地膜洋蔥高產裁培技術初探

[摘要] 洋蔥在我縣種植面積在萬畝以上，洋蔥地膜栽培，可提高0～15cm耕作層中的地溫2～5℃，同時既有保水保肥的作用，在明顯提高洋蔥產量的同時，每畝可增加人民幣400～500元。因此，在生產中推廣應用可獲得較好的經濟效益，實現洋蔥穩定增產，促進農民可持續性增收的同時，可促進農村社會的穩定發展。

[關鍵詞] 洋蔥；地膜；增溫；增產；效益顯著

一、問題提出

洋蔥是我縣主要經濟作物之一，每年種植面積在萬畝以上。而洋蔥又是低溫長日照作物，在我縣種植的洋蔥品種一般在9～10℃的低溫下，只需40～50d便可完成春化；在13個小時以下的日照下形成鱗莖，滿足15～25℃的溫度進入鱗莖彭大期。

因此，在洋蔥生育過程中，如何利用我縣12月至1月上中旬的低溫條件，滿足洋蔥低溫春化階段，又在13個小時以下的日照下，促使洋蔥盡早地進入鱗莖形成，相應增加洋蔥鱗莖彭大期的時間。通過栽培技術的改進，覆蓋地膜挖掘洋蔥的增產潛力，提高單產和質量，降低生產成本，保護農業生態環境，實現洋蔥穩定增產和促進農民可持續增收，保證農村社會穩定發展是洋蔥栽培中的重要課題，也是我們在二街、六街、海東三個洋蔥生產區開展調查、試驗驗證的重點。

二、調查試驗方法

1.調查試驗時間

2004年9月至2005年5月

2.調查方法

大面積調查栽培水平基本一致，選擇具有代表性的農戶，固定田塊，跟蹤調查施肥數量及次數，田間驗收。

3.試驗方法

采用大田隨機區組試驗，三次重復。

4.地溫測量

地溫測量，分地表0cm，地下5cm，地下10cm，地下15cm四種處理，測量時間分上午9時，下午15時。10月28日開始，12月14日結束，測量次數8次。測量時采用上午8點40分插下溫度計，9點5分讀數，下午14點40分插下溫度計，15點5分讀數。

三、蓋膜對洋蔥產量的影響

1.地膜栽培比露

地增產顯著，試驗設白膜、黑膜、露地三個處理，采用區組排列，兩次重復，試驗結果見表1，無論白膜栽培、黑膜栽培在其它農藝措施一致，施肥不同情況下，地膜栽培均比露地（不蓋膜）有明顯的增產，增幅最大的是試驗一中白膜平均單產3446kg，比對照不蓋膜畝增1686kg，增95%，增產最少的是試驗二中黑膜比對照畝增521.9kg，增19.2%，蓋膜平均單產3577.3kg，比對照畝增1337.8kg，增59.73%。

表1 洋蔥地膜栽培產量調查表

處理白膜黑膜不蓋膜密度

（萬畝）收獲期

（日/月）

試驗一34463171.517601.415/3

試驗二3768.63240.52719.01.428/3

平均3577.332062239.5

畝產增1337.8966.5—

±%59.7343.15

其二是蓋白膜，平均單產3577.3kg，比黑膜3206kg，畝增371.3kg，增11.58%。

2.大面積地膜栽培產量調查

為探索和驗證洋蔥地膜栽培措施的可行性，我們在二街、六街、海東三個村委會，分別選擇了洋蔥栽種水平基本一致，在當地具有代表性的20戶農戶進行調查驗收，共計面積96.39畝，總產345431kg，平均單產3583.68kg，其中，洋蔥地膜栽培驗收47戶，面積77.19畝，總產280371kg，平均單產3632.2kg；不蓋膜13戶，面積19.2畝，總產65060kg，平均單產3388.5kg，洋蔥地膜栽培比不蓋膜畝增243.70kg，增7.19%。

通過試驗和大面積調查結果說明，洋蔥地膜栽培比不蓋膜具有較明顯的增產作用。

3.洋蔥地膜栽培可增加地溫、省肥

表2 洋蔥地膜栽培地溫觀測匯總表

時間

處理上午9時下午15時

平均比CK增平均比CK增

0cm白膜15.861.9731.076.34

黑膜14.290.428.794.36

不蓋膜13.8924.43

-5cm白膜12.712.5723.55

黑膜12.11.9622.874.37

不蓋膜10.1418.5

-10cm白膜132.9319.293.29

黑膜12.672.618.362.36

不蓋膜10.0716

-15cm白膜14.291.5817.212.21

黑膜13.891.1816.861.86

不蓋膜12.7115

地溫增加2~5℃（見表2），為驗證地膜增加地溫對洋蔥增產的效果，分別對地表，地下5cm、10cm、15cm進行了觀測，其結果是上午地表溫度增加2.5℃，下午增加4~6℃，地下15cm處，上午增加1~1.5℃，下午增加2℃；說明隨著觀測深度的增加，地膜對地溫的增溫作用下降。同時，蓋白膜比黑膜略高0.5~1℃。反之，地膜對地溫增溫主要是土壤的耕作層。

由于洋蔥地膜栽培即保持土壤耕作層的水份，又增加了耕作層的地溫，所以在不同程度提高肥料利用率，充分發揮了增施N肥對洋蔥的增產作用。因此，覆蓋地膜后較露地栽培在一定程度上提供了更多的水份，尤其在12—1月份低溫低空氣濕度下，有利于洋蔥生長盛期和鱗莖膨大期養分的吸收。因此，地膜栽培增加地溫的同時，又可減少N肥施用量。據試驗調查，不蓋膜的露地栽培要多施肥1次，拆純N畝需多施5kg左右，多18%~22%，反之，蓋膜可比不蓋膜少施20%的肥料。

4.地膜洋蔥純N施用量試驗及調查

試驗設畝施純N：25kg、30kg、35kg、40kg四個處理，采用隨機區組排列，3次重復，小區面積10.56m²，平均單產排列；30kg4072.2kg＞40kg3956.2kg＞35kg3819.6kg＞25kg3516.5kg，說明在一定的栽培條件下，隨著施N水平的提高洋蔥畝產也增加。反之，方差分析結果各處理間的產量差異不顯著，又因為隨著施N量的增加，雙包洋蔥增加而商品性下降，因此在大面積生產中，施N量選擇25～30kg為宜。

另據60戶洋蔥產量驗收中發現，在其它肥料施用量相同的情況下，畝施純N25～32kg20戶，單產在4000～4500kg，純N施用量低于25kg，或超過37kg，單產在3500～2900kg，這與小區試驗結果基本一致，因此認為洋蔥地膜栽培純N量在25～30kg為宜。

5.洋蔥地膜栽培對密度的影響

試驗設計密度1.4萬、1.6萬、1.8萬、20萬、2.2萬五個處理，小區面積10.56平方米。畝產結果排位：2。2萬5029.9kg＞2.0萬4724.3kg＞1.6萬4692.8kg＞1.8萬4618.9kg＞1.4萬4345.5kg，其中1.4萬苗為露地栽培密度。

方差分析結果各處理間達不到顯著差異，但從生育期結果可以看出，各處理間差異不大，說明密度增加對其生育進程影響響不大，而洋蔥鱗莖隨著密度增大而有一定的下降。因此，在栽培中選擇1.6~1.8萬苗，較露地栽培增加10%~30%，可較好地發揮地膜的增產作用。

6.蓋膜對洋蔥生育進程的影響

由表：3可知，地膜栽培返青較不蓋膜提早2d，移栽后到鱗莖膨大，提早10d左右，成熟期最早是白膜2月21日，比不蓋膜平15d，黑膜是2月28日，比不蓋膜提前7d；由此說明蓋膜促使洋蔥生育進程加快，便于根據市場情況，決定洋蔥的收獲時間。

綜上所述，洋蔥地膜栽培地溫在隨著大氣降溫而下降，升濕而上升的同時，蓋膜比不蓋膜在0～15cm的耕作層內，可提高地溫2～5℃，相應增加洋蔥旺長期充足水份，保證了洋蔥的吸收養分的能力，可降低20%的施N肥。同時，在12月～1月既滿足了洋蔥春化階段的溫度，又間接地縮短了洋蔥春化過程中時間，從而加快了洋蔥的生育進程，促使洋蔥提早成熟8～15d，因此栽培上，適當增加洋蔥密度，保證一定的施肥水平，可明顯地增加洋蔥產量，獲取較好的經濟收入。

四、洋蔥地膜栽培增產顯著，也具有較好的經濟效益

1.洋蔥地膜栽培增加的成本計算，地膜栽培多增加的成本是

黑膜，蓋膜多用功3個，每個工計20元，合計60元，地膜成本畝140元，合計增加200元；白膜：蓋膜多用工3個，計60元，化學除草農藥成本10元，多用工0.5個，計10元，白膜合計多投入成本160元；一般不蓋膜露地栽培，中耕除草1～2次，每畝用工計3個，60元，比蓋膜栽培多施一次肥，計一個工20元，多施20%的N素肥，按10kg尿素計，合17元，則不蓋膜相對蓋膜多成本為97元。

2.經濟效益顯著

①蓋膜經濟效益，蓋膜平均單產3577.3kg，蓋膜比不蓋膜栽培增產1337.8kg，洋蔥單價按每千克0.43元計，洋蔥產量按80%計，則每畝可增加（1337.8×80%×0.43）人民幣460.2元，投入產出比為（460.20÷（200-97）=4.47：1）1：4.47。②蓋白膜比蓋黑膜效益好：同田對比結果，白膜畝比黑膜增371.3kg，增加人民幣159.65元，而由于白膜成本低于黑膜，即蓋白膜合計成本160元，蓋黑膜畝成本200元，因此白膜比黑膜實際增加收入199.65元，說明白膜比黑膜經濟效益高。

五、結語

通過試驗研究，可以得出以下結論：

1.洋蔥地膜覆蓋栽培比露地栽培增產增收，每畝可增加30%～50%的產量，經濟效益顯著，畝可增加人民幣400～500元。

2.洋蔥地膜覆蓋可提高地表0～15cm耕作層內地溫2～5℃，可節省20%的N素肥料施用量。

3.蓋白膜比蓋黑膜產量高，畝可增加5%～10%的產量，增加收入159元，畝可節約成本40元左右。

4.地膜覆蓋可加快洋蔥生育進程，提早成熟10～15d，使之適時收取洋蔥。