茶在我家

我是汾陽人，我們汾陽，人杰地靈，地肥水美。特別是汾陽那股清醇甘甜的水，釀出了譽滿全球的美酒——汾酒。有這樣的好水，就注定了酒鄉(xiāng)之人不僅愛飲酒，更愛飲茶。

俗話說開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是汾陽人生活中的首選，家家愛茶，愛得如癡如醉。我的家人之所以愛飲茶，要從爺爺那輩說起。爺爺年輕的時候就踏上了以商立業(yè)的創(chuàng)業(yè)路。歷經磨難與艱辛，爺爺終于擁有了一支從庫侖到恰克圖小有名氣的商幫。由于當時做這種邊貿生意時，長年生活在少數民族地區(qū)，再加上長途跋涉的勞累，爺爺那輩人養(yǎng)成了愛喝茶的習慣。他們愛喝的茶是疙瘩茶，這種茶是一種粗加工的茶葉，喝時要用銅茶壺或其他器皿在火上熬得很濃才喝，這種茶有助消化，也有去油膩的功效，爺爺那輩人都喝這種茶。

與爺爺不同，父親及大部分汾陽人愛喝的是“圪枝兒茶”，這種茶是茶樹末梢和茶葉混雜在一起的，價格便宜。這種茶的功效在于助消化，打食氣，父親這一代人愛喝這種茶。父親從早到晚，茶不離手，甚至半夜醒來也要喝幾口。即使在那吃不飽的幾年里，父親照樣茶不離手，真是無憂無樂者，長短任生涯。

記得我小時候父親經常手持一把俄國產的精致小茶壺，追著讓我喝那又苦又澀的茶，我卻“叫苦連天”趕快躲開。父親厲聲說:“不要怕苦，人來到世間就是來吃苦的，不吃苦中苦，難為人上人。”當時我還不明白這話的意思。幾十年過去了，才慢慢悟出了其中的道理:人的一生其實都是在與苦較量，與“苦”博弈。適應并戰(zhàn)勝了方方面面的苦，你就贏得了人生，所謂適者生存。父親當年選擇了茶的苦，同時也認同了“苦”。他一生不怕困難，能吃苦，歷經磨難，苦苦打拼，支撐起一個殷實的小康之家。這殷實之中有幸福，也有父輩奮斗的艱辛。

父親離開人間那一天，是1971年的大年初一。這個本該是合家歡樂的時刻，卻成了我們兄妹六人銘記一輩子的痛苦之日，我們銘記父親的教誨“清清白白做人，實實在在待人，體體面面活人”，我們做到了。如今，我們無論人前人后都站得正，挺得直，對得起我們的父母。

先輩們愛飲茶的習慣深深地影響著我們這些走西口人的第三代、第四代人。每次團聚，每個人手中都不約而同地捧著一杯茶。不過現在國家富強了，人民的生活水平提高了，我們喝的是不同口味的茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、紅茶、綠茶……先輩們喝過的那種疙瘩茶、圪枝兒茶再也不見蹤影。每次家人的團聚是茶文化的討論會，同時也是互贈茶葉的傳遞會。三哥從事土特產進出口方面的工作，這土特產中就包括茶。所以對于鑒別茶的好壞、遵守飲茶的禮儀、品鑒茶品的口味特征等方面，三哥是地道的行家，總能說得頭頭是道。我家的家庭聚會，一遇到關于茶的話題，大家總會搶著各抒己見，都對茶津津樂道。一場如火如荼的討論，使茶的分量在我們心中更重，親人之間的感情在心中更緊。

如今的我不但愛茶，也愛屋及烏，愛上了收集茶具。我收集了不少瓷質優(yōu)良、形態(tài)各異的茶杯、茶壺擺在書柜中。茶和書本來都是高雅之物，相互襯托，彰顯不俗。家人們對我的愛好贊嘆不已，我也暗自叨念著，這也算是圓了父親酷愛茶具的夢想吧。現如今，每逢節(jié)日，兒女、孫子、外孫送給我的都是精美的茶具。

茶是我家祖祖輩輩生活中離不開的飲料，茶也是祖輩奮斗精神的載體。茶將在我家代代傳承，永不間斷。