密閉煎藥機與傳統工藝煎煮中藥的對比

摘要：湯劑，是中醫防治疾病最早最廣的一種劑型，其質量的好壞直接影響中醫的療效。今就用密閉煎藥機與傳統工藝煎煮中藥作如下簡述對比。

關鍵詞:密閉煎藥機 傳統煎藥 對比

Decocts medicinal herbs airtight machine and traditional process decoction Chinese native medicine contrast

Fan MengXiang Liu Xia

Abstract:The decoction，is the Chinese medicine preventing and controlling disease most early broadest one kind of dosage-form，its quality quality direct influence Chinese medicine curative effect.Now uses to decoct medicinal herbs airtight machine and the traditional process decoction Chinese native medicine makes the following summary contrast.

Keywords：Decocts medicinal herbs machine The tradition to decoct medicinal herbs airtight The contrast

【中圖分類號】R242【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1879(2010)11-0094-02

湯劑，是中醫防治疾病最早最廣的一種劑型，其質量的好壞直接影響中醫的療效。今就用密閉煎藥機與傳統工藝煎煮中藥作如下簡述對比。

1 用密閉煎藥機煎煮中藥

密閉煎藥機是用不銹鋼材質以高壓鍋密閉式且配以液體包裝機的成套現代中藥煎煮設備。其特點是：

1.1 利用水在容器內煮沸及由其產生的蒸汽在有壓狀態下，使有效成分充分提取。因為密閉，使揮發油不揮發或少揮發；藥渣可反復擠壓，煎出的藥液質量較高。

1.2 因容量較大，一般劑量的中藥一次可煎10付，提高了工作效率。

1.3 定溫、定時，自動完成了中藥煎煮，減輕了工作強度，改善了工作環境。

1.4 煎煮、包裝皆在密閉的環境中進行，采用PE復合膜真空包裝藥液，既衛生又便于攜帶和保存。

1.5 缺點是：先煎、后下的藥物不便操作。

2 傳統工藝煎煮中藥

2.1 對先煎、后下等特殊煎煮要求的操作方便。

2.2 一劑中藥可煎煮多次。

2.3 缺點是：揮發油有效成分損失嚴重，藥渣多無法擠壓，浪費藥液，煎煮質量不夠理想。

2.4 勞動強度較大，衛生條件較差。