中藥調理解春困

劉女士是某公司的高級白領，最近她老是感覺昏昏沉沉，好像睡不醒的樣子。早上鬧鐘響了半天，她就是爬不起來，結果上班還是遲到了。工作一整天也老是犯困，很沒精神，就想睡覺。由她起草的文件過去從不出錯，可這次卻錯誤百出，老板非常生氣。劉女士以為自己病了，來醫院看醫生。醫生告訴她，這都是“春困”惹的禍!

在一年天氣最宜人的春天，春困卻讓很多人感到無精打彩。在這春光無限好的季節，人為何會發生春困呢?據科學家研究，由于人們的生理功能不適應季節性的氣候變化而發生的暫時性的生理反應因此而產生春困。在寒冷的冬天，人們皮膚里的毛細血管經常處于收縮狀態，血流量減少，汗腺、毛孔也相對增多，氧的供應量隨之增加，大腦在血液供應充足的情況下興奮性增高，使人們感到精力充沛。但到春天，氣溫開始回升轉暖，人們的皮膚血管和毛細血管也逐漸擴張，末梢神經解除了在冬天里的那種緊張狀態，血流量逐漸增大，因代謝增強，供應大腦的血流量相對減少J氧和能量的供應也隨之減少J從而影響大腦的興奮性，產生了困倦疲乏的感覺。再加上天亮得早，起床早，晝長夜短，就更容易產生“春困”。

從中醫五行學說來講，春屬木，正是肝氣主導的季節，理應肝氣旺盛。而脾胃屬土，木克土、肝勝脾，人體從冬日時已陽氣消耗較多了，進入初春時容易陽氣不足，春雨紛紛時易水濕內困，脾胃運化則不暢。因而在內則陽氣不足，在外則有外邪(即水濕)入侵，加上春季比冬季代謝多，人體大腦供氧自然不足，于是嗜睡、疲困、乏力就出現了。中醫還認為，春季宜補肝。因肝血不足，或攝取不當、積勞內傷，均可導致氣虛，使人感到精神疲乏、四肢乏力、懶言、易出汗等。此時，應選擇些甘平益氣、養血類補品，以益氣補虛。因此，春天合理進補能使人們順利度過春困時節。現介紹幾則排解春困的補方。

芪精大棗湯：黃芪15克、黃精10克、大棗6枚，加水適量，煎服。適合用于治療氣虛體弱，倦怠乏力等病癥。

補腦提神羹：銀耳6克、豬腦2副、黑木耳6克、香菇6克、鵪鶉蛋5只。將銀耳放入水中浸泡，揀去雜質：香菇切絲，豬腦去筋，蒸熟切粒；放入開水鍋內煮熟，再放入去殼鵪鶉蛋，加入調味品和淀粉即成羹。日服2次，具有提神解乏的作用。

益智糖：核桃肉250克，搗碎：黑芝麻250克，紅糖50克。將紅糖放入鍋內，加水適量，置于火上，熬至稠厚時，加入炒香的核桃仁、黑芝麻，攪拌均勻，再倒在涂有熟菜油的搪瓷盤中，用刀劃成小塊，貯藏于干燥處，備用。早晚各食3塊，具有補腎健腦醒神的作用。

鴿肉參芪湯：白鴿1只、黨參20克、黃芪30克、淮山藥30克。將白鴿切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、淮山藥同水煮。燉熟后，取湯飲，食鴿肉。可隔日服食1次，連食3--5次。具有提神解乏的作用。

砂仁陳皮鯽魚湯：春砂仁5克、陳皮1／4個、鯽魚1～2條(300～400克)、生姜3片。砂仁打碎：陳皮浸泡、去瓤：鯽魚宰凈，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，鏟起。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽和麻油便可。此量可供3-4人用。該方有醒胃、清潤，具健脾胃、祛水濕的功效，是民間一道春困時的養生靚湯，男女老少皆宜，尤為適宜于女士之用。

白扁豆粥：白扁豆30克，蓮子15克，銀耳10克，大米100克，水適量。把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳用冷水發開后洗凈切碎，加入適量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。本方具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。