開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)探析

【摘要】本文分析了開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)的區(qū)別，認(rèn)為開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力、觀察能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力及創(chuàng)新能力。

【關(guān)鍵詞】開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)嘗試

【文獻(xiàn)編碼】doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2010.11.061

21世紀(jì)，社會(huì)對(duì)人才的要求不再是僅有知識(shí)的應(yīng)用型人才，而是知識(shí)與能力并重的創(chuàng)新型人才。職業(yè)教育更應(yīng)重視實(shí)踐教學(xué)，更應(yīng)重視創(chuàng)新能力及實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為此，我們進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)的改革，采用開放式教學(xué)方法，經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試，證明開放性實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)比傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)法優(yōu)越，它能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

一、開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的區(qū)別

開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)是相對(duì)傳統(tǒng)的固定式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言的，兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。

第一，教學(xué)主體不同。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教師是主體，學(xué)生是客體，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容的選擇，實(shí)驗(yàn)步驟的制定和儀器設(shè)備的組織、準(zhǔn)備等均由實(shí)驗(yàn)教師完成，實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生只需按規(guī)定的步驟機(jī)械地操作即可。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)則把學(xué)生推到實(shí)驗(yàn)的主體位置，學(xué)生可以自選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或課題，自己制定實(shí)驗(yàn)步驟，自選儀器設(shè)備，自行分析、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)教師只做學(xué)生的參謀員和服務(wù)員，只為學(xué)生提供必要的實(shí)驗(yàn)材料，儀器設(shè)備，幫助學(xué)生解決在實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去思考、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)新。如“藥劑防治試驗(yàn)”，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，用什么藥何時(shí)何地防治哪一種害蟲或病害，具體的調(diào)查和施藥方法等均由任課教師與實(shí)驗(yàn)教師共同制訂，學(xué)生只需在規(guī)定的時(shí)間到指定的地點(diǎn)，按照教師的要求進(jìn)行抽樣調(diào)查和施藥即可，不需任何的思考和準(zhǔn)備。而在開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)中，這一切都交給學(xué)生完成，教師只布置任務(wù)和要求，公布評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，然后全程跟蹤、督促，適時(shí)給予適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和啟發(fā)，學(xué)生接到任務(wù)后，必須實(shí)地考察各種作物上病蟲害發(fā)生發(fā)展情況和植物生長狀況，據(jù)此確定自己的防治對(duì)象，然后查資料、跑市場，選擇合適的藥劑，最后根據(jù)已學(xué)的知識(shí)及已掌握的信息制訂出一整套試驗(yàn)方案并實(shí)施。整個(gè)過程都需要學(xué)生獨(dú)立調(diào)查、思考、分析與判斷。

第二，教材不同。受傳統(tǒng)的觀念制約和出版周期的限制，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教材其內(nèi)容往往滯后于新知識(shí)、新技術(shù)的產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)原理、步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描寫翔實(shí)細(xì)致，使學(xué)生失去了想象和思維的空間。開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的教材則不同，其內(nèi)容大多數(shù)是現(xiàn)代的新知識(shí)、新技術(shù)，并且有編寫簡明扼要的特點(diǎn)，這些教材只向?qū)W生提供實(shí)驗(yàn)任務(wù)和要求，而對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、步驟都不作詳細(xì)交代，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中有較大的思維空間和活動(dòng)空間。

第三，教學(xué)方法不同。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視實(shí)驗(yàn)的結(jié)果而不重視實(shí)驗(yàn)的過程，多采用“模仿式”或示范式教學(xué)，即在學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)前，實(shí)驗(yàn)教師一般要進(jìn)行詳細(xì)的講解，甚至操作示范，實(shí)驗(yàn)中學(xué)生不需要主動(dòng)思考和創(chuàng)新，只需要按實(shí)驗(yàn)教材要求“依樣畫葫蘆”，或仿照教師的示范重做一遍即可。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視的是實(shí)驗(yàn)過程而非結(jié)果，采取“啟發(fā)式”和“創(chuàng)新式”教學(xué)，鼓勵(lì)和啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟和方法，并根據(jù)已掌握的知識(shí)和技能，大膽估計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

第四，培養(yǎng)目的不同。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教育培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)培養(yǎng)的是創(chuàng)新型人才。

二、開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)的嘗試

在“作物病蟲害防治學(xué)”教學(xué)中，筆者對(duì)開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)進(jìn)行了一些嘗試，考慮到學(xué)生的實(shí)際接受能力，嘗試先從簡單實(shí)驗(yàn)(如“昆蟲的飼養(yǎng)”、“土農(nóng)藥的配制”)開始，再到較復(fù)雜的綜合性試驗(yàn)(如“藥劑防治試驗(yàn)”、“疫苗的制取與設(shè)想”)。具體做法如下:

第一，提前公布實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、任務(wù)與要求及考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(如附1)，讓學(xué)生明明白白地開展實(shí)驗(yàn)。

附1:“藥劑防治試驗(yàn)”的任務(wù)、要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

一、任務(wù)和要求

1 3～4人為1小組，任選校園內(nèi)或附近的一種作物上的一種害蟲或病害作為防治對(duì)象進(jìn)行藥劑防治試驗(yàn)。

2 一周內(nèi)上交試驗(yàn)方案，經(jīng)實(shí)習(xí)教師審閱后實(shí)施。

3 所選的藥荊和方法要符合安全、有效，經(jīng)濟(jì)、簡易的原則。

4 實(shí)習(xí)結(jié)束后每人寫一份實(shí)習(xí)報(bào)告，要求對(duì)試驗(yàn)結(jié)果及試驗(yàn)中存在的問題作具體分析。

二、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(滿分為100分)

試驗(yàn)方案30分、試驗(yàn)過程30分、試驗(yàn)結(jié)果20分、結(jié)果分析20分。

從附1可以看出:一是實(shí)驗(yàn)或試驗(yàn)的內(nèi)容是個(gè)大方向，具體的防治對(duì)象由學(xué)生根據(jù)自己的愛好及當(dāng)時(shí)各地的實(shí)際情況而定;又如“昆蟲的飼養(yǎng)”:昆蟲的種類很多，飼養(yǎng)哪一種昆蟲由學(xué)生自己決定;“土農(nóng)藥的配制”也一樣，“土農(nóng)藥”有硫制劑、煙葉水、大蒜汁等，具體配制哪一種土農(nóng)藥由學(xué)生自己決定。這樣做的目的是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并把他們逐步推到主體的位置。二是從考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中可以看出，整個(gè)教學(xué)中重視的是過程而非結(jié)果。

第二，加強(qiáng)組織引導(dǎo)，確保教學(xué)的順利完成。開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)中，學(xué)生是主體。教師是組織者、服務(wù)者，學(xué)生需要獨(dú)立完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)或試驗(yàn)，包括信息的收集與分析、整理;制訂詳細(xì)可行的實(shí)驗(yàn)(或試驗(yàn))方案;實(shí)施方案并觀察記錄整個(gè)過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象或結(jié)果;分析整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告或小論文。為了保證實(shí)驗(yàn)(或試驗(yàn))的順利完成，教師必須為學(xué)生提供必要的時(shí)間、空間(場地)和資源。如晚自習(xí)、雙休日開放圖書館、電腦室、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)基地;提供必要的儀器、設(shè)備材料等資源;必要時(shí)還應(yīng)組織學(xué)生到校外的科研機(jī)構(gòu)、示范點(diǎn)、農(nóng)藥門市部等地參觀、學(xué)習(xí)、查詢資料，讓學(xué)生開闊思維，產(chǎn)生靈感。

第三，跟蹤了解學(xué)生開展活動(dòng)情況，適時(shí)給予鼓勵(lì)、督促或引導(dǎo)。在整個(gè)教學(xué)過程中，教師應(yīng)扮演好參與者、指導(dǎo)者這個(gè)角色，既不應(yīng)過多地干預(yù)，也不能放之任之，不聞不問，而應(yīng)全程跟蹤了解學(xué)生活動(dòng)的進(jìn)展情況，做得好的要給予表揚(yáng);遇到難題的及時(shí)解答，或作適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo);對(duì)個(gè)別不能按階段計(jì)劃完成任務(wù)的，要幫助他們找出原因，鼓勵(lì)和督促他們盡快完成。

第四，組織好交流評(píng)價(jià)活動(dòng)。交流可以取長補(bǔ)短，相互促進(jìn)。從教學(xué)活動(dòng)的開始到結(jié)束，都應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生相互交流，相互探討，相互改進(jìn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，集中開展一次交流評(píng)價(jià)活動(dòng)，先由各小組代表簡單闡述本組的實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施過程、結(jié)果及自我評(píng)價(jià)，再進(jìn)行相互評(píng)價(jià)、相互探討，相互辯論。此時(shí)，作為組織者的教師應(yīng)盡量少講，更不能輕易地說出“好”、“壞”、“對(duì)”、“錯(cuò)”之類的詞，要讓學(xué)生在相互交流、評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)客觀地分析和辯證地思考問題。

三、開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)的收獲

第一，強(qiáng)化了學(xué)生的主體意識(shí)，增強(qiáng)了他們的自信心。受傳統(tǒng)的教育觀念影響，學(xué)生的主體意識(shí)普遍較差，往往認(rèn)為設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案是教師的事，與自己無關(guān)，在嘗試開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的初始，許多學(xué)生都不適應(yīng)，沒有信心。經(jīng)過反復(fù)做思想工作，反復(fù)宣傳開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的好處及適當(dāng)?shù)墓膭?lì)與指導(dǎo)后，部分同學(xué)抱著試試看的心態(tài)，開始了行動(dòng)，并按時(shí)交上了試驗(yàn)方案，其余同學(xué)在他們的帶領(lǐng)下也開始查資料訂方案。在以后的開放式實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的主體意識(shí)和自信心逐步增強(qiáng)。

第二，培養(yǎng)了學(xué)生收集和處理信息的能力。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)中，方案的設(shè)計(jì)都是由教師完成，或課本上已有固定的模式，學(xué)生不用操心，也沒有必要去查找、整理資料，更沒有必要判斷這些信息來源的準(zhǔn)確性。開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)則需要學(xué)生自己查找資料，自己設(shè)計(jì)方案，必須自己分析、判斷信息(數(shù)據(jù))來源的準(zhǔn)確性，適用性等。起初，相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)如何查找、整理有關(guān)的信息資料無從下手，更不懂得綜合分析判斷和應(yīng)用。通過對(duì)權(quán)威雜志的閱讀、分析，學(xué)生明白了只有那些用正確的科學(xué)方法、經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)得出的數(shù)據(jù)才可信，那些憑空想象的或沒有經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)試驗(yàn)得來的數(shù)據(jù)是不可靠的。

第三，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和發(fā)現(xiàn)問題的能力。以上的試驗(yàn)，自始至終都需要學(xué)生細(xì)致的觀察和記錄有關(guān)的數(shù)據(jù)，如施藥前后植物的變化，害蟲數(shù)(包括活蟲、死蟲)的變化等。這些觀察都是在積極的思維參與下進(jìn)行的，是獲得生動(dòng)感性知識(shí)的有效途徑，它能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力;而觀察能力的培養(yǎng)對(duì)其他能力的培養(yǎng)有重要的作用。一般地說，對(duì)實(shí)驗(yàn)觀察得越細(xì)致，越準(zhǔn)確，認(rèn)識(shí)就越豐富，越深刻，思維也就越活躍和廣闊，分析和解決問題的能力也就越強(qiáng)。只有細(xì)心觀察才能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，如通過施藥前后對(duì)害蟲和益蟲的調(diào)查、觀察記錄、對(duì)比、分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)多數(shù)農(nóng)藥在殺死害蟲的同時(shí)殺死了天敵，因而提出了許多既能殺死害蟲又能保護(hù)天敵以及防止害蟲產(chǎn)生抗藥性等多種設(shè)想或方案。

第四，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與能力。在開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)中，實(shí)驗(yàn)的時(shí)間與場地不受限制，學(xué)生的思維不受拘束，可以自由發(fā)揮，只要學(xué)校條件允許，怎樣想，就怎樣做。如在“制取植物疫苗”這個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，除了想到要設(shè)計(jì)、制取滅活疫苗和減毒活疫苗外，不少學(xué)生還提出要制取合成疫苗，基因工程疫苗、核酸疫苗(DNA疫苗)。有一位學(xué)生還提出了一個(gè)新名詞，叫“世代抗病疫苗”。他的構(gòu)思大體是:先制取出“DNA疫苗”。再用遺傳育種的方法將疫苗注射到植物體內(nèi)，讓植物的基因產(chǎn)生突變并遺傳給后代，這樣就可以一勞永逸，世代抗病。盡管每個(gè)學(xué)生設(shè)計(jì)的方案各不相同，有些方案也不夠嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)，有些方案因條件限制不能實(shí)施，但每個(gè)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力都在原有的水平上得到了提高。

第五，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)意識(shí)與科研能力。開放式實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和能力，又能讓學(xué)生真正像科學(xué)家那樣，自己選題，自己設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，自己實(shí)施方案，親自觀察、記錄、分析、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或結(jié)果;讓學(xué)生像科學(xué)家那樣去思考、探索，體驗(yàn)科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明、創(chuàng)造的全過程，從而逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與意識(shí)，科研能力也得到提高。

總之，開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)習(xí)更有針對(duì)性，更能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。能給學(xué)生一個(gè)自我發(fā)展的空間，對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)有著重要的作用，值得我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>

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【作者簡介】蒙昭芳(1961～)，女，廣西平南人，玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校講師。