我國鄉村旅游發展問題研究

　　[摘要]我國鄉村旅游經過多年的開發和經營，在實踐中逐漸形成了幾種基本模式，但仍不同程度地存在旅游產品初級、服務粗放、經營管理不善和環境保護等問題，需要進一步改善，要著力研究進行深度開發等相關問題。
　　[關鍵詞]鄉村旅游；發展模式；解決對策；深度開發
　　[中圖分類號]F32　[文獻標識碼]A　[文章編號]1009－2234(2011)01－0052－02
　　
　　一、鄉村旅游概念、分類
　　
　　(一)鄉村旅游的概念
　　鄉村旅游是我國新世紀鄉村發展和旅游業發展的主要內容。在我國，研究者從不同角度和側重點出發，給出了多種不同的鄉村旅游概念，其中比較典型的有：
　　肖佑興、明慶忠等認為鄉村旅游是指以鄉村空間環境為依托，以鄉村獨特的生產形態、民俗風情、生活形式、鄉村風光、鄉村居所和鄉村文化等為對象，利用城鄉差異來規劃設計和組合產品，集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游形式。它具有鄉土性、知識性、娛樂性、參與性、高效益性、低風險性以及能滿足游客回歸自然的需求性等特點。
　　王兵提出所謂“鄉村旅游”，即以農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動以及傳統的民族習俗為資源，融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物、度假于一體的旅游活動。
　　杜江、向萍認為鄉村旅游是以鄉野農村的風光和活動為吸引物，以都市居民為目標市場，以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式。
　　程道品、李豐生等對鄉村旅游的定義為：鄉村旅游是以遠離都市的鄉野地區為目的地，以鄉村特有的自然和人文景觀為吸引物，以城鎮居民為主要目標市場，通過滿足旅游者休閑、求知和回歸自然的需求而獲取經濟和社會效益的一種旅游方式。
　　通過以上概念，筆者認為，鄉村旅游的概念主要包括以下幾個方面：
　　(1)鄉村旅游活動的空間范圍主要發生在鄉村地區
　　(2)作為鄉村旅游的吸引物突出了“鄉村性”的特點
　　(3)鄉村旅游的目標群體是城鎮居民
　　(4)鄉村旅游的接待主體是當地居民
　　
　　(二)鄉村旅游的分類
　　由于概念的不一致，學者們從不同角度對鄉村旅游進行了分類。
　　按照旅游目的劃分，可以分為觀光、度假、商務、學習、探險等不同形式。
　　按旅游資源劃分，分為鄉村自然風光旅游、農業旅游、農事旅游、鄉村民俗文化旅游、鄉村聚落與建筑旅游四類。
　　按地理位置劃分，可以分為城郊型、邊遠型和景區邊緣型三種類型。
　　按投資主體可以劃分為當地農戶投資、外來投資、當地農戶與外來投資聯營、政府投資。
　　按旅游項目和活動類型可以劃分為觀光型、休閑型、體驗參與型、度假型、游樂型、商務會議型、品嘗型、購物型、研究型和綜合型。
　　在我國大范圍發展鄉村旅游地區中，都在朝著綜合型的方向發展，即一個鄉村旅游景區可以同屬于多種鄉村旅游類型。同時，為了增加鄉村旅游內容的豐富性，很多地區也鑲嵌了一些非屬于鄉村旅游的活動內容。
　　
　　二、我國鄉村旅游在發展中存在的問題
　　
　　(一)旅游產品的初級化問題
　　我國大部分鄉村旅游地區只能以初級產品為主，整體接待水平低下，游客配套設施不完善，旅游缺乏個性，缺乏競爭力，生命周期短。使游客享受不到“貨真價實”的服務，影響市民的出游熱情。這些問題反映出鄉村旅游產品處于最低層次的經營水平上，不僅破壞了潛在市場需求，而且是鄉村旅游產品處于低質量、低收入的經營狀態之中。隨著游客消費心理的成熟，他們已不滿足于急行軍式的觀光體驗，游客投入時間和費用參與旅游活動不是為了“換取一次性旅游經歷”，其根本追求是獲得旅游體驗。
　　
　　(二)鄉村的環境保持問題
　　隨著鄉村旅游的發展，對旅游地的環境也造成了一定的影響，包括旅游區的各種生產和生活等方面的生活垃圾，進入旅游區的交通工具如汽車等排放出的尾氣等造成的空氣污染。在鄉村旅游過程中出現的生態環境破壞與退化是迫切需要解決的問題。
　　
　　(三)經營管理不完善問題
　　由于鄉村旅游的開發和研究均處于較低層次上，針對鄉村旅游的經營管理人員相對較少，對鄉村旅游從業人員缺乏系統有效的培訓。而在實際的鄉村旅游操作中，許多鄉村旅游區的管理人員由村干部兼任和南當地農民擔任。鄉村旅游管理人員和從業人員素質普遍低下，輕管理、低質量、低收入的狀態，嚴重制約了我國鄉村旅游業的發展。
　　
　　(四)農民的旅游觀念和服務意識問題
　　鄉村居民在長期的生產活動中形成了散漫、自由、不受約束的習慣，與旅游接待服務的要求存在較大的反差。同時，農民旅游服務意識較弱，鄉村居民的文化素質普遍較低，一些固有的飲食、衛生習慣也影響服務水平。
　　
　　三、鄉村旅游的發展對策
　　
　　(一)挖掘新時期特色旅游產品
　　旅游產品的好壞直接影響到一個旅游區的吸引力。在開發初級旅游產品的同時，也要積極開發新時期特色旅游產品，發揮獨有的資源優勢，才能提升鄉村旅游的吸引力和生命力。應增加一些豐富、生動的體驗項目，來滿足游客的體驗經歷以及個性化旅游需求。
　　
　　(二)堅持可持續發展原則
　　堅持可持續發展是延長旅游地生命周期的基礎。只有在合理利用資源的情況下進行開發，堅持科學保護和循環利用，旅游的發展才有可能延續下去。
　　
　　(三)對旅游從業者進行定期培訓
　　針對提高鄉村旅游地區管理水平和服務水平上，有兩種辦法，其一，是吸引高層次管理人員來鄉村地區進行管理工作；其二，就是要培養人才，以提高自身的管理水平。對旅游從業人員也要定期進行素質教育培訓和旅游業務知識的培訓，這樣能夠使鄉村旅游從業人員更好地了解當前旅游業發展的形勢和趨勢，也使旅游區的發展更趨專業化、規范化。
　　
　　(四)加大宣傳力度和拓寬宣傳渠道，提高知名度
　　市場是發展整個鄉村旅游最重要的環節，沒有市場，就沒有旅游的發生與發展。要采取主動、加大宣傳力度、采用多種促銷方式?？梢耘c旅行社等中間商合作，以達到互惠互利的目的，也可以利用電視臺、網站等媒體的廣告效應，提高知名度，擴大營銷的范圍，以獲取充足的客源。同時，也可以相應的配合舉辦一些優惠活動，來增加旅游吸引力。
　　
　　四、鄉村旅游深度開發應考慮的問題
　　
　　(一)前期準備工作和調研
　　在進行鄉村旅游深度開發之前，需要做好相關的前期準備工作，包括旅游區的旅游資源的資源調查和評價，通過旅游資源的調查和評價可以了解旅游資源的現狀，掌握當前旅游資源的利用狀況和一些相關的數據，從而尋找再開發利用潛力；一般通過調研方式，來掌握旅游區的基本狀況。
　　旅游資源評價是旅游資源開發規劃的重要內容，包括確定一定地域范圍內旅游資源的類型特征、空間結構、數量和質量等級、開發潛力和開發條件。其目的在于確定旅游資源的開發價值和開發順序，明確建設方向。
　　
　　(二)深度開發要與固有市場和潛在市場相協調
　　隨著人們生活水平的提高，人們對于生活休閑的質量要求也越來越高，要加強潛在市場的挖掘，同時必須作好市場細分工作。對不同類型的鄉村旅游，必須運用不同的主題產品來吸引消費者。要根據市場定位，不斷完善和改進旅游產品，以適應市場需求。
　　
　　(三)產品設計得當
　　資源的特色、市場的定位最終要通過產品來實現，好的產品可以提升資源的價值，滿足和創造市場需求，獲得良好的經濟效益。在產品的設計上，盡可能體現出原始的風情、習俗等特色，滿足游客對跨文化差異的了解、感受和體驗，增強鄉村旅游的吸引力。
　　
　　(四)與環境保護相協調，切忌開發過度
　　在鄉村旅游開發過程中，必定會對鄉村地區的環境以及原有的生態循環造成一定的影響。要注意資源開發與環境保護協調的問題，防止旅游開發造成環境污染和資源破壞，加強與生態資源的有機結合，堅持在旅游資源開發中“保護第一，開發第二”的原則，走可持續發展的道路。
　　
　　[參考文獻]
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