當前密植蘋果園的通風透光是制約果品生產由數量型向質量效益型轉變的重要因素之一。針對我省渭北地區栽植的2米×3米100株密植園修剪管理存在的主要問題,如主干太低、主枝太粗、沒有枝齡差,普遍留枝過多過密,疏枝太輕,枝量過大,同齡枝太多。更新換代枝太少,樹冠過高,沒有作業通道、蘋果著色不良等突出問題,為生產有機精品蘋果達到陽光樹冠的思路。現提出今冬明春修剪應注意事項,供廣大果農參考應用。
1 密植蘋果園改造適宜的樹形
根據高產示范戶的經驗及陽光樹冠的思路,筆者下鄉反復實踐調查證明,目前推廣的自由紡錘形是適應優質高產生產有機精品蘋果的樹形,該樹形的特點,中干要求直立強旺,主次分明,主枝平、挺、端、直、單軸延伸、枝組密、中、小、緊湊,下大上小,呈塔式形狀結構,形如雪松,成形快,整形修剪容易,修剪量小,小枝多,光照好,結果早,產量高,穩,生產優質果。
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紡錘形結構和形態指標要求
一般干高80-90厘米,樹高為2.5-3米。主枝在中干上向四周發散錯落著生。主枝、枝組均培養成單軸延伸,上邊沒有大型的結果側生枝組。主枝基部粗度與著生部位中干粗度比為1:3-4,主枝長度一般小于株距的1/2。枝組為松散下垂長軸枝組。
3 今冬明春修剪的原則及注意事項
依據生產精品蘋果。培養成優質豐產樹體結構和群體結構要求,今冬明春修剪應本著因樹修剪,隨樹作形;以緩為主,疏縮結合,調整結構,減少枝量,大枝稀、小枝密,防止郁閉的修剪原則。首先摒棄傳統的短截手法,用疏、甩、拉,其次對于過密的大主枝,大把門側枝。把0.8-1米以下低矮的過大主枝在2-3年內疏除完,對2-3層遮光的各級主枝可行以側代主的改形方法,解決通風透光條件,做到上午照射3小時。下午照射3小時,達到枝枝見光,果果見光的思路。
3.1 抬高主枝
離地面太近的主枝(80厘米以下),且夾角小,生長旺,長條多,小枝少的先疏去,抬高主枝高度。以便通風透光,空氣對流,散溫、散濕快。
3.2 拉開角度
各級主枝夾角小于800的在主枝背下邊采用連多鋸法,即連3鋸。連5鋸,連8鋸,深度為主枝的1/2或1/3,用16#鐵絲拉下垂為好,拉時最科學的方法鋸口要合嚴密,防止病蟲危害,或被風吹折,若后部枝條少時。再緩放一年后再回縮。
3.3 疏除檔光大枝
2~3層主枝中間夾角小,基部粗大的主枝若影響光照時應予以疏除或采用以側代主,縮小樹冠或利用換代枝最好,不影響光線時按第1層主枝的處理方法開角拉到100°-120°或130°。要求斜生下垂狀態,若疏除后。空間過大,可利用剪鋸口萌蘗枝來培養主枝補空。
3.4 必須強調疏枝
只有疏枝才能見光,主要針對外圍交叉枝、重疊枝、并生枝、細弱枝、外圍競爭枝、上部擋光枝和嚴重影響樹體結構的大枝進行疏除,留平留小結果枝。
3.5 改冬剪為主為四季調整
許多果農往往只注重冬季修剪,夏季不管,結果造成冬季修剪量過大,夏季滿樹長條,年復一年,周而復始,嚴重破壞了樹體的穩定性。應改為一年四季整形修剪,即,冬疏枝,春抹芽,夏疏梢,秋拉枝。對結果樹,可在夏季疏除一部分背上枝及過密枝。調整樹冠光照,以利花芽形成和果實發育、著色。
3.6 合理運用刻、剝、拉技術
在蘋果園管理中,春季枝條全部刻芽。夏季主干環剝等措施都不利于果樹正常生長。應大力提倡春季在發芽前在枝條的光禿帶的兩側選擇部分芽進行刻芽,以利形成短枝,筆者稱“八旬老漢胡須”。當年育花,來年結果。對生長較旺,沒有結果的枝組進行適當分道環切技術,以便形成花芽;秋季對生長角度過小的各級主枝或枝組進行強拉枝,以利緩和樹勢,促其成花結果。
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