大學化學課程教學與思考

摘要：在大學化學的教學過程中，存在著教學對象廣泛、專業多樣、素質參差不齊等問題。對此，可把綠色化學融合于大學化學教學，在教學中引入人文精神教育，實施化學價值及化學精神教育，并采用多媒體教學手段和生動活潑的教學方式，進行考試改革。

關鍵詞：大學化學；教學；思考

化學是一門實用性很強的學科，它與能源、材料、國防、環境保護、醫藥衛生、資源利用以及人的衣、食、住、行等息息相關，因而大學化學正日益成為當代大學生知識結構中必備的基本組成部分，一直以來是大部分理工科學生開設的一門基礎課程。在大學化學的教學過程中，不免存在著教學對象廣泛，專業多樣，素質參差不齊的問題，尤其是近年來各高校不斷地擴招，這些問題更顯突出。如果學校還按照傳統的單一教學模式教學，勢必會影響學生的學習熱情和學習效果，而且不利于學生綜合素質的提高。因此，教師必須盡快實現由過去的精英教育思想觀念到現在的大眾教育思想觀念的轉變，更多地了解學生的實際情況，因材施教，實施彈性的、多層次的教學，滿足不同層次學生的需要。怎樣去充實和改革教學內容，如何提高學生的學習興趣和創新能力，達到最佳的教學效果，提高學生的綜合素質，是當前大學化學教育工作者應該思考的問題。本文在參考其他大學教學方法的基礎上，并結合自身對大學化學教學的體會，認為大學化學的教學應該在以下幾方面加以突出和重視。同時也希望本文能起到拋磚引玉的作用，使大學化學教育工作者能把更多的精力投入到教學改革之中，采用生動活潑的教學方式，從而讓學生能更好地掌握化學知識和理論。

一、把綠色化學融合于大學化學教學

由于現代環境的污染越來越嚴重，而且能源也日趨短缺，作為當代大學生，具有綠色意識顯得非常有必要。綠色化學是一門具有明確的社會需求和科學目標的新型交叉學科，其目標是研究與尋找能充分利用的無毒害原料，最大限度地節約能源，在各個環節都實現凈化和無污染的反應途徑、工藝。目前，絕大多數大學的非化學類專業都沒有開設綠色化學課程，甚至許多大學的化學類專業也沒有開設該課程。作為大學化學的教育工作者，應樹立可持續發展觀念，將綠色化學教育滲透到教學工作之中，使綠色化學成為21世紀化學教學的重要組成部分，使新一代的大學生具有綠色化學意識，不斷弘揚綠色化學精神，促進大學化學教學綠色化。

在教學中應結合學科特點，結合具體的原料、反應和工藝，介紹綠色化學的基本思想和技術，在此基礎上，逐漸引導和培養學生的綠色意識。實驗教學是培養學生動手實踐能力的重要環節，但是大多數化學實驗都不可避免產生有害或有毒的氣體、液體或固體，直接影響實驗人員的身體健康和污染環境，因此，實驗教學中不僅要培養學生的各項實驗技能，還要采用具體的措施實施綠色化學教育，使化學實驗“綠色化”。在化學實驗中，每年學生都要消耗大量的化學藥品，對環境造成嚴重污染，如果我們選用少量、半微量實驗，由于試劑用量的減少，廢液廢氣的產生也少，實驗“三廢”處理也可以基本得到解決。少量、半微量實驗的引入，既減少了環境污染，又節約了試劑，提高了實驗效率。

二、教學中引入人文精神教育

大學化學作為理工科的基礎課程，教材中往往有許多的概念、定律、公式的推導，使教學過程顯得呆板枯燥，很難讓學生產生興趣，容易造成被動學習的局面。如果在教學過程中，教師以掌握教材體系和內容為前提，深入挖掘教材中蘊涵的人文素材，適當穿插于教學過程中，不僅可調節課堂氛圍，還可調動學生學習的主動性，激發興奮思維，促使學生學習變被動為主動。因此，有目的地選擇那些能觸動學生深入思考人生價值，引導學生正確人生定位的素材，既能提高學生的學習積極性，又有利于提高學生的素質。比如，在電化學章節的授課時，可以穿插瑞典化學家阿侖尼烏斯知難而進，不懈努力，提出電離理論的史實并給予適當評論。這種意志堅定，熱愛科學的精神往往也是當今學生所缺乏的。再如，在元素化學的授課中，居里夫人發現放射性元素钷、鐳元素的素材也是比較典型的事例，因為該元素的命名是因居里夫人為紀念被外國侵略者蹂躪的祖國而產生。

在教材中引入人文文化，加強了不同學科間知識的相互滲透與融合，這樣不僅拓展了學生的知識視野，而且教師也可以從中受益。但一個好的題材，如果只是千篇一律地按一種模式反復，本應有趣的內容就會變得單調、乏味，久而久之，學生也會失去興趣。因此，教師在人文思想滲透教學的過程中應重視授課技巧的靈活性、方法的多樣性、內容取材的廣泛性。這就需要教師不斷加強自我學習，除在化學學科的縱向深入學習、鉆研外，還應加強自我人文精神的培養。

三、化學價值及化學精神的教育

隨著化學的不斷發展，化學教材越來越新，內容也越來越豐富，化學教學方法也在不斷地改進，求新、求變一時成為大學化學教學改革的主流。可是在另一方面，報考大學化學專業為第一志愿的人數卻不斷地在減少，大學化學專業學生的學習興趣和熱情隨著課程的進行呈衰減趨勢的百分比一直處于較高的水平。因此在大學化學教學中有必要加強對化學價值和化學精神的認識。

人類的文明離不開化學，化學科學和化工技術在為滿足人類社會對糧食、能源、新材料、環境、健康等的需要方面，發揮著重要作用。現代社會的公民需要具有基本的化學科學素質，了解化學與社會發展的關系，關心糧食、能源、環境、衛生、健康等與社會有關的化學問題。

四、采用多媒體教學手段和生動活潑的教學方式

多媒體技術的出現，部分地代替了傳統的板書教學，對提高教學質量起到了很好的促進作用。在教學中，多媒體技術可使復雜抽象的知識簡單化、具體化，對提高化學教學質量具有重要的意義。好的課件往往會幫助教師提高講課效率和效果，起到事半功倍的作用。例如，對化學反應過程中舊鍵斷裂與新鍵的形成關系，以及與構型的轉化關系，往往很難使學生掌握，學生難以想象出它們的關系，通過多媒體課件。應用圖形、圖片和三維立體教學模具，可以起到傳統教學無法達到的視覺效果，使學生對分解結構和整體圖形一目了然，有利于學生對講授內容的理解和掌握。然而，課件并不是電子講稿，不能簡單地把課本知識抄到課件上。它既要有助于教師對知識的講解，反映教學進程，又要有助于學生對知識的學習理解，同時也要有助于提高學生的興趣和注意力。因此，在多媒體教學中，老師應該采取多種手段，多種形式，將書本知識變成動態的、有趣的、靈活的東西傳達給學生，充分利用多媒體優勢。

又如在化學熱力學的教學中，概念多而枯燥乏味，學生很容易產生厭學情緒，如果適當地引入一些漫畫，不僅可以加深學生對知識的理解，而且有利于提高學生的學習積極性。在化學中，許多規律是在一定的范圍內適用的，不能任意外推。比如在19世紀的后半葉曾經有人把熵增加原理不正確地外推于整個宇宙，從而得出荒謬的“熱死論”。再比如宏觀物體的運動狀態有固定的運動軌跡，可以準確地描述它的位置和速度(動量)，許多學生在學習中將此外推到微觀領域，導致許多概念無法正確理解。我們可以用漫畫來讓學生加深學習的印象，通過漫畫知道化學規律如果超出其應用范圍，將帶來多么荒謬的結論。比如，海森堡測不準原理認為，同時準確測定微觀粒子的位置和動量是不可能的，而漫畫中將海森堡測不準原理外推到宏觀領域，得到了可笑的結論，這樣就讓學生加深了對這些定理的認識和理解。

五、考試的改革

在考試方法上進行改革，考試的形式應由單一化向多樣化轉變，以筆試為主，輔之以小論文、學習報告、綜合設計、模擬實驗等形式。就考試內容而言，應由知識分割、單向思維、答案唯一的記憶題向知識綜合、復合思維、答案非一的創新題型轉變。促使學生從死記硬背中解放出來，通過考試主動進行自我調適，把主要精力用在綜合理解、應用創新上，從而達到融會貫通。

考試內容偏重死記硬背的知識，必然會把考試變成記憶力的測試。就試卷內容而言，既要有基本知識的內容，更要有靈活性、創新性的和綜合應用型的題目，使考試結果不僅反映學生對課程知識的學習掌握情況，同時也反映學生對知識的綜合應用能力和創新能力。就考試形式而言，應由單一的閉卷考試向著多元化方面轉化，從知識的掌握、運用，實踐各個層面的考核，讓考試真正反映學生學習的效果。

六、以方法掌握為教學目的

教師在授課過程中應該將自己對問題的分析方法、處理問題的指導思想、把握問題的要領等融合進去，訓練培養學生把握、分析、處理問題的能力，使學生學會自主學習。同時，教師在傳授知識的同時要注重對學生智能的開發，在具體的教學活動中，留出時間、空間，啟發學生思考、質疑，鼓勵學生主動參與教學活動，并在對學生答疑過程中，培養學生的思維方法，分析問題解決問題的能力，這樣既改變教師“一言堂”、“滿堂灌”的教學方法，使課堂氣氛變得活躍，又可調動學生的積極性和主動性。

總之，在大學化學課程的教學中，教師應該摒棄傳統的教學方法，采用靈活多樣的教學方式，注重學生能力的培養和綜合素質的提高，讓枯燥乏味的概念、公式、定理以一種活潑靈活的方式讓學生掌握。老師在教學中，還應理論聯系實踐，不僅將理論和實驗教學緊密結合起來，而且將書本教學和社會實踐聯系起來，這樣才能達到課程開設的真正目的，提高學生的綜合素質，增強學生在就業市場上的競爭力。

參考文獻：

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