈劍平走的就是“親民”路線，他賣的零食好吃不貴，價格只有超市的60%，很受小區居民歡迎，魷魚足片、藍莓蛋糕等小食時常賣斷貨。

價格便宜了，質量能否得到保證?沈劍平看出了我的疑惑，急著聲明:“我賣的可都是正規渠道進口的食品，絕對不會有臨近保質期的產品!”他坦言，自己做這行時間長了，能比別人拿到更低的進貨價格。好東西當然要與更多的人分享，只要能保本，他希望更多的普通百姓能嘗到美味的進口零食。

如今，沈劍平的銷售渠道已不僅限于小菜場、居民區，還受到不少進口食品專賣店、網店的追捧。他自豪地說，靠著自己的真誠、誠信和送貨上門的優質服務，銷售網絡在不斷擴大，每年過年過節，很多公司、百貨店會邀請他去舉辦進口零食特賣會，很受歡迎。“我的快樂源泉就是零食，如果大家因為我的零食而快樂，那就是我最開心的事!”

選購進口零食的門道

沈劍平讀的是電子信息專業，但他就是對吃感興趣，機緣巧合中闖進了食品這個行業。既然入了這行，就要充分熟悉市場，有很多消費者已經不滿足于在超市里買“大路貨”零食，他們有著更挑剔的個性化需求。因而，只要一有空，沈劍平就會去各個超市捕捉信息，哪種進口零食是新上市的，哪種好吃……

現在，沈劍平銷售300多種單品，以泰國、馬來西亞、日本、韓國、中國臺灣地區的零食為主。其中有款“Tipo越南面包干”在白領一族很流行;臺灣地區的“北田能量99棒”、意大利的萊家威化餅干、菲律賓芒果干等都是熱賣進口零食。

說起買進口零食的門道，沈劍平滔滔不絕:“芒果干認準菲律賓的‘7D’牌，菠蘿蜜果干要買越南的‘德誠’，泰國的榴蓮糖最地道，‘北田能量99棒’老少皆宜，但要認準品牌，有種‘真愛99棒’就是國內產的……”

達人支招:吃對零食也健康

沈劍平建議，零食不能不分時間亂吃，品種可以多，但一次只能吃少量，也易于腸胃消化;甜食要少吃，巧克力最好選擇可可脂含量大于35%的黑巧克力。

沈劍平銷售的都是進口零食，對于如何分辨進口零食，他的經驗是:1、看條形碼。有的零食是國內產的，包裝上卻找不到一個中文，而有的是進口零食，印刷包裝上也有中文。條形碼是最能真實反映是否為進口商品的方法，主要看其前三位數:如美國(000 ~ 019，030 ~ 039，060 ~ 139)，法國(300 ~ 379)，德國(400 ~ 440)，日本(450 ~ 459，490 ~ 499)，英國(500 ~ 509)，意大利(800 ~ 839)，韓國(880)，泰國(885)，新加坡(888)，中國大陸(690 ~ 692)，中國臺灣(471)，中國香港(489)。

2、看生產日期。現在網絡購物盛行，很多人能通過代購、團購等形式買到價格較低廉的進口零食，但是也要承受買到過期進口零食的風險。

3、看價格。不是說價格越高的進口零食越好，但很便宜的也要留心，可能是臨近保質期或是商品庫存較大。