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一、中國瓷器

中國瓷器是世界公認的偉大發明之一。它之所以名揚天下，主要在于其本身所包含的三項獨創技術:胎質、瓷釉、燒結火候。

中國瓷器的胎質大多具備一定的透明性，所謂有素肌玉骨之像。它的原料多為高嶺土，無論東南沿海還是華中各省都有此土，尤其是在江西景德鎮高嶺村一帶，風化了的白云母花崗巖蓄藏豐厚。也就是說，在中華大地取用制瓷原料是得天獨厚的。

瓷釉覆蓋在瓷胎上，實際上就形成了一種復合材料。宋代以后，景德鎮成為瓷業的主要生產地之一，就是因為這一帶開始以“白云石”加入釉中，使瓷釉潔白又易于施加彩飾。

燒結火候，主要是指瓷器燒成的溫度。燒制陶器、磚瓦都在1000℃以下，瓷器則不然。據推測，早期瓷器的燒成溫度就已經達到1200℃了。日本大阪大學美術史教授木村重信先生曾撰文:“盡管要通過1300℃高溫鍛燒，釉料仍不變色，紋樣依然如故，這就是中國瓷器燒制技術上關鍵的秘密所在。”

中國瓷器享譽世界，也在于它是科學技術與民間工藝美術技法完美結合的產物。傳統細瓷早已形成一整套美化裝飾的方式方法，不管是刻花、剔花，還是貼花、印花;也不管是堆雕、鏤雕，還是鎦金、戧金……均極盡繽紛艷麗，堪稱_____。早期的紋飾簡單自然，完全由燒瓷藝人自行設計，例如水紋、云紋、花紋和獸紋等。盛唐以來，紋飾大量借鑒金屬器皿、各種織物等圖案，使瓷器的裝飾意味更濃。宋代以后，瓷業工藝技法愈加精細，彩繪畫面也刻意追尋名畫師的筆意，有的春花爛漫，有的冬雪裹枝，有的高山流水，有的繁星滿天……這無不增添了瓷器美的意蘊。

中國瓷器還承載著豐厚的文化積淀。它的彩繪內容有來自民間傳說、歷史故事，也有“犀牛望月”“龍鳳吉祥”“歲寒三友”等寓意豐富的圖案。康熙年間，景德鎮窯曾經燒制一組花卉瓷盅，薄胎青花，加彩題句，一盅一花一詞。其中梅花盅題為“素艷雪凝樹，清香風滿枝”;杏花盅題為“青香和宿雨，佳色出晴煙”;桃花盅則題為“風花新社燕，時節歸春濃”……瓷精，圖美，詞句優雅，在有限的空間中令人感受到無限的韻味。

中國瓷器，實在是令人嘆為觀止。

(選自“百度文庫”)

1.從下列詞語中選擇恰當的一項，填在第五自然段的橫線上。

A.光彩奪目B.流光溢彩

C.巧奪天工D.栩栩如生

2.第五自然段介紹紋飾時采用了_______順序。紋飾的特征經歷了從_______到_______、從_______到_______的變化過程。

3.閱讀第六自然段，完成下列兩題。

(1)簡述“歲寒三友”圖案所蘊涵的寓意。

(2)畫線句中“有限的空間”是指____________，“無限的韻味”是指____________。

4.從全文看，中國瓷器令人嘆為觀止的原因有:(1)___________;(2)___________;(3)___________。

二、三聚氰胺身世調查

□薄二郎

一種具有廣泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起軒然大波。

從營養學上說，食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入的化學合成的或天然的物質。而從三聚氰胺的理化性質看，它一條都不沾邊。三聚氰胺不能增味、保鮮、防腐，也不是天然色素、食用香精，更不能增強營養——它沒有任何理由出現在食品中，它根本就不是食品添加劑。而如今，三聚氰胺赫然出現在多種奶粉甚至液態奶里。

搖身變成“蛋白精”

在生活中，三聚氰胺是個多面手。仔細看看家里，墻壁上的裝飾板材、平板電視的外殼涂層、廚房里艷麗的塑料碗碟、衛生間里的衣物清洗劑，甚至你口袋里的鈔票，都有它的身影。此外，它還被用來制作膠水和阻燃劑，甚至用來制造化肥。

做父母的常抱怨養不起孩子，很重要的一點就是嬰兒奶粉價格高昂。不同于一般奶粉，嬰兒配方奶粉的生產工藝更為煩瑣復雜，不但要將全牛乳的蛋白質降低到接近母乳，以減少滲透壓和腎臟排泄負荷，還需用植物蛋白代替牛乳中的飽和脂肪酸，以提供()的脂肪酸，此外，還需要添加嬰兒生長發育所需的微量元素和多種維生素等。

可眼下的現實是，一些奶粉、液態奶中出現了三聚氰胺。它不是身體發育的必需物質，又不是食品添加劑，為何會出現在其中呢?一切還要從檢測食品蛋白質含量的國標規定方法——凱氏定氮法說起。

蛋白質中含有碳、氫、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素極為特別:氮在絕大多數蛋白質中含量相當接近，一般為15%-17%，平均值為16%左右。因此，丹麥化學家約翰·凱達爾很巧妙地想到，既然氮元素含量穩定，只要準確測量出氮的含量，便能推算出其蛋白質含量。發表于1883年的此方法，無疑為蛋白質的檢測作出了巨大貢獻。而凱氏定氮法亦有不足之處。最大的問題在于這種方法只能檢測氮含量，并不能鑒定蛋白質真偽。不難想象，只要加入含氮量高的物質，就可以騙過凱氏定氮法，輕松獲得“高蛋白含量”的稱號。

以三聚氰胺為例，其分子式由3個碳原子、6個氫原子和6個氮原子組成，氮含量高達66.7%。而牛乳蛋白氮含量只有15.7%，大豆蛋白氮含量也僅有16%。毋庸置疑，在氮含量比較上，三聚氰胺勝出。難怪有人把三聚氰胺稱做“蛋白精”。

腎結石“肇事者”

三聚氰胺具有輕微的生物學毒性。早在1945年，美國紐約里德勒實驗室兩位毒理學專家便發表論文指出，長期給大鼠、兔和狗喂食大劑量三聚氰胺后，會造成其生殖、泌尿系統的損害，以及膀胱、腎部結石，并可以進一步誘發膀胱癌。

據推測，由于三聚氰胺在體內不能被代謝，得經過腎臟排出。富集在腎臟腎小管中的三聚氰胺濃度升高，便引起自身或其他易致結晶的物質析出，從而刺激腎小管及尿路的上皮細胞，引起結晶尿，導致嬰兒尿液顏色改變，出現尿液混濁甚至白色深沉。

嬰兒的腎臟極為嬌嫩。結石會像“攔路虎”一樣，部分阻擋尿液的順暢排出，因此腎臟可能會被“憋大”——腎盂腎盞病理性擴張，出現腎盂積水。如果不能清除結晶或結石這一梗阻因素，會引起腎小管堵塞、尿液淤滯，引起急性腎功能衰竭，從而置寶寶于危險境地。

(選自《閱讀與鑒賞》2009年第6期)

1.給下列黑體字注音。

三聚氰胺()()赫然()高昂()

負荷()脂肪酸()毋庸置疑()淤滯()

2.第二自然段中第一句話使用的說明方法是___

_____，其作用是:(1)_______________;(2)_________

_______。

3.本文的說明對象是_______________

4.第四自然段中括號內應選填的詞為()

A.必須B.一定C.必需D.等量

5.凱氏定氮法的不足之處是什么?

6.第七自然段使用了哪些說明方法?

7.三聚氰胺是如何導致腎結石的?

8.不法分子是利用哪些地方的漏洞來向牛奶中添加三聚氰胺的?對此你有何啟示?

三、數字虛擬人

前一個時期，由電腦合成的虛擬主持人、虛擬模特、虛擬歌星等一系列“聲像虛擬人”已經把真人世界的一些讓人眼紅的崗位奪走了，而且它們的精彩表現的確有許多值得褒獎的地方。現在，在高科技的支持下，人類又推出了更具崗位競爭力的“數字虛擬人”(簡稱“數字人”)。盡管當代的“數字人”還僅僅是第二代，但因其才華獨特，才能廣泛，技藝高強，而且又有很大的成長潛力，所以它的競爭能力我們絕對不可小覷。

第一代數字人是一個三維立體的“數字可視人”，它有和真人一樣的形狀、皮膚、肌肉、骨骼和五臟六腑。如果把它當成實物人體，它就像一具“僵尸”。和第一代缺少生氣的數字人相比，第二代數字人就較有活力了，它已然進化為有氣管、血脈以及大、小腦的“數字物理人”了。這代數字人的許多物理指標都和真人一樣，它的胳膊會斷，血管會出血，不但五臟六腑里的內部細節清晰可辨，連頭顱里面的腦漿都能顯示出來。只要你愿意，它的四肢可以無數次被你分解拿去實驗。

數字人畢竟不是真人，怎么能和真人比高低、爭崗位呢?但實際上，似真人，又不是真人，這恰恰是數字人最厲害的地方。比如為了取得人體在空間運行條件下的各種生理信息，科學家把第二代數字人放在模擬的太空環境里，直接獲取準確可靠的相關信息。為了避免新藥在臨床實驗過程中可能會給實驗者帶來的不良影響，科研人員可以先將藥物影響數據輸入電腦，讓第二代數字人先把藥“吃下”，看服藥后它的生理反應和病理反應，以此來確定新藥的藥效。如果讓它當美容專家，它會為你設計出一系列美容手術方案，并篩選出一套最理想和最安全的方案。如果讓第二代數字人給優秀的體育教練當助手，那它能幫助教練分析運動員運動時的肌肉或骨骼的狀態數據，可以協助教練培養未來的世界冠軍。

那么，如此厲害的第二代數字人究竟是如何“孕育”的呢?具體講就是將真人尸體的各種數據提取出來并儲存到計算機里，通過記錄和處理，就可以“孕育”了。為此，科學家首先要挑選合適的樣本，所選真人尸體的樣本其生前須是比較健康的人，不能有任何傳染病和遺傳疾病，并具有其種族和民族的代表性。樣本確定后，科學家就立即使用藥物對其全身組織進行固定，然后用很薄的刀片對人體進行橫向切削，并詳細收集各種資料。我國數字人“女1號”的切片精確度達到了0.1毫米，把整個標本切削完畢，共獲得了8556個切片，其相關技術已經達到世界先進水平。為了消除影響切削精度的地面震動和雜亂的電子、電磁干擾，保證圖像信息的完整性，科學家通常要選擇地下室作為數據切削采集的場地。最后，科學家再把相關數據輸入電腦，建立數據庫，用三維軟件進行信息化處理后，在電腦里繪制出三維人體圖像。第二代數字人就這樣“孕育”成了。

數字人未來的進化方向主要在健全智力方面，它最終的成長目標是完全類似真人。到那時，雖然它依舊不能從計算機里走出來，但真人面對它，恐怕也要敬它三尺，甚至怕它三分，因為它已經成為永遠不死的“另類真人”了。

(選自“618教育網”2007年8月24日)

1.從第二自然段內容看，第一代數字人和第二代數字人最大的不同是什么?

2.請根據第三自然段的內容回答第二代數字人的重要作用有哪些?

3.結合語境，理解下面兩句中黑體詞語的含義。

(1)它已然進化為有氣管、血脈以及大、小腦的“數字物理人”了。

進化:_____________________________。

(2)那么，如此厲害的第二代數字人究竟是如何“孕育”的呢?

厲害:_____________________________。

4.聯系全文來看，本文最后一自然段說的“另類真人”具有哪些方面的特點?

5.假如第二代數字人為你自己服務，根據文中的介紹，你最希望它為你做什么?(要求內容要健康，符合要求)