育才三載,入魂一葉

從福州到漳浦近400公里的高速路，在地圖上勾勒出了福建沿海的大致輪廓。車子下了高速、走了一小段國道，進入盤陀鎮時，夜色早已四垂這個位子縣西南的小鎮，在秋初的夜幕下顯得非常“靦腆”——周遭靜謐，燈火寥落，思緒不禁染上了些許失落。不久，車開上一個小緩坡，視野豁然開朗，驀然望見前方不遠處一片通明，把夜照得透亮，頗有峰回路轉、柳暗花明的感覺。

又前行數百來，車終于在幾幢古樸典雅與現代氣息兼具的大樓前停下，這便是有著“茶業黃埔”之稱的天福茶學院此時，離10點僅差一刻鐘，而張燈結彩的教學樓里依然是華燈閃爍，絲毫沒有“睡意”，與它所在的這座安靜的小鎮形成了鮮明的對比因為明天，學院將迎來3周歲的生日3歲，對于一個人而言，是開始認識世界、初諳世事的第一步同樣，3午，對于一所草創不久的學校而言，是兢兢業業地在茶業職業教育領域探索、挖掘的第一步——它嘗試看突破傳統的人才培養模式，創造自己的辦乒特色。當然，理想中的未來還云纏霧繞，發展之路也必非坦連，需要經過時間的淘洗與歷練。

學的不僅僅是茶

走進學院的大門，教學樓前一尊偉岸挺拔的陸羽石雕一下子就給這所學校打上“茶”的標簽。他手握茶碗，若有所思地凝望著遠方，仿佛在細細琢磨著手中這碗茶的品質。靜默無語的茶圣，綿延起伏的梁山，波光粼粼的天鵝湖，共同編織了秋夜的靜謐。學校依山而建，整齊的石階從“茶圣”身后向上延展，貫穿于前后兩棟教學主樓，4座系館如眾星拱月般對稱排布在石階兩側。拾階而上，隨夜風彌散的清新花草香時不時地飄八鼻中，小池里歡快的游魚在水面追逐嬉戲著，頓覺神清氣爽。

幾聲清越悠揚的琴聲從一幢亮著燈的系館中飄出來，連續了一陣后又戛然而止，把正陶醉其中的記者吸引到樓前。走上樓梯時，琴聲又再次響起。彈的是《瀏陽河》。循著琴聲，記者來到了一間琴房。里面沒有什么特別的陳設，只有5張古箏和5張凳子。兩名十八九歲的女生，正坐在古箏前專心致志地撥弦，發出幾個簡單的音符。見有人來，她們停止彈奏，條件反射般地抬起頭來，那眼神有點疑惑。顯然，不速之客的到來，影響了她們的注意力。記者面帶歉意地示意她們繼續，她們才低頭又彈了起來。

于是，記者便默立側耳傾聽，直到最后一個音符在琴弦上落下。這時，里頭靠窗的那位女孩，看到有人站在門口，就連忙起身彬彬有禮地打招呼。她是茶文化系大三的學生，因為明晚要在校慶晚會上表演，就和學妹一起相約彩排。“不僅僅是為了明晚的演出而練，就是平時琴房每天晚上都有開，即使沒開，我們也會找負責人拿鑰匙，我們常常在這練琴。”她用手抬了抬鼻梁上的眼鏡說，茶文化系的學生除了必須學習和掌握的茶文化理論、茶藝等專業課外，還有音樂欣賞、書法、繪畫、陶藝等課程，古箏便是其中的一門。“課程都是圍繞茶展開的，音樂、書畫、陶藝都與茶密切相關，都是茶文化的重要組成部分。”今年6月剛畢業的林曉玲深有體會地說道。作為天福茶學院的首屆畢業生，她的學習經歷無疑是與學院的成長歷程交錯重疊的。在這3年的校園生活中，學院留給她最深刻的印象就只有兩個字:單純。這個詞看似簡單卻意味深長。特別是在她到北京工作一段時間后更加強烈地感覺到二字的分量。“這里沒有喧囂，會讓人摒去浮躁，完完全全地靜下心來學點東西，學會做人。”現在，她選擇了留下，準備到陸羽茶藝中心任茶藝培訓師。

夜色如水，校園闃寂，悠悠琴聲仍不絕于耳。

廠中校，校中廠

漫長的國道324線將天福茶學院與天福茶莊分立于公路的兩邊，而一座天橋又將兩片建筑群巧妙地相連接。這樣的連接不僅是空間位置上的，更是有著人文方面的意義。暫且撇開天橋是為考慮員工、師生安全而設，其實它還形象地反映出了茶學院頗為獨到的教學模式與人才培養模式——校企合作，前廠后校。

在教學樓一層的展示廳，學子們充分發揮的才藝和技能，讓來賓們大飽眼福和口福。“您喝的是白毫銀針，它滿披白毫，色白如銀。滋味清鮮醇和……”身著素雅旗袍的女生陳小珊一邊演示著茶藝，一邊介紹著茶的品質特征。同時，她也是這組名為《碧水浮云》茶席的作者。茶席以青瓷茶器配以福鼎白茶，在一塊錦緞上排成曲線形，流動著自然之韻，行云流水之妙與女生細膩純真之思，一覽無余地表達在器具的布置和茶品的選擇上。巖茶茶藝、紅茶茶藝、韓國茶藝等也都在這里一字排開，爭奇斗艷，來賓們聞香而來，把茶桌圍了個水泄不通。繼續前行，穿過主樓后面的花圃，來到實驗樓前。才品香茗，又嘗美食。食品加工系的學生們已經端出了一盤盤親手做的糕點，齊整地擺放在桌上。先不說口味如何，單是外表就很誘人。“這是泡芙，這是茶杏仁餅干，很松脆的，請您嘗嘗。”一個皮膚黝黑的男生如數家珍般介紹著，并用塑料叉子叉起一塊餅干奉到來賓手上。那人嘗了以后，不住地點頭，一個勁地說:“味道還真不錯!”桌子另一邊的學生則展出了幾件富有創意的工藝品——用五谷雜糧拼貼成的畫，極普通的豆、玉米等糧食經過他們的巧手，就變成了一幅幅活色生香的畫作，可謂是渾然天成。市場營銷系和旅游管理系的學生也“不甘示弱”，他們在大廳中搭建的“限量版”天福茶莊和校史館中進行實戰演習，如市營系的學生現場售賣茶葉、茶食和陶藝作品，旅館系的學生當起了導游和講解員等等。校慶儼然成了學生展現自我、學校體現辦學特色的大舞臺。

學生們的作品和表現，不難看出這所學校相當注重學生實際操作技能的培養，并將課本上的理論在實踐中得到了很好的體現。駐校董事黃國輝表示，在學院創辦之初，培養為茶產業、科技、文化服務的實用型人才，始終都是辦校的理念和宗旨。“茶業是個很寬泛的概念，涉及了種植、加工、文化、科研、營銷等領域，跨度了三大產業，我們學院要做的就是把這三大產業有機地統一起來。培養全面發展的茶業人才。”他說。的確。短短3年時間，茶學院的“校企合作、工學結合”模式為社會、業界輸送了一批專業人才，并且事實證明該模式成效頗為顯著。這反映在數字上則是100%的就業率，盡管他們中有半數的人留在了天福。因此，省教育廳高教處處長高魯榕也不無贊許地說道:“茶學院‘廠中校，校中廠’的模式，正是我們目前在省內各大高校予以積極推廣的。”

為茶，自遠方來

創校3周年慶典活動，在全體師生眼里，與其說是個節日，不如說是一場盛宴。迎賓、泡茶、向導，師生們都在前前后后地忙碌著。他們都來自五湖四海。也不乏高鼻子藍眼睛的外籍教師。在人群中，法語教師慧宣(中文名)對中國茶甚是著迷。慶典一開始，他就興沖沖地拿著茶杯從展區的這一頭喝到那一頭，喝完鐵觀音喝祁紅，并用頗為流利的漢語描述著每一道茶的特點，頭頭是道，使人很難相信他是美國人。在韓國茶藝表演區，韓籍教師劉貞淑正目不轉睛地看著學生表演，并且還不時地指導要領，當她看到學生流暢規范的動作時，臉上浮現出了欣慰的笑容。

和學生林曉玲交談的間隙。前校學生會主席梁君濤把一個高大健壯卻不失儒雅的男生介紹給了我們認識。他叫陳偉相，是學院招收的20名臺籍學生中的一員，是市營系大二的學生。他的口才很好，很符合一個營銷人員的素質，一見面就和記者滔滔不絕地聊起了臺灣的風景名勝和美食。他說，因為工作的緣故，他在很小的時候就隨父母來到上海，后來回臺服了兵役后，得知大陸有個臺商辦的茶學院，就報名入學了。在過去2年的學習生活中，他學會了如何用心泡茶，如何更好地為人處事。談及明年頂崗實習后的何去何從，他的自信分明映在了那張稚氣未脫的臉上，不假思索地說:“我會繼續留在大陸、留在天福工作的。”

為茶，有朋自遠方來。在校慶前夕，茶學院還迎來了一批特殊的學員。他們是由馬來西亞紫藤茶藝中心許玉蓮老師帶領的參觀訪問團，由7名茶藝師組成。作為華人，他們對中國傳統文化有著強烈的認同感與熱愛之情，此行目的就是為了參加學院開設的短期培訓班。學成之后回國再教給學生。并借校慶的契機，專程從馬來西亞帶來茶具，演繹了具有東南亞風情的茶藝。短暫的培訓時間，讓他們駐足流連，依依不舍。以至于在午餐時還意猶未盡地交流起了陶藝課上的趣聞，其中有個20歲出頭的女孩甚至還希望許玉蓮下次能送他們來這里學滿3年呢。

記者手記

在慶典儀式上，總裁李瑞河一走進會場，現場霎時掌聲雷動，尤其是學生們對這位年逾古稀老人的出現，報以了熱烈的歡呼聲，無論是為了表達對學院創立者的敬意，還是為了活躍現場氣氛，至少在他們身上，人們可以感覺得到一種與生俱來的青春朝氣和發自內心的欣喜之情。他們也都把自己當成了主人翁，可人的微笑貫穿于慶典活動的始終，令人倍感親切。他們所表現出來的飽滿熱情與積極態度。不正是一葉入魂的最好證明嗎?

在活動接近尾聲，行將離開茶學院時。記者看到校門的背面赫然刻著李瑞河的箴言——“二十一世紀是中國人的世紀，也必將是中國茶的世紀”，與陸羽廣場草坪上的校訓遙相呼應，身著綠領白底校服的學生正帶著來賓參觀校園，那一抹抹鮮活生動的綠恰如一棵棵茶苗，沐浴著陽光，汲取著營養，茁壯成長。