恩施土家族元宵節(jié)紀(jì)實(shí)

在湖北恩施土家族地區(qū)，人們熱衷于過元宵節(jié)。正月十五夜是一年中第一個(gè)月圓之夜，預(yù)示著要開始春天的耕耘和勞作，所以人們要抓住最后的機(jī)會(huì)狂歡。與全國(guó)各地異彩紛呈的元宵節(jié)習(xí)俗相比，恩施土家族地區(qū)鄉(xiāng)村里的元宵節(jié)顯得古樸而豪放。“三十晚上的火，十五晚上的燈”，燈火通明，色彩與聲音并重，使寂靜的山區(qū)有了喧鬧的氣息。

放路燭、耍毛狗子

正月十五白天，一家人要去長(zhǎng)輩家“過十五”，大魚大肉、歡聲笑語。到了傍晚掌燈時(shí)分，不論離家多遠(yuǎn)都要回到自己家，點(diǎn)亮室內(nèi)室外所有的燈，將家附近照得亮堂堂的。不僅如此，人們還要準(zhǔn)備耍毛狗子(野生動(dòng)物，和狗差不多大小)和放路燭，這是十五晚上的重頭戲。

在天黑之前，大人小孩兒都會(huì)為了晚上的放燈而忙活，俗話說“十五晚上的燈”，這里的燈包含的內(nèi)容有三：一是點(diǎn)亮家里所有的燈；二是“放路燭”，即在家門前的平地或路邊擺放數(shù)十根蠟燭，范圍長(zhǎng)達(dá)20～50米地段；三是搭“毛狗子棚”，準(zhǔn)備用來點(diǎn)篝火，耍毛狗子。

主要的準(zhǔn)備工作是自制路燭，這是小孩子最喜歡的事情，而大人們也會(huì)表現(xiàn)出童趣，和孩子們一起加入到這項(xiàng)有意義的活動(dòng)中來。為什么叫做路燭呢?這是根據(jù)其燃放的位置決定的，地點(diǎn)都在場(chǎng)壩前、大路邊。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，路燭的種類增多了，形態(tài)在變化，筆者所見的有三種，即松香路燭、竹筒路燭和蠟燭。前兩種都是以前在經(jīng)濟(jì)條件較差的情況下自制的，而蠟燭則是在最近幾年新出現(xiàn)的。雖然形制不同，但從民俗角度來說，都是作為路燭這種符號(hào)在元宵節(jié)晚上燃燒的，是一個(gè)特定民族的特定節(jié)日的表征。

松香就是松樹油，干了以后結(jié)成白色的顆粒，大人小孩兒滿山去尋找松香，在空地上一點(diǎn)一點(diǎn)地燃燒，然后用裹了一層棉花的小棍去澆裹燒化了的黑色松香油，等松香粘在小棍上冷卻后就成了一支路燭。聽著松香融化的“嘶嘶”響聲，聞著松香的迷人香味，整個(gè)制作過程充滿了樂趣，把人們對(duì)新年的美好愿望都融進(jìn)路燭里了。

竹簡(jiǎn)蠟燭，就是煤油路燭，所用的燃料是煤油，沒有電燈的時(shí)候，煤油是照明的燃料，比較緊缺，人們都舍不得用煤油做路燭；而從上個(gè)世紀(jì)90年代開始，人們的生活條件逐漸改善，有了電燈以后，才有多余的煤油用于娛樂。做竹筒路燭時(shí)，大人們把直徑約2厘米的竹子砍成一尺來長(zhǎng)的小竹簡(jiǎn)，保證每支都有竹節(jié)，便于裝油。小孩子用煤紙搓成燈芯，卷成圓形后塞在竹筒頂端，再倒上煤油，一支路燭就做好了，插放到指定位置。

路燭的支數(shù)是有講究的，做12支象征月月順利；做15支代表當(dāng)日正好是“過十五”；還可以根據(jù)自己的喜好做20支等。在人們的心目中總會(huì)有這樣一種信念：放路燭可以保佑來年吉利、順心。路燭做好以后，放在家門口平坦的地方插好，或場(chǎng)壩前，或大路邊，并且要放在方便河對(duì)岸的人觀看的地方，以便入夜點(diǎn)燃路燈后對(duì)面的人好觀看。

搭“毛狗子棚”也是全家老小齊上陣，撿來干枯的樹枝丫，竹枝以及杉樹和女貞樹等能炸得“噼里啪啦”響的樹枝搭在一起，搭成一人高左右的棚子，這種棚子多是相鄰的幾家共同搭建的，一般搭在屋外空曠高遠(yuǎn)的地方，為了避免火災(zāi)，也方便對(duì)岸的人觀看。因?yàn)楫?dāng)?shù)囟际且郎絼?shì)地形而建的村落，人家多在沿河兩岸，所以能清楚地看到對(duì)面點(diǎn)亮的燈。

入夜時(shí)分，七八點(diǎn)左右是最熱鬧的，夜幕開始前大家都躍躍欲試，有點(diǎn)迫不及待，只要有一家開始放鞭炮、放路燭，左鄰右舍和對(duì)面的人家就陸續(xù)開始行動(dòng)，那種心情是興奮和神圣的。路燭點(diǎn)燃后，人們?cè)谝股小⒈夼诼曋懈惺茏约业穆窢T，看著旺盛的小火苗，就看到了希望，感受到了勇氣。遙望對(duì)面叢林中露出的一排排火蛇，感受到的是土家山寨寧?kù)o而熱烈的氛圍，是土家人對(duì)美好生活的向往。

對(duì)于土家人來說，“鬧元宵”最熱鬧的事情就是耍毛狗了。路燭點(diǎn)好以后，人們?cè)偃c(diǎn)準(zhǔn)備好的“毛拘子棚”，看著熊熊燃燒的大火，一邊不斷地往火里面扔大爆竹，添柴火，一邊喊著“越燒越旺啊”，“炸死你!炸死你”(指跳蚤)。噼里啪啦的響聲，四射的火光，與周圍此起彼伏的鞭炮聲相互映襯。同時(shí)人們還不斷地觀望著，與附近或者河對(duì)岸的火相比，看誰家的火燃得高，持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)。

最有趣的是連喊帶罵地朝著對(duì)門耍毛狗子，要有喊、趕的意思。起初耍“毛拘子”是為了趕走狐貍，后來純屬娛樂。這邊的喊：“毛拘子耍吙，毛狗子耍吙。××(人名)，你屋里粑粑蒸不上氣哦!”那邊的回：“毛狗子耍吙，毛狗子耍吙，對(duì)門的粑粑蒸不上氣，毛拘子跑來放個(gè)屁。”附近和對(duì)門的人相互應(yīng)答、相互驅(qū)趕、相互調(diào)侃，是最生動(dòng)的民俗節(jié)日語言，在這個(gè)特定的時(shí)間，無論怎么說對(duì)方都不會(huì)生氣。十五鬧元宵的狂歡就在這樣的呼喊聲中鬧到了高潮。

為什么會(huì)產(chǎn)生這樣一種民俗活動(dòng)呢?據(jù)說很早以前，土家人的先人們以為毛拘聰明伶俐，就把它當(dāng)作最好的朋友請(qǐng)到家里來做客。毛拘吃飽喝足后依然不滿足，走的時(shí)候還偷了土家人的雞，先人發(fā)現(xiàn)后就不再和它交朋友了。可毛拘的本性難移，還是常常來偷先人的雞子。有一年的正月十五，先人們都出去耍獅子，家里無人看守，毛拘就乘機(jī)偷光了先人的雞，先人回來后很惱火，找到毛狗住的地方一把火燒了它的老窩。從那以后，村里就六畜興旺平安無事了，這樣就有了正月十五趕毛狗的風(fēng)俗。遺留到現(xiàn)在，也是人們用火和喊聲表達(dá)最樸實(shí)的愿望：驅(qū)逐野獸，保護(hù)家禽家畜興旺。可見，用“毛拘子棚”燒起的火既是元宵節(jié)的燈在土家族地區(qū)的一種特殊替代，又是一種象征，象征人們驅(qū)害求吉的心理。

吃湯圓、“年根”

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品是元宵，在恩施土家族地區(qū)叫湯圓，多是家庭手工做的。先將粘米和糯米混合磨成米漿，用包袱吊著過濾，把水分流干，當(dāng)?shù)亟凶觥暗鯘{”，然后攤開曬干以便保管。吃的時(shí)候?qū)⒌鯘{加水揉到一定濕度，搓成乒乓球一樣大小的團(tuán)兒，分為有餡兒的和無餡兒的，餡兒一般是紅糖、白糖。十五晚上放路燭、耍毛拘過后，一家人圍著火炕，煮上一鍋釀好的醪糟，熬出香味來，同時(shí)揉吊漿、搓湯圓。一次可以搓兩個(gè)，湯圓在手心滾動(dòng)，軟軟的、滑滑的，不知不覺間已成型，就可以丟進(jìn)鍋里煮了。

正月十五月圓之夜吃湯圓，碗里的湯圓與天上的月亮渾然一體了，勾起了人們對(duì)月亮無限的遐想，寄托了人們美好的希望，土家人希望在第一個(gè)月圓之夜事事都圓了，那以后也就都能順心圓滿了，正如周必大詩(shī)稱“今夕是何夕，團(tuán)圓事事同”，也似乎有將湯圓比明月的意思。

土家族的元宵節(jié)飲食習(xí)俗除了湯圓外，最具特色的是“年根”——豬尾巴。一根完整的豬尾巴，是必不可少的。女主人要像準(zhǔn)備年夜飯一樣做一桌菜，這頓飯可以白天吃，也可以晚上吃，根據(jù)每家的不同情況而定，但無論怎樣，必不可少的食物是“年根”。將其與大年三十團(tuán)年時(shí)吃豬頭肉結(jié)合起來，其中的意蘊(yùn)顯而易見，“年根”象征春節(jié)的結(jié)束，也象征一年到頭，“有頭有尾”。這個(gè)“年根”是從大年三十做年飯開始就一起煮熟了，在這十五天之內(nèi)，要一直好好保存，不能吃，只能在十五這一天吃，每位家庭成員都要吃，這樣才能把好運(yùn)帶給大家，并且男主人要吃根部最粗的那一節(jié)。

如果說春節(jié)是一臺(tái)由家庭向鄉(xiāng)里親戚逐次展開的社會(huì)大戲的話，那么十五就是這臺(tái)大戲的壓軸節(jié)目，它是民眾情感、意愿、信仰的集中表現(xiàn)，是一年到頭難得的狂歡。“鬧元宵”的鬧就生動(dòng)地映射出元宵節(jié)俗活躍的文化精神，路燭的燈火、耍毛拘的呼喊聲、湯圓與“年根”，編織著元夕的良宵美景，構(gòu)成了土家族傳統(tǒng)節(jié)俗的獨(dú)特景觀。

元宵節(jié)俗的變遷和思考

任何一個(gè)節(jié)日的存在都有其特定的功能，放路燭、耍毛拘子的活動(dòng)之所以在今天的恩施地區(qū)還能存在，是因?yàn)樯揭爸g的鄉(xiāng)村還存在，這種節(jié)俗還有其生存的文化空間，是土家族文化的一部分，起著文化補(bǔ)充的作用，彰顯了獨(dú)特的民族風(fēng)情。另外，還對(duì)這個(gè)民族整個(gè)歲時(shí)節(jié)日文化有整合的功能，對(duì)生產(chǎn)和生活起著重要的整合作用，它為土家族人們提供了勞逸結(jié)合的場(chǎng)所和舞臺(tái)，有利于人們開始新的奮斗、發(fā)展。

不可否認(rèn)的是，這種“過十五”的節(jié)俗現(xiàn)在發(fā)生了很大的變化，身處其中的人都說，越來越?jīng)]有意思了。路燭變了，人們直接在超市里買蠟燭，沒有了以前大伙兒一起談笑風(fēng)生帶著激動(dòng)心情制作路燭的樂趣；儀式簡(jiǎn)單了，表現(xiàn)為“兩小一少”：毛狗子棚子越來越小，呼喊聲越來越小，路燭越來越少；參與的人少了，很多人外出求學(xué)、務(wù)工，還未過完正月十五就離開了家鄉(xiāng)；強(qiáng)勢(shì)娛樂活動(dòng)如電視、麻將、家庭聚餐等吸引力更大；人們的思想意識(shí)變了，有人認(rèn)為這是無聊落后的游戲，不屑于參加，羞于啟齒呼喊“毛狗子耍畎”；隨著生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村居住環(huán)境的變化，毛拘子、虼蚤這些動(dòng)物失去了寄居之所，很多小孩子沒有看見過，這種較原始的耍毛拘子、炸虼蚤活動(dòng)失去了依存的土壤，逐漸淡化和消失成了歷史的必然。但是十五晚上的一系列活動(dòng)作為特定地域、特定民族、特定歷史時(shí)期的民俗事象，我們有必要對(duì)其進(jìn)行如實(shí)的記錄。

土家族過十五的習(xí)俗中貯存了眾多的文化因子，其中的傳說故事、放路燭、耍毛狗以及吃湯圓、“年根”，無不傳達(dá)出這個(gè)民族的文化信號(hào)，既區(qū)別于其他的民族，又符合整個(gè)中華民族傳統(tǒng)元宵佳節(jié)“鬧”的大氛圍，在共性與個(gè)性之間凸顯其特色，深深烙上了土家族的文化印記，值得追尋和體會(huì)。