別“錯殺”了綠豆湯

近來，很多朋友們身上出現了一些皮膚的問題，往往是紅色的疹子，我接到了幾個電話，都是此類問題，在身上的各個部位，我一聽，知道了，這是這種天氣下最容易出現的問題了。

此時是暑熱的天，同時一般濕氣也比較大，現在北京就是悶得很，有的時候還下雨，可是下完了雨并沒有涼快多少，然后馬上又熱，濕氣郁蒸在空氣中，這就形成了濕熱，我們此時很容易被這個濕熱之邪侵襲。而皮膚出現的這些紅色的疹子，往往就是濕熱導致的。

此時，可以用食療的方法處理，一個比較好的方式，就是熬綠豆、赤小豆湯，來解暑去濕。

綠豆現在的身份很是迷離了，本來是老百姓每年夏天都要用的東西，現在突然變的很多醫生都不敢介紹了，彷佛誰介紹就會成為和什么聯系在一起。呵呵，我還是忍不住聊聊綠豆吧。

這個綠豆是我們中醫里面最普通的藥食同源之物了。前兩天，我在講課的時候講到了張景岳，就順嘴介紹了綠豆，其實張景岳的醫方里面，就有個方子，叫“綠豆飲”，這個方子就是一味綠豆，“不拘多寡”，熬湯隨意喝，而且張景岳還說要“略煮半熟，清湯冷飲之”。

大家一聽，可能會好奇——這不是和那什么一樣嗎?不會導致綠豆價格上漲嗎?

呵呵，別著急，讓我們來看看張景岳如何說吧。

張景岳認為，綠豆“味甘性涼，能清火，清痰下氣，解煩熱，止消渴，安精神，補五臟陰氣，去胃火吐逆及吐血衄血，尿血便血，濕熱瀉痢，腫脹，利小水，療丹毒風疹，皮膚燥澀，大便秘結，消癰腫痘毒，湯火傷痛，解酒毒鴆毒，解諸藥。”

大家可能覺得，怎么看張景岳都是在極力稱贊綠豆，但是不知道大家注意了嗎?就是張景岳沒有說綠豆可以治療百病，他所舉出的這些適應證，都是熱證，因為綠豆性是涼的，它的主要作用就是祛暑清熱，所以是在人有熱證的時候才適合，張景岳沒有說脾胃虛寒的時候可以喝綠豆湯。

這就是中醫的原則，對熱證用涼藥，對寒證用熱藥，這個大家一定要記住，只有這樣才能不至于誤讀中醫。

所以，我們不要對綠豆有誤解，在暑熱的天，它還是清熱解暑的好東西，不能因噎廢食。

我對這些暑熱的天兒皮膚出了問題的朋友的建議是:可以用綠豆和赤小豆一起，量隨意，幾十克就可以，熬湯，然后放點冰糖，當做飲料來喝，赤小豆沒有綠豆那么涼，但是有解毒的作用，同時也去濕，這兩個豆在一起，可是有很好的去濕作用，對暑熱天皮膚的疹子有改善作用。

如果皮膚問題稍微嚴重一點，可以用當歸苦參丸解除熱毒，如果還是沒有效果，可能就要去醫院求診了。

【特別提醒】

大熱天不要貪涼

近來還有很多朋友的脾胃出了問題，我一了解，都是貪涼導致的，吃了很多涼的東西，喝了很多的涼的飲料，這樣直接導致了脾胃寒濕嚴重，往往是舌苔白厚膩，上吐下瀉的，脾胃難受，此時因為是大熱的天，很多人敘述病情講得不清楚，就給醫生造成了錯覺，以為是吃了什么腐敗的食物，導致的細菌感染，于是用了很多解熱毒的藥物，其實，不是熱毒，是寒濕，是患者本人采用了違反自然的飲食習慣導致的。

沒有病的朋友，也要注意此類問題，可能喝點常溫的飲料比冷飲更好，雖然我們誰都知道，大熱的天喝冷飲過癮，但是，從客觀的角度來看，往往過癮的事情會傷到身體。